7 von leckeren Speisen, die in der Küche altbacken
Reich Zu Werden Lebensmittel / / December 19, 2019
Jeder Kühlschrank und Küchenschrank gibt es sicherlich Produkte, die nicht verdorben gewesen sein, aber habe nicht so ein appetitliches Aussehen wie gestern. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand sie zu essen entscheidet. Bis Ende der Woche werden sie wahrscheinlich in dem Papierkorb gehen.
Es ist Zeit, wirtschaftliche und praktisch in der Küche zu werden. Wir wählten Rezepte, die gerade solche nicht verkauften Produkte am besten vorbereitet sind.
1. Brot aus überreifen Bananen
Die Palme des Rechts auf Gewährung einer Banane, die so schnell überreif geworden. In diesem Zustand hat es nicht besonders will, aber es ist weich und leicht geschwärzt Frucht - die beste Basis für ein sehr leckeres Gebäck, wie Bananenbrot.
Zutaten
- 2 Tassen Mehl;
- 4 reife Banane;
- 1½ Teelöffel Backpulver;
- ½ Teelöffel Backpulver;
- ½ Teelöffel Salz;
- ¼ Teelöffel Zimt;
- ½ Tasse brauner Zucker;
- 2 Eiweiß;
- 1 großes Ei;
- 75 ml Joghurt oder Molke;
- 3 Esslöffel Pflanzenöl.
Vorbereitung
Mehl, Backpulver, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel. In einer großen Mischschüssel, schlug Zucker und Eiweiß (die Menge an Gewicht verdoppelt werden soll). Fork zerdrückte Bananen, Joghurt und Butter, schlägt bei mittlerer Geschwindigkeit bis glätten. Mischen des Teigs von unten nach oben, fügen Sie nach und nach mit Backpulver Mehl und gründlich mischen.
Ofen auf 180 Grad. Schmiert eine rechteckige Kuchenform mit Öl und gießt es in den Teig, um die Oberfläche Nivellierung. Backen Sie für eine Stunde. Bereitwilligkeit, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
Wenn Sie nicht über die Zeit heute zu backen, kann es aus überreifen Bananen-Püree gemacht werden, und es einfrieren. In Zukunft wird es kommt praktisch nicht nur für Kuchen, sondern auch für andere Gerichte auch (zB SmoothiesBaby, Lebensmittel, etc.).
2. Tortilla von Kartoffeln von gestern
Gestern (oder am Tag vor), um die Kartoffeln kochen, und jetzt sieht es nicht so appetitlich nach Ofen in einer Mikrowelle erhitzt werden. Aber es Tortilla perfektionieren. Dieses dicke Omelett stellt sich heraus, besonders schmackhaft es mit gekochten Kartoffeln, in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
- 4-5 Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- 5 Eier;
- 30 g Olivenöl;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung
Zwiebeln in Ringe schneiden und braten in ein wenig Olivenöl. In der Pfanne dünnen Kartoffelscheiben. Sobald die Kartoffeln etwas braten, füllen Sie es mit Schlag Eier mit Kräutern. Abdeckung und auf mittlerer Hitze.
Wenn der Boden Kartoffelomelette fast fertig ist und die obere wird unausgegoren, entfernen Pfanne vom Herd nehmen. Dicht den Deckel umklammert, drehen Sie die Pfanne zusammen mit der Tortilla. Dann wieder invertiert Tortilla in einer Pfanne, Deckel mit einem Deckel und lassen Sie es auf dem Herd.
Wenn die Tortilla vollständig fertig ist, entfernen Sie den Deckel, Deckel mit einer Platte der Pfanne und die Schale wieder invertieren.
Wir bieten klassische Tortilla Rezept, aber man kann den Geschmack variieren, fügen Sie die Erbsen, Mais, Paprika, Fleisch oder Schinken. Die Schale wird serviert warme und kalte Speisen, direkt aus dem Kühlschrank.
3. Brotsuppe und Croutons vertrocknete Brot
Viele haben immer wieder mit einer Situation konfrontiert, wo das Brot bereits veraltet ist, aber nicht gedeckt Schimmel. Machen Sie ein Sandwich dieses Produktes ist unwahrscheinlich, jemand möchte, kann aber ein reichhaltiges und leckeres Frühstück bekommen.
Brotsuppe - Latvian Delikatesse, die hellen unvergesslichen Geschmack. Im Interesse dieses köstliche Gericht viele Gourmets nicht warten, bis das Brot zacherstveet und trocknete es sich.
Zutaten
- 150 g getrocknetes Roggenbrot;
- 120 g getrocknete Früchte (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen);
- Wasser 550 ml;
- 70 g Zucker;
- ¼ Teelöffel Zimt;
- 60 g Schlagsahne (33-38%);
- ½ Teelöffel Vanillezucker;
- 30 g Preiselbeeren.
Vorbereitung
Gießen Sie kochendes Wasser Cracker und lassen für eine halbe Stunde. Geschwollene Brot mahlen Mixer schaumig. Gypsy Suppe kann flüssig sein oder dicht in Abhängigkeit von der Menge an Wasser. Hinzufügen und mischen Sie den Zucker, Zimt, getrocknete Aprikosen, Rosinen und Pflaumen. Boil unter ständigem Rühren für 10 Minuten.
Serviert Suppe kalt serviert, mit Sahne mit Vanillezucker beträufelt. Gourmets in die Suppe mit Cranberry-Saft: gefrorene Preiselbeeren setzen für 30 Sekunden in einem Mikrowellenofen und durch ein Sieb reiben.
Darüber hinaus wegen der veralteten Laib, können Sie machen Toast. Sie sind insgesamt 5 Minuten vor. Tauchen Sie das Brot in einer Mischung aus geschlagenen Eiern und Milch und braten in Butter. Optional können Sie die Schüssel Knoblauch für akuten Toast, Orangensaft und Zucker ergänzen, wenn Sie wie süßes Frühstück, und so weiter.
4. Tomatensauce weichen Tomaten
Gefüllte Tomaten sind nicht so begierig auf den Salat zu gehen, aber sind ideal für Tomatensauce.
Entfernen Sie die Haut von Gemüse, gießt kochendes Wasser und hackt das Fleisch in einen Mixer pürieren. Auf Wunsch können Sie Kräuter, Knoblauch und Gewürze hinzufügen. Sie werden eine köstliche Sauce für Pasta oder Italienisch Pizza, Barbecue-Sauce oder Marinade für Grill.
Tomatensauce sofort verwendet werden kann (für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt) oder gefroren von in Säcken (in einem Gefrierschrank bis 6 Monate gelagert) platzieren.
5. Beignets von Sauermilch
Diese köstlichen Pfannkuchen und üppig erhalten nur aus dem Sauermilchprodukt. Probieren Sie es einfach und Sie werden für den Moment warten, wenn die Milch sauer ist.
Zutaten
- ½ Liter saure Milch;
- 2 Tassen Mehl;
- 1 Ei;
- ½ Teelöffel Backpulver;
- 2 Eßlöffel Zucker;
- ¼ Teelöffel Salz.
Vorbereitung
Verquirlen Zucker, Eier und Salz. Unter ständigem Rühren gießt, in der Milch. Fügen Sie das Mehl und dann mit kochendem Wasser Soda und lässt 15 Minuten lang mit Feuchtigkeit versorgt. Der Teig sollte eine dicke haben. Jetzt können Sie das Braten köstlich oladushek starten.
6. Muffins aus den Überresten des Morgens Brei
Wenn Sie nicht am Morgen oder Grießbrei gegessen haben, hetzen Sie nicht, es zu werfen. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand aus Ihrem Haushalt, sie als solche auffressen, aber Muffins alle versuchen, glücklich zu sein.
Zutaten
- 1 ½ Tassen Mehl;
- 1 Tasse Brei;
- ½ Tasse Milch;
- 1 Ei;
- ½ Tasse Beeren (frozen Preiselbeeren, Heidelbeeren, Kirschen);
- ½ Tasse Pflanzenöl;
- 1½ Teelöffel Backpulver;
- ¼ Teelöffel Salz;
- Zucker nach Geschmack.
Vorbereitung
Muffins sind sehr einfach gemacht. Verbinden separaten trockenen und flüssigen Bestandteile und dann beide Mischungen mischen. Setzen Sie auf Tassen und backen bis 180 Grad für 30 Minuten erhitzt Ofen.
7. Gebackene Teigwaren gestern
Gestern unappetitlich Beilage kann in ein neues leckeres Abendessen verwandelt werden. Um Auflauf mit dem restlichen Fisch gekocht Pasta sind ideal. Hinweis: Gericht geht gut mit Tomaten-Salat.
Zutaten
- 200 Gramm Pasta oder Nudeln;
- 200 g Fischfilet;
- 100 g Zwiebel;
- 100 ml saure Sahne;
- 50 g Käse;
- 30 g von Crackern;
- 1 Ei;
- 30 g Pflanzenöl;
- 20 g Butter;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung
Fry Zwiebel Pflanzenöl, kombiniert mit Nudeln und bestreuen Pfeffer. Der Fisch wird in Stücke geschnitten, mit Salz, in Mehl und braten.
Kapazität, gefettet mit Butter bestreichen, mit Semmelbrösel und Platz in den unteren drei Schichten von Pasta, Fisch und wieder Pasta. Dann füllen Sie die Creme, gemischt mit Ei und geriebenem Käse bestreuen. Platz in einem heißen Ofen für 30 bis 35 Minuten.
Und wie nutzen Sie veraltete Produkte? Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren.