Gurken in Gurken - ein genialer Weg, um von dem verwilderten Gemüse befreien
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Um die Gurken in Gurken wie Trommel zu schmecken.
Was Sie brauchen
Ein Volumen von 3 Liter-Glas:
- 1½ kg kleine Gurken (Salzen);
- 1½ kg überwachsen Gurken oder unansehnlich;
- 3 Esslöffel Salz;
- 10 Erbsen schwarzen Pfeffer;
- 5 Knoblauchzehen;
- einige Zweige Dill;
- 2 umbrella Dill;
- Horseradish 1 Blatt;
- 2-3 Kirsche Blatt oder schwarze Johannisbeere.
Wie man Gurken Gurken kochen
Gurken, die vollständig gesalzen werden, für 3-4 Stunden in Eiswasser einweichen. Dies wird sie schärfer machen.
Overgrown Gurken Hackfleisch, Rost auf einer Reibe oder Kotelett in einer Küchenmaschine.
Den geriebenen Gemüse Salz und gut mischen. Lassen Masse 5 Minuten lang stehen Saft.
am unteren sterilisierte Gläser Die Hälfte der schwarzen Pfeffer, grob gehackten Knoblauch, Dill Zweige und Schirmen. wirft auch in den Blättern von Meerrettich und Kirsche oder Johannisbeere.
Fügen Sie die jar ein paar Esslöffel Gurke Gewicht. Top horizontal lag ein paar ganze Gurke.
Cover sie Teil peretortyh Gemüse. Auf die gleiche Art und Weise noch ein paar Schichten machen. Um die Mitte der Banken werfen auf den Überresten von Gurken Pfeffer, Knoblauch und Dill.
Wiederholen Sie dann die Schichten peretortyh und ganze Gurken bis zum Ende Zutaten. Top sollten viel Gurke sein.
Schließen Hexansäure jar oder ein Metall-Schraubverschluss.
Wie Gurken in Gurken speichern
Halten Sie ein Werkstück nur in einem kalten Ort sein kann - in einem Keller oder Kühlschrank.
Nach ein paar Wochen werden wie eine Gurke sein gesalzen. Aber es ist besser, sie zu geben, einen Monat zu stehen oder sogar drei. Es wurde dann eine Geschmack Fass Gurken erwerben.
Entsorgen Sie peretortuyu Masse. Es kann zum Kochen verwendet werden rassolnik oder anders Soßen.
Gurken in der Bank können über Jahre gelagert werden. Und offen ist besser, in den kommenden Tagen zu essen.
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