10 Rezepte saftig Pollack in dem Ofen

Layfhaker erzählt, wie die meisten gewöhnlichen Fisch backen, so dass die Überraschung jeden.

1. Pollock im Ofen mit Sojasauce

Zutaten

• 1 Karkasse Pollack (500-600 g);
• 50 ml Sojasauce;
• 2-3 Zweige Petersilie oder Basilikum;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Pollock, in große Stücke schneiden. Setzen Sie sie in eine Schüssel geben, reiben sorgfältig mit Sojasauce und mit gehackter Basilikum. Folie leicht einölen und legte es auf Seelachs.

Gießen Sie den Fisch restliche Butter und schließen Sie die Folie um das Paket zu bekommen. Backen im Ofen für etwa 30 bis 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C Nach dem Öffnen der Folie und kochen für weitere 5 Minuten.

2. Pollock Ofen mit Petersilie und orange Salz

Zutaten

• 1 Orange;
• 100 g des Salzes;
• 2-3 Zweige Petersilie;
• 100 g Semmelbrösel;
• 5 EL Pflanzenöl;
• 4 Seelachs Filets.

Vorbereitung

Mit Orangenschalen und entfernen Sie die Mahlung in einer Küchenmaschine zusammen mit dem Salz. Hacken Sie die Greens. Ungefähr zwei Esslöffel Orangensalz mit Paniermehl und Petersilie mischen. Die restliche Salzsäure Zitrusmischung, verwenden Sie für die anderen Mahlzeiten.

Backform Fett mit Esslöffel Butter, steckt es in den Seelachs Filets gleichmäßig und decken Sie es mit Brotkrumen. Jedes Stück gießen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl.

Bake in etwa 20-25 Minuten bei 180 ° C-Ofen. Vor dem Servieren leave Gerichts für 5-10 Minuten bei Raumtemperatur.

3. Pollock in dem Ofen mit Zitrone und Petersilie

Zutaten

• 3 Esslöffel getrocknete Petersilie;
• 60 ml Zitronensaft;
• 2 EL Zitronenschale;
• 4 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 4 Seelachs Filets.

Vorbereitung

Petersilie gemischt mit Zitronensaft, schälen, drei Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer. Back Spülbürste mit der restlichen Butter. Setzen Sie Pollack und streuen Zitronensäure Mischung. Bake Fisch etwa 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C

4. Pollock in dem Ofen mit Zucchini

Zutaten

• 70-100 g Hartkäse;
• 2 mittlere Zucchini;
• 2-Medium oder herkömmliche gelbe Zucchini;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• ½ TL Würzmischung italienische Gewürze oder anderer Fisch;
• 4 Seelachs Filets.

Vorbereitung

Käse reiben auf einem Medium Reibe. Zucchini geschnitten in mittlere Stücke und mit der Hälfte der Butter, Salz, Pfeffer und Gewürzen mischen. Legen ihre Abschnitte auf der gleichen Folienstück 4, den oberen Stelle Pollock Filets. Gießen Sie die restliche Butter, Salz und Pfeffer. Mit Käse bestreuen.

Schließen Sie die Ränder der Folie, erhalten Umschläge mit Fisch und Gemüse im Inneren. Gieße auf ein Backblech und Backen im Ofen für etwa 35 Minuten bei einer Temperatur von 190 ° C Vor dem Servieren etwas für 5-7 Minuten abkühlen lassen.

5. Pollock in dem Ofen mit Zwiebeln und Mayonnaise

Zutaten

• 1-2 Glühbirnen;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 600 g des Pollock Filets;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Gewürze für die Fische - nach Geschmack;
• 3-4 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Zwiebeln geschnitten in mittelgroße Stücke. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Setzen Sie den Fisch darin, ein wenig Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen. Sprinkle Zwiebeln und Fett mit Mayonnaise. Backen im Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten bei 180 ° C

6. Pollock in dem Ofen mit Tomaten und Käse

Zutaten

• 600 g des Pollock Filets;
• 1 Tomate;
• 100 g Hartkäse;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 2-3 Esslöffel saure Sahne oder Mayonnaise.

Vorbereitung

Pollock Filets geschnitten in Medium Scheiben, Tomaten - dünne Scheiben schneiden. Käse reiben auf einer groben Reibe.

Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Legen Sie es in den Fischen. Salz und Pfeffer. Top mit Tomaten, schmiert die saure Sahne und mit Käse bestreuen. Bake in bei einer Temperatur von 180 etwa 25 Minuten lang im Ofen ° C.

7. Pollock im Ofen mit Zitrone, Zwiebeln und Käse

Zutaten

• 1 Zwiebel;
• 1 Zitrone;
• 200 g Hartkäse;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 6 Pollock Filets;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1 Prise Paprika.

Vorbereitung

Zwiebeln schneiden in Halbringe, Zitrone - Scheiben. Käse reiben auf einer groben Reibe. Decken Sie das Backblech mit Folie und Pinsel mit Butter.

Legen Sie eine halbe Zwiebel auf sie - die Fische. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Paprikapulver. Top mit Zitronenscheiben und mit Käse bestreuen. Bake für etwa 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C

8. Pollock im Ofen mit Karotten, Zwiebeln und Käse

Zutaten

• 300 g des Pollock Filets;
• 1 Teelöffel Zitrone;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 2 Zwiebeln;
• 2 Karotten;
• 100 g Hartkäse;
• 3-4 EL Pflanzenöl;
• 4-5 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Pollack gießen Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Karotte und Käse Rost auf einer groben Reibe. In einer Pfanne erhitzt das Öl bei mittlerer Hitze. 3-5 Minuten braten Sie die Zwiebel und Karotte, ständig rühren. Mit Salz und ein wenig kühl.

In einer Auflaufform auslegen Hälfte von Gemüse, Seelachs, und den restlichen Karotten und Zwiebeln. Schmieren Sie die oben mit Mayonnaise und mit Käse bestreuen. Bake für etwa 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C

9. Pollock in den Ofen panierte Sardellen

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen;
• 1-2 Zweige Rosmarin oder Petersilie;
• 50 g Weißbrot Zellstoff;
• 6 Stücke von Dosen Anchovisfilets;
• 4 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• Pfeffer - nach Geschmack;
• 400 g des Seelachs Filets.

Vorbereitung

Knoblauch schneiden in mittelgroße Stücke. Rosmarin fein hacken. Brot Kotelett in einer Küchenmaschine. Fügen Sie den Knoblauch, Sardellen, die Hälfte der Butter, Salz und Pfeffer. Wieder schlug in einer Küchenmaschine, aber nicht für sehr lang, so dass Teile der Zutaten nicht zu zerkleinert.

Setzen Sie Seelachs Filets in der Pfanne, gefettet mit Butter ausstreichen und mit Semmelbröseln. Backen bei 180 ° C für etwa 20-25 Minuten.

10. Pollock im Ofen mit Gurken

Zutaten

• 500 g des Pollock Filets;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 2 von Gurken;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• 1-2 Zweige Dill;
• 250 g saure Sahne;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Pollock Filets geschnitten in mittelgroße Stücke. Leicht salzen und pfeffern. Gurke reiben auf einer groben Reibe. Den Knoblauch hacken mit einem Messer oder Durchlauf durch die Presse. Hacken Sie die Dill. Mischen Sie alles mit saurer Sahne.

Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl und Platz Fisch darin. Gießen Sie oben auf Gurke und Sahne-Sauce. Bake in bei einer Temperatur von 180 für etwa 30 Minuten im Ofen ° C.