13 Mahlzeiten in Eile, schämen sich nicht auf den Tisch legen
Lebensmittel / / December 19, 2019
Schnelle Snacks, Salate, Hauptgerichte und Fruchtdesserts - für jene Zeiten, in denen die Gäste vor der Tür.
1. Chips mit Pilz dipom
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten
- 4 große frische Pilze;
- 350 g saure Sahne;
- 2 EL Butter;
- ½ Tasse Mehl;
- Bund Dill;
- Salz - nach Geschmack;
- 2-3 Paket von Chips.
Vorbereitung
Bei schwacher Hitze schmelzen Sie die Butter in einem Topf geben. Das Mehl und gut umrühren Klumpen zu vermeiden. Wenn es zu viel ist, mehr Öl. Setzen Sie auf die gleiche Creme. Fein hacken die Pilze und Dill, in den Topf hinzufügen. Mit Salz und kochen, dabei ständig rühren, für etwa 10 Minuten. Fertig! Eine solche Menge an dip genug für zwei oder drei große Bündel von Chips.
2. Pilze mit einem hellgrünen dipom
Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten
- 500 g frische Champignons;
- 1-2 Eier;
- Mehl oder Paniermehl;
- pflanzliches Öl zum Braten;
- 1 große Zwiebel;
- Bund Petersilie;
- ein Bündel von grünen Zwiebeln;
- 500 g einer dicken Creme oder Joghurt;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Pilze können in Scheiben schneiden oder lassen Sie ganz sein. Die Eier mit Salz und schwarzem Pfeffer. Dip Pilze in dieser Mischung, in Mehl paniert und in Öl braten, bis sie goldbraun ist.
Mit dipom Auch alles ist einfach: Alle Zutaten hacken und mit Joghurt oder Sauerrahm mischen. so ein Sauce Sie können auch mit jedem Gemüse- oder Getreideschneid für Chips zusätzlich zu der vorherige TLD beantragen.
3. Gemüseschneidebohnen mit dipom
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten
- 2 Dosen Bohnen weiß;
- 2 Teelöffel Zitronensaft;
- 2 Knoblauchzehen;
- 6 EL Olivenöl;
- eine Prise Paprika;
- schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Bohnen in einen Mixer geben und hacken Knoblauch. Weiter Masse schlagen, nach und nach Zugabe von Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer. Gießen Sie den Sprung in eine große Schüssel geben, Nieselregen mit etwas Öl bestreichen und mit rotem Pfeffer.
Schneiden Sie alle Gemüse - Gurken, Möhren, Radieschen oder Sellerie. Serve Scheiben Baguette oder Brot. Durch die Bohnendip dreht sehr herzhaft aus, so dass dieser Snack ein leichtes Abendessen ersetzen kann.
4. Rolls von Fladenbrot mit Käse
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten
- 2 dünne Lavash;
- 4 Eier;
- 200 g Hartkäse;
- Bund Petersilie;
- Bund Dill;
- 3 Esslöffel Sahne;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Setzen Sie die Eier zu kochen. Zu diesem Zeitpunkt Rost Käse auf einer Reibe, hacken die Greens. Scheibe Fladen auf breite Streifen schneiden. Wenn die Eier gekocht werden, kühlen sie unter kaltem Wasser und kneten Gabel. Die Eier mit Käse und Kräutern, Sauerrahm und nochmals durchrühren. Setzen Sie die Mischung auf Fladenbrot und Walzenrollen. Braten Sie sie in Pflanzenöl goldbraun backen. Wenn es die Zeit wirklich knapp ist, können Sie einfach die Rollen in der Mikrowelle erwärmen.
5. Tomaten im Teigmantel
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten
- 3-4 Tomaten;
- 200 g Hartkäse;
- 2 Eier;
- 2 Esslöffel Mehl;
- 1 Esslöffel Mayonnaise;
- jedes Grün zu dekorieren.
Vorbereitung
Cut Tomatenscheiben in einem halben Zentimeter dick. Käse reiben auf einer Reibe, mischen Sie es mit Mayonnaise, Mehl und Eiern. Jede Scheibe Tomatendip in den Teig und in einer Pfanne mit heißem Öl. Hacken Sie die Kräuter und Garnierung
6. Knusprige Hähnchen Finger
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten
- 2 Hähnchenfilet;
- 1 Tasse Semmelbrösel;
- 0,5 Tasse Joghurt;
- 2 Knoblauchzehen;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Hähnchenfilet mit der flachen Seite des Messers und in Stifte schneiden Dicke von 2 bis 3 Zentimetern abstoßen. Mischen Sie Semmelbrösel, Salz und Gewürze. Den Knoblauch und mischen sich mit Joghurt in einer separaten Schüssel. Jeder fillet brusochek erstes Bad im Joghurt, dann rollt in Paniermehl. Braten, bis sie goldbraun sind. Servieren mit jeder Soße und Gemüse.
7. Hähnchenfilet mit Ananas und Brokkoli
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilet;
- 3-4 Scheiben Konserven Ananas;
- 400 g Brokkoli;
- Pflanzenfett;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wenn in Dosen Ananas auf der Hand nicht war, können Sie eine Orange oder süß-saurer Sauce nehmen. Schneiden Sie die Filets in Würfel schneiden und es zu braten auf einer geölten Pfanne senden für 7-10 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt Würfel Ananas und auseinanderbauen den Brokkoli in Röschen. Alle Zutaten zu Filet und kochen für 5-7 Minuten. Wenn das Gericht gesunde genug scheint, zusätzlich können Sie schnell kochen Spaghetti.
8. Geflügelsalat mit Sellerie
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten
- 2 Hähnchenfilet;
- 2-3 große Äpfel;
- 1 Sellerie;
- Handvoll geschälte Walnüsse;
- eine Handvoll Rosinen;
- 2 Esslöffel Mayonnaise;
- 2 Esslöffel Sahne;
- 1 Zitrone;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in Öl für 10-15 Minuten gebraten. Fein hacken Sellerie. Bereiten Sie die Sauce: drücken Sie den Saft aus der Zitrone und fügen Sie die saure Sahne und Mayonnaise. gründlich Salz und Pfeffer mischen. Bereit Filet, mit Rosinen, Sellerie und Gewürzen mischt.
Von Äpfeln entfernen sanft den Kern und schneiden sie umkreist einen halben Zentimeter dick. Vorsichtig legen sie Salat Rutsche. Sie können einfach die Äpfel in Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen. Hacken Walnüsse und streuen ihren Salat.
9. Pasta mit Tomaten
Kochzeit: 10-15 Minuten
Zutaten
- 400 g Nudeln;
- 3-4 große Tomaten (Kirschtomaten kann ersetzt werden);
- 2 Paprika;
- 3 Esslöffel Sahne;
- 3 Knoblauchzehen;
- Bund Basilikum;
- Bund Petersilie;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Kochen Sie die Nudeln in einen Zustand aldente durch nach dem Rezept auf der Verpackung. Während sie die Paprika und Tomaten gekocht, in Scheiben schneiden. Brät alles im Öl, bis das Gemüse weich ist. Zu diesem Zeitpunkt reibt mit Knoblauch.
Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Knoblauch und alle Gewürze. Während sauer divergiert, hacken die Greens. Fügen Sie es zu der Pfanne das Gemüse zugeben und umrühren. Eine Minute später in einer Pfanne Pasta setzen und schalten Sie die Hitze. Rühren Sie wieder - und Sie können an den Tisch bringen.
10. Thunfisch-Salat und Bohnen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten
- 1 Dose Thunfischkonserven;
- 1 Glas Dosen Bohnen;
- 2 Pickles;
- 1 Gurke;
- 1 kleine Zwiebel;
- 1 Esslöffel Essig;
- Salz - optional;
- Pflanzenöl zum Tanken.
Vorbereitung
Essig, verdünnt mit Wasser in den angegebenen Anteilen auf der Verpackung. Schneiden Sie die Zwiebeln und marinieren In der Verdünnung des Essigs. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken, fügen Sie die Bohnen, abtropfen lassen, die vorher Sauce. Schneiden Sie die Gurken. Entfernen Sie die Zwiebeln aus dem Essig und fügen Sie den Salat. Öl einfüllen. Mit Salz abschmecken: die Schale und so kann genügend Salz Thunfisch und Gurke sein.
11. Prunes mit Walnüssen in Sahnesauce
Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten
- 300 g entkernte Pflaumen;
- 1 Tasse geschälte Walnüsse;
- 200 g saure Sahne;
- 3 Eßlöffel Zucker;
- Vanillin Prise.
Vorbereitung
Tränken Sie Prunes in heißem Wasser. Zu dieser Zeit, wischt die saure Sahne mit Zucker und Vanille. Drain, in dem die durchnässten Pflaumen, und legen Sie es auf einem Handtuch. Während es getrocknet ist, brechen große Walnüsse.
Es bleibt nur noch alle Prune Nussstücke beginnen, auf Tellern anrichten und die saure Sahne gießen. Lassen Sie diesen Prozess schreckt Sie nicht: das Dessert ist sehr reich, und eine Portion reicht 5-6 Stücke. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Schale mit geriebener Schokolade oder Nüssen bröckeln dekorieren.
12. Banane in Schokolade mit Erdnüssen
Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten
- 6 Bananen;
- 1 Tile dunkle Schokolade;
- Handvoll Erdnuß (oder zerbröckelt Cookies);
- Zitronen- oder Limettensaft;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder in Mikrowelle. Erdnüsse und ein wenig Kotelett in einer Pfanne mit Öl. Geröstete und gesalzene Nüsse auch Arbeit, müssen sie nur in ein Sieb gießen und abschütteln aktiv das überschüssige Salz.
Peel Bananen und reiben Sie sie mit Zitronensaft, so dass sie länger nicht verdunkeln. Tauchen Sie jedes Stück Obst oder eine Hälfte in die Schokolade und dann auf Erdnüsse oder Cookies. Gieße auf einer Platte.
13. Orangen, gebacken mit Honig und Nüssen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten
- 2 Orangen;
- 4 EL Honig;
- 1 Teelöffel Zimt;
- eine Handvoll geschälte Walnüsse.
Vorbereitung
Sofort schalten Sie den Backofen auf 200 Grad. Während es erhitzt, schälen Orangen. Schneiden Sie sie in Scheiben schneiden und teilen sich in Segmente. Wenn Knochen ist, sorgfältig entfernen. Fein hacken die Walnüsse mit Honig und Zimt mischen. Setzen Sie die Orangen in eine Form und gießen Sie die entstandene Masse. Backen Sie für 10-15 Minuten.
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