10 mit dem üblichen kulinarischen Produkten Leben Hacking

1. Sie nicht den Speck braten - backen

Wenn Sie mögen, knusprige Streifen SpeckDieses Leben Hacking Sie genießen. Sie nicht den Speck in einer Pfanne braten, heizen Sie den Backofen besser, schalten Sie es aus auf ein Backblech legen und backen senden. Das ist, was in der amerikanischen Restaurants, wo der Speck in industriellen Mengen hergestellt wird. Glauben Sie mir, Speck wird nicht nur knusprig und gebräunt, aber auch sehr gut gewürzt.

2. Kochen Sie ein saftiges Hähnchenfilet in Pergament Umschlag

Wenn gekochtes Huhn Sie müde sind und nicht wollen, dass es braten, versuchen Sie einen anderen Weg. Nehmen Sie das Huhn, fühlt sich nicht leid Kräuter und schwarzen Pfeffer, ein wenig Salz, legten in einem Umschlag von Pergament und im Ofen backen.

Schließen Sie den Umschlag, wie Sie möchten, solange der Fleischsaft blieb im Inneren während des Kochens. Man beachte, daß I Huhn trocken erhalten, wenn die Wand der Hülle aus einer einzelnen Schicht aus Pergament bestehen. Aber wenn Sie das tun, und dem unteren und oberen Teil der Hülle des Doppelblattes, die Filets eine unglaublich sanft und weich erhalten.

Huhn, auf diese Weise hergestellten, kann mit Beilage zu Salaten oder zu essen gegeben werden.

3. Erhitzen Sie Gewürze, und sie werden ihren vollen Geschmack geben

Vor dem Hinzufügen Gewürze in Essen, erwärmen sie in einer Pfanne. Für den Salat zum Beispiel erwärmen nicht unbedingt schwarzen Pfeffer, aber für alle anderen Gerichte, die nur das Leben Hacking.

Wenn Sie Gewürze aufwärmen, geben sie Nahrung mehr Geschmack. Man erhitzt und Gewürze, bevor sie mahlen, dann einen angenehmen Geruch verstärkt. Wenn Sie sie in einem versiegelten Paket speichern, bleiben der reiche Geschmack und Aroma für eine lange Zeit.

4. Make Basis Knoblauchsoße und keine Sorge über schlechten Atem

Viele haben Angst, in Ihrer täglichen Ernährung gehören Knoblauch wegen seiner scharfen Geruch. Das ist wahr, weil der „Geschmack“ des Produkts, zu Mittag gegessen, nur um verschwinden, nachdem Sie Ihre Zähne putzen.

Aber die gebacken oder gebraten Knoblauch kann als Grundlage für die Sauce verwendet wird, dann wird der Geruch weniger stark und stabil. Natürlich ist diese Sauce nicht wert Einnahme mit Ihnen zu arbeiten, aber für das Abendessen ist es recht gut.

Bake Knolle Knoblauch und braten ein paar Gewürznelken, bis sie weich und goldbraun sind. Mit Knoblauchpresse wird sie in eine Paste drehen. Fügen Sie einen Teelöffel Butter und Salz. Schlagen, bis die Mischung weiß wird. Fügen Sie ein wenig Zitronensaft und wischen wieder. In diesem Rahmen können Sie Gewürzpaste aus Paprika oder Tomaten, frische Kräuter hinzufügen. Die Sauce ist geeignet für Gemüsegerichte, Fleisch, Geflügel.

5. Um schnell ein Püree von Kürbis zu machen, kochen Sie es in der Mikrowelle

Auf der Grundlage des Kürbis kann gekocht werden viele GerichteUnd in der Regel wird es in ein Gemüsepüree drehen müssen. Den Kürbis schälen, schneiden Sie sie in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel (verwenden Sie die Gerichte, die in der Mikrowelle gestellt werden können). Abdeckung mit Folienplatte und Senden in der Mikrowelle. Ihre Mikrowelle mit dem Leistungsofen nach benötigte einen Kürbis für 10-15 Minuten zu kochen. Dann entfernen Sie die Schale und mit einer Gabel zerdrücken Kürbis. Lassen Sie sich püriert, aus denen Sie Muffins, Kuchen und vieles mehr machen.

6. Tofu schmeckt besser, wenn Sie es unter eine Presse gelegt

Tofu und viele nicht, wie es nach dem Geschmack von Pappe oder Papier zu vergleichen. Es scheint, dass dies der Fall ist, wenn die geschmacklos Tofu nur für diejenigen, die es nicht kochen können. Dieser Sojakäse nimmt leicht den Geschmack, dass es mit Gewürzen und Soße gefüllt ist. Und das Tofu war fest und nicht während der Garzeit weich, verwenden Sie das folgende Leben Hacking: Put Tofu in eine Presse, dass sie von dem überschüssigen Wasser kam, und erst, nachdem der Käse elastisch wird, beginnen kochen.

7. Gemüse behalten mehr Nährstoffe, wenn sie backen

Einer der größten Fehler in der Küche gemacht, ist, dass wir Gemüse kochen. Dies ist nicht die beste Lösung, weil während des Kochens, sie viele Nährstoffe verlieren. So versuchen, das Gemüse zu backen, bevor sie für Salat oder Fertiggerichte verwenden.

• Rote Beete, Möhren und Kartoffeln Es kann in der Folie oder auf einer Drahtzahnstange, mit Öl bestreichen und backt gewickelt werden, bis getan. Sobald das Gemüse backen, sie von der Haut schält, fügen Sie einen Salat essen oder gut mit Salz und Gewürzen.
• Kohl in kleine Stücke geschnitten, gutes Salz und Platz auf Backblech. Liberally bestreichen und mit Kräutern und backen, bis getan. Bevor Sie Kohl aus dem Ofen kommen, bürsten Sie ihn mit Öl und tränken für weitere 5 Minuten - es Braun- und schließlich ihren Geschmack offenbaren.
• Süße Paprika besser, bis sie weich backen insgesamt. Wenn es fertig ist, verschieben es in einem Topf oder einen Behälter und Deckel für fünf Minuten. Während dieser Zeit getrennt Schale aus dem Zellstoff - Sie werden nur saubere Paprika haben. Die Pulpe von Pfeffer kann mit einer anderen Schale zugegeben werden. Und Sie können mit Gewürzen bestreuen, Salz, fügen Sie Wein oder Balsamico-Essig und mariniert für ein paar Stunden. Das ist sehr lecker.
• Aubergine Auch hier kann und muss gebacken werden. Danach - geschält, in Stücke geschnitten, Peitsche in einem Mixer oder ein Ei braten. In jedem Fall ist der Zellstoff Aubergine sehr weich und duftend, und das Essen - lecker.
• Grüne Erbse (Z, gefroren) mit Salz und Gewürze werden bestreut und in einem Ofen getrocknet. Wir bekommen einen sehr schmackhafter und gesunden Snack besser Chips oder Süßigkeiten.

8. Broccoli ist am besten gedünstet

Wir haben zu backen Gemüse empfohlen, anstatt kochen sie. Aber mit Brokkoli Geschichte ist ganz anders. Dieses nützliche Gemüse soll gedämpft werden. Beim Kochen und Braten, er den Löwenanteil der Nährstoffe verliert, wenn Sie also das Essen wollen nicht nur lecker, sondern auch nützlich, lernen, wie Brokkoliröschen für ein paar zu kochen. Sobald der Kohl bereit ist, streuen Sie es mit Öl und Salz. Würzen nach Geschmack.

9. Auftauen gefrorenes Gemüse in den Ofen

Auf der Verpackung von Tiefkühlgemüse zeigt oft, dass Sie sie in der Mikrowelle kochen müssen. Aber wenn man diese Gemüse in der Mikrowelle stellen, werden sie Gummi, geschmacklos und Geruch sind alle gleich. Es ist besser, sie in dem Ofen auftauen, leicht gebräunt und trocken. Stehende Feuchtigkeit nach dem Auftauen zu verdunsten. Der Geschmack und die Textur der Gemüse sind ideal. Danach können sie zu Suppe braten oder zu ergänzen.

10. Fleisch und Backen ruhen lassen

Kein Fleisch essen oder gebacken kochend heiß. Fleisch sollte ruhen - hinlegen, nachdem Sie es zu kochen. Während dieser Zeit wird es schmackhaft und saftig sein.

Wenn Sie den Kuchen oder Torte aus dem Ofen nehmen und sofort schneiden es dauern wird, herausnehmen, die darauf vorbereitet sein, dass er auch unter dem sehr scharfen Messer bröckeln. Sie sollten warten, bis der Teig abgekühlt hat, und dann können Sie es geschnitten und auf der Platte bewegen.

Sie haben wahrscheinlich in sozialen Netzwerken zahlreiche Fotos im Stil von „Ich habe versucht, dieses wunderbaren Kuchen Rezept aus dem Internet zu kochen, und es ist nichts passiert.“ Gesehen Es ist, weil sie geschnitten wurden und verschmiert mit Sahne, brechende Technologie.