Eine weitere Idee der Valentinstag: Schokolade Blätter
Lebensmittel / / December 19, 2019
In der Tat war das Original ein wenig, aber die Zulage auf dem Küchenboden des Tages erkannte ich, dass viele von Ihnen sind nicht wahrscheinlich, es zu wiederholen. Denn alles ist zu leicht zu erhalten, und natürlich schöne an diesem Tag. Obwohl, wenn Sie in der Küche tragen und bringt seine Freundin ein kulinarisches Meisterwerk, verzeihen Sie und die Berge von schmutzigem Geschirr und verwöhnten die Pfanne. Und die Mädchen... fertig werden die Mädchen mit diesem einfach;)
So, damit Sie eine schöne Schokolade Blätter neben gekauft Kuchen erhalten oder, wie ich, zu Pfannkuchen, benötigen Sie: weiße Schokolade, dunkle Schokolade, mittelgroße Blätter (von 2 cm bis 3,5-4 cm) und Bürste. Blätter müssen „live“, das heißt, von einer Live-Pflanze. Auf jeden Fall nicht getrocknet! Ich versuchte zunächst, die Blätter lavrushki und es war keine gute Idee realisiert. Nach experimentellen waren kleine Blätter Rosen und alles stellte sich heraus, super! Es gab sogar kleine Venen sichtbar sind.
Plus, ich beschlossen, zu versuchen, eine kleine Schokolade Herzen zu machen - nur schneiden kleine Herzen aus Pappe und auch ihre Schokolade. Leider drehten sie sich als mit den Rosenblättern nicht so gut, aber auch sehr interessant. Ich glaube, wenn man sich aus dem Backpapier schneiden, dann ist das Ergebnis besser sein wird. Aber die Zeit und die Erfahrung hat die Option, die ich nicht genug, nur haben.
Erste Schritte!
1. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Übertreiben Sie es nicht mit weißer Schokolade! Wenn überhitzen, wird es Klumpen. So dass weiße Schokolade ist besser, auf einem Dampfbad zu schmelzen.
2. Nehmen Sie frisch gepflückten Blätter sind klein, vorgewaschen und sogar Vergangenheit einig Wärmebehandlung (I begießen sie mit kochendem Wasser). Es ist wünschenswert, dass die Venen so viel wie möglich auffallen. Streichbare vorsichtig mit einem kleinen Pinsel (I nahm die übliche synthetische Bürste für Wasserfarbe) Schokolade auf der falschen Seite des Blattes geschmolzen, das heißt, auf das das eines der Adern abheben. Versuchen Sie zu schmieren, so dass die Schokolade nicht auf die andere Seite bekommen haben, sonst wird es dann zu separaten Blatt schwierig sein. Die Schicht sollte nicht zu dünn sein, sonst wird die Schokolade einfach brechen.
3. Platte mit Blättern setzte in dem Gefrierschrank für mindestens 30 Minuten.
4. Nahm ein Blatt und sorgfältig von ihnen Schokolade getrennt. Ready-Schokolade Blätter lagern in den Gefrierschrank oder in den Kühlschrank stellen.
Trennen Sie die Schokolade war härter auf Karton Herzen als auf den Blättern. Aber wenn sie sorgfältig das Messer hebeln, dann wird alles herausstellen. Experimentieren Sie mit Lorbeerblättern Fiasko - Blätter fast keine Kurve, ständig pleite und Schokolade brach mit ihnen. Daher nehmen Sie nicht, und zumindest einen kleinen Zweig der kleinen Rosen kaufen (auf einem Halm, ein paar Blumen). Diese Blätter sind perfekt für diesen Job. Ich habe auch versucht, mit Rosenblättern zu arbeiten, aber dann ist es sehr schwierig, von der Schokolade zu trennen. Sie haben nicht brechen, sondern einfach fast vollständig die untere Schicht auf Schokolade links. Der Versuch, sie in einem vollständigen Zusammenbruch der Schokoladenblättern beendet zu trennen. Schade - es war sehr schön.
Wenn Sie ein Haus haben, gibt es kleine Zierbäume, sind ihre Blätter auch gut geeignet. Am wichtigsten ist Geduld und Genauigkeit!
Diese Blütenblätter und Herzen können Pfannkuchen in der Form von Herzen verzieren. Es gibt zwei Möglichkeiten: von einem einfachen Pfannkuchen das Herz schneiden oder eine spezielle Form für Eier aus Buttlers verwenden. Rührei in einem herzförmigen, nebenbei bemerkt, ist auch gut geeignet. Sie können formen, aber Sie können sich schneiden;)
Fotobericht darüber, wie das alles passiert ist:
Und was war das Ergebnis:
Und das ist das Wunder des Herzens Buttlers und Eier.
Ich hoffe, dass Sie Erfolg haben werden!