10 Salat mit Pflaumen für Liebhaber von ungewöhnlichen Kombinationen

Getrocknete Früchte werden eine würzige Note zu Salaten mit Huhn, Rüben, Nüssen, Gurken, Pilzen, Karotten und Käse hinzufügen.

Vor dem Kochen Pflaumen brauchen eine gute waschen. Wenn es schwierig ist, getrocknet für einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Dann abtropfen lassen und wieder ausspülen.

Köstliche Mayonnaise Salate einfach zu tun unabhängig. Und Sie können es mit saurer Sahne, Naturjoghurt ersetzen oder andere Soßen.

1. Salat mit Pflaumen, Huhn, Eier und Gurke

Zutaten

• 400 g Huhn;
• 3 Eier;
• 50 g getrocknete Pflaumen;
• 1 Gurke;
• 2 Esslöffel Sahne;
• 1 Teelöffel Senf;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

Boil Huhn bis sie bereitCook hart gekochte Eier und alles vollständig abkühlen. Schneiden Sie das Huhn, 2 ganze Eier, 1 Eiweiß, Pflaumen und Gurken in kleine Würfel schneiden.

Hacken Sie die restlichen Eigelb mit einer Gabel einstechen. Mischen Sie es mit saurer Sahne, Senf und Salz. Saison der Salat resultierenden Mischung.

2. Salat mit Pflaumen, rote Rüben, Walnüsse und Knoblauch

Zutaten

• 5 svokol;
• 150 g getrocknete Pflaumen;
• 100 g Walnuss;
• 3-5 Knoblauchzehen;
• Salz - nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Mayonnaise;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• ein wenig Hartkäse - optional.

Vorbereitung

Kochen Sie die Rüben bis sie bereit, Kühl und sauber. Raspeln die Rüben auf einer groben Reibe. Schneiden Sie die Pflaumen in feine Streifen schneiden, hacken Sie die Muttern und hacken Sie den Knoblauch.

Fügen Sie die vorbereiteten Zutaten, Salz, Mayonnaise und mischen. Dann gießen Sie in dem Öl, nochmals durchrühren und in dem Kühlschrank für 1-2 Stunden. Auf Wunsch des Salat garniert mit geriebenem Käse.

3. Salat mit Pflaumen, Schinken und Erbsen

Zutaten

• 150 g des Schinkens;
• 2 Gurke;
• 60 g getrocknete Pflaumen;
• ¼ Petersilie;
• 100 g aus der Dose Erbsen;
• Salz - nach Geschmack;
• 3-4 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Schneiden Sie die Schinken, Gurken und Pflaumen in dünne Streifen schneiden. Die Petersilie hacken. Fügen Sie die vorbereiteten Zutaten, Erbsen, Salz und Mayonnaise und mischen.

4. Puff Salat mit Pflaumen, Huhn, Pilze, Koreanisch Karotten und cremigen Dressing

Zutaten

• 450 g Hühner;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• ein wenig Pflanzenöl;
• 300 g Pilze;
• 130 g getrocknete Pflaumen;
• 1 Gurke;
• 70 g Frischkäse;
• 1-2 Teelöffel fettarmer Sahne;
• ein paar Tropfen Zitronensaft;
• 100 g Korean Karotte;
• ein paar Walnüsse.

Vorbereitung

Rub Filets mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl braten, bis getan. Schneiden Sie die Pilze in dünne Scheiben schneiden und braten, bis eine Flüssigkeit verdampft ist. Kühles Huhn und Pilzen.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel schneiden und Pflaumen. Die Gurke schälen aus den Schalen und Samen und reiben auf einer groben Reibe. Gabel, den Frischkäse schlagen und die Zitronensaft und Salz und wischt wieder hinzufügen.

Auf Gericht Laienschicht Pilze. Die obere Schicht verteilt Huhn und gießt seine cremiges Dressing. Dann legen Sie die Möhren, Pflaumen und die Gurke übergießen und Dressing. Dekorieren Sie den Salat gehackte Nüsse und lagern Sie sie in den Kühlschrank für eine Stunde.

5. Salat mit Pflaumen, Huhn und grünen Erbsen

Zutaten

• 1 geräucherter Huhn Schinken;
• 1 shallot;
• 50 g getrocknete Pflaumen;
• 100 g aus der Dose Erbsen;
• ein paar Zweige Petersilie;
• 1-2 EL Mayonnaise;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Entfernen Sie die Haut des Beins. Schneiden Sie das Fleisch in große Stücke, dünne Zwiebelringen und mittelgroße Stücke von Pflaumen. Fügen Sie die Erbsen, gehackte Petersilie, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und umrühren.

6. Salat mit Pflaumen, Karotten und Nüsse

Zutaten

• 1 Karotte;
• 30 g getrocknete Pflaumen;
• 30 Gramm Walnüsse;
• 2 Esslöffel saure Sahne.

Vorbereitung

Reiben rohe Karotten auf einer groben Reibe. Schneiden Sie die Pflaumen in kleine Würfel schneiden und fein die Nüsse hacken. Fügen Sie die saure Sahne und die Zutaten mischen.

7. Puff Salat mit Pflaumen, Huhn, Käse, Eiern und Trauben

Zutaten

• 400 g Huhn;
• Salz - nach Geschmack;
• 3 Eier;
• 50 g getrocknete Pflaumen;
• 200 g Hartkäse;
• ein paar Esslöffel Mayonnaise;
• 100 g Walnuss;
• 100-200 g Trauben.

Vorbereitung

Kochen Sie das Huhn in Salzwasser gekocht, Eier hart gekocht und alles kühl kochen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel schneiden und Pflaumen - dünne Streifen schneiden. Rub auf einem Medium Reibe geschälte Eier und Käse.

Legen Sie in eine Schüssel halbe Hähnchen, die Hälfte der Pflaumen auf Verbreitung und Abstrich Mayonnaise. legen Sie dann die Hälfte Käse bestreichen, mit gehackten Nüssen Teil und die obere Hälfte der Eier verteilt. Fett und diese Schicht Mayonnaise bestreichen Teil Nüsse.

Wiederholen Sie abwechselnd mit den restlichen Zutaten. Die letzte Schicht sein Mayonnaise. Schneiden Sie jede Traube und entkernen, wenn nötig. Legen Sie die Beeren in einem Salat abgeholzt. Platz Teller im Kühlschrank für eine Stunde.

8. Salat mit Pflaumen, Huhn, Ananas und Nüssen

Zutaten

• 180 g Hühner;
• Salz - nach Geschmack;
• ein wenig Pflanzenöl;
• 160 g Dose Ananas;
• 100 g getrocknete Pflaumen;
• 50 Gramm Walnüsse;
• 2-3 Esslöffel Fett Sauerrahm.

Vorbereitung

Rub Huhn Salz. Das Öl in einer Pfanne und braten Sie das Huhn, bis sie goldbraun sind auf allen Seiten.

Schneiden Sie die gekühlten Fleisch, Ananas und Pflaumen-Würfel. Hacken Sie die Muttern mit einem Messer. Fügen Sie die saure Sahne auf die Zutaten und Salz mischen und sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden.

9. Salat mit Pflaumen, Kohl, Karotten und getrockneten Aprikosen

Zutaten

• 100 g getrocknete Aprikosen;
• 250 g Kohl;
• 1 Karotte;
• 150 g getrocknete Pflaumen;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 EL Zitronensaft;
• Salz - nach Geschmack;
• Zucker - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Gießen Aprikosen heißes Wasser für einige Minuten. Fein zerkleinerte das Kraut und Rost die Karotten auf einer Reibe für koreanische Karotte. Schneiden Sie die getrockneten Früchte in große Stücke.

Mischen Sie das Öl, Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer. Saison der Salat resultierenden Mischung.

10. Salat mit Pflaumen, rote Rüben, Birne und Honig-Dressing

Zutaten

• 2 beet;
• 2 Birnen (Äpfel kann ersetzt werden);
• 70 g getrocknete Pflaumen;
• 1-2 EL Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Honig;
• ¼ Zitrone;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

Kochen Sie die Rüben, bis sie weich, kühl und sauber. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Reinigen Sie die Früchte aus den Schalen und Samen. In Scheiben schneiden sie in dünne Streifen schneiden und Pflaumen.

Mischen Sie das Öl, Honig und den Saft einer Zitrone Viertel. In Salatsoße und Salz und gut mischen.