10 Eiersalate, die in jeder Situation helfen wird

Die Grundlage der Mehrheit der Eiersalat - hartgekochte Eier. Geschmacks- Akzente werden mit Dressings, Gewürze gelegt und anderen Zutaten.

Klassischer Eiersalat mit Frühlingszwiebeln

Garzeit: 15 Minuten.

Zutaten

• 4 Hühnereiern;
• 4 Esslöffel Sahne;
• ein Bündel von grünen Zwiebeln;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Tschüss gekochte Eier, Waschen und bröckeln grüne Zwiebeln. Finished Eier abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Würzen Sie die saure Sahne und Mix.

Sie können auch mit Mayonnaise, aber zu Hause ist besser. Falls gewünscht, kann dieser Salat eine frische Gurke oder Rettich hinzufügen. Der Geschmack wird sehr Frühling.

Eiersalat mit Mais

Garzeit: 15 Minuten.

Zutaten

• 4 Hühnereiern;
• 1 Dose Dosen Mais;
• 150 g Hartkäse;
• 4 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Bis die Eier gekocht, Rost Käse auf einem Medium Reibe und entwässern die Dosen von Mais. Dann hacken Sie die Eier in Würfel schneiden und verbinden mit anderen Zutaten. Wenn es eher trocken gedreht, Mayonnaise oder anderes Dressing nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Eiersalat mit Mais kann variieren, wenn der Käseersatz Thunfisch in Dosen im eigenen Saft und Gurken. Die Fische müssen mit einer Gabel Brei und Gurken - zu reiben auf einer groben Reibe.

Eisalat mit geschmolzenem Käse

Garzeit: 15 Minuten.

Zutaten

• 4 Hühnereiern;
• 2 Schmelzkäse "Druzhba";
• 3 Knoblauchzehen - optional;
• Salz, Pfeffer und Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung

Dieser Salat ist lecker auf Toast geschmiert und essen zum Frühstück.

Eier und Käse reiben auf einer kleinen Reibe. Um Schmelzkäse klebt nicht an den Händen und Utensilien, halten sie ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen.

Salz, Pfeffer und Jahreszeit der Salat mit Mayonnaise. Wenn Sie gerne scharf, fügen Sie mehr Knoblauch durch die Presse weitergegeben. Um zu erfahren, wie man die Zähne schnell reinigen, wir schrieben hier.

Eiersalat mit Tomaten

Garzeit: 15 Minuten.

Zutaten

• 3 Hühnereiern;
• 3 kleine frische Tomaten;
• 1 Zwiebel;
• 3 Esslöffel Sahne;
• Bund Dill;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrocknete Knoblauch - nach Geschmack.

Vorbereitung

Tomaten und hartgekochte Eier geschnitten in große Würfel schneiden. Dill und Zwiebeln, auf der anderen Seite, fein hacken. Letzteres kann übergießen kochendem Wasser überschüssige Bitterkeit zu entfernen.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel und mischen. Dieser Salat ist gut mit Crackern und Croutons ergänzt.

Amerikanischer Eiersalat

Garzeit: 20 Minuten.

Zutaten

• 3 Hühnereiern;
• 2 Sellerie;
• 2 Dill Strahl;
• 1 ein Strahl grüner Zwiebel;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Esslöffel Dijon Senf;
• 1 Esslöffel Kapern 1 oder Gurken;
• ½ Teelöffel Paprika;
• Cayennepfeffer und schwarzer Pfeffer frisch gemahlene - nach Geschmack.

Vorbereitung

Waschen und hacken Sellerie, grünen Zwiebeln und Dill. Crumble Kapern oder Gurken.

Gekochte Eier in Würfel schneiden. Eine Verbindung mit Greens. Pfeffer und Saison mit Mayonnaise und Senf.

Servieren mit Cracker oder Chips. Auch in diesem Salat oft gefüllte Sandwiches oder Fladenbrot.

Eiersalat mit Schinken

Garzeit: 20 Minuten.

Zutaten

• 5 Eier;
• 500 g des Schinkens;
• 1 Paprika;
• 1 Gurke;
• 1 Dose Dosen Mais;
• Bund Dill;
• Salz, Pfeffer und Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung

Dieser Salat ist für den Alltag als auch für den festlich gedeckten Tisch geeignet.

Während gekochte Eier und kühl, waschen Sie den Paprika und die Gurke und geschnitten in Julienne Gemüse. Krümel-Dill und Mais aus einem Glas mit Flüssigkeitsablauf.

Gröber die Eier hacken, kombinieren sie mit Gemüse, Mais und Kräutern. Salz, Pfeffer und Jahreszeit den Salat.

Eiersalat mit Avocado

Garzeit: 20 Minuten.

Zutaten

• 5 Eier;
• 1 Avocado;
• 1 süße rote Zwiebel;
• 2 Esslöffel griechischen Joghurt;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• 1 Teelöffel Senf Dijon;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Während Eier gekocht werden, bereiten füllen. Mischen Sie den Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Schälen und fein die Zwiebel hacken. Wenn stattdessen eine regelmäßige süßen roten Zwiebeln verwenden, gießen kochendes Wasser. Dies wird überschüssige Bitterkeit entfernen.

Fleisch Avocado Eier und in Würfel schneiden. Alle Zutaten, lassen Sie es brauen. Servieren Sie den Salat kann Törtchen oder Salatblätter sein.

Eiersalat mit Garnelen

Garzeit: 20 Minuten.

Zutaten

• 3 Hühnereiern;
• 500 g von Garnelen in der Schale;
• 1 Gurke;
• 3 Esslöffel Sahne;
• 1 Teelöffel Senf Dijon;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• Bund Dill;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Kochen Sie die Eier und Garnelen. Geschmack Salat wird raffiniert, wenn anstelle von Huhn zu verwenden Wachteleier (sie haben doppelt so viel sein). Garnelen sollten in Salzwasser gekocht werden und dann abkühlen und sauber. Wenn sie klein sind, können sie nicht schneiden.

Eier geschnitten in große Würfel, Gurken - Strohhalme. Hacken Sie die Dill.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und würzen mit saurer Sahne mit Senf und Zitronensaft. Serve auf Salatblättern China, Cracker oder Törtchen.

Salat mit Eierbrötchen und koreanischen Karotte

Garzeit: 25 Minuten.

Zutaten

• 4 Hühnereiern;
• Koreanische Karotten 250 g;
• 1 Dose Dosen Mais;
• 1 EL Mehl
• Salz und Mayonnaise - nach Geschmack;
• Pflanzenfett.

Vorbereitung

Ebenso beliebt Salate mit so genannten Ei Pfannkuchen. In der Tat ist es ein Omelett (manchmal mit Angst, manchmal ohne), Häcksel. Optionen zusätzliche Inhaltsstoffe - viele.

So schlagen Sie die Eier mit einer Gabel einstechen. Mit Salz, Mehl. Dann wurde aus der resultierenden Mischung und erhitzt, um gut gefettete Kuchenform dünne Pfannkuchen. Wenn sie abgekühlt sind, rollen sie rollen und in Streifen schneiden.

In einer tiefen Schüssel, verbinden Karotten in Koreanisch, Eierpfannkuchen und Mais (vergessen Sie nicht die Flüssigkeit aus dem Gefäß zu entleeren). Saison mit Mayonnaise.

Wenn Sie nicht wie der Geschmack der koreanischen tun, können Sie einfach mit Zwiebeln Karotten gebraten verwenden. Auch in diesem Salat können Sie geräucherte Hähnchenschenkel oder anderes Fleisch Ihrer Wahl hinzuzufügen.

Salat mit Ei und Huhn Küchle

Garzeit: 40 Minuten. Wenn Sie bereits ein gekochtes Huhn haben, werden Sie für 25 Minuten regieren.

Zutaten

• 5 Eier;
• 300 g Huhn;
• 1 süße rote Zwiebel;
• 1 Dose Erbsen;
• 1 Knoblauchzehe - auf Anfrage;
• Salz, Pfeffer und Mayonnaise - nach Geschmack;
• Pflanzenfett.

Vorbereitung

Während gekochte Filets, backen Pfannkuchen. Um dies zu tun, abwechselnd in einer kleinen Schüssel ein Ei brechen. Jeder braucht Salz und Pfeffer und wischen. Manchmal wird die Ei-Mischung auch Löffel Milch oder Maisstärke zugegeben. Ein Ei - ein Pfannkuchen. Sie sind schnell gebacken, für sie beobachtet werden.

Fertige Pfannkuchen und Huhn in Streifen schneiden. Zwiebeln geschnitten in Halbringe. Banken mit Erbsen, abtropfen lassen die Flüssigkeit. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel geben, mit Mayonnaise und serviert.

Sie können mehr hinzufügen, wenn durch eine Knoblauchpresse geführt Wunsch. Auch in diesem Salat setzen oft marinierte Pilze.