Wie das Gehirn Gefühl Sättigung schneller machen
Forming Gesundheit / / December 19, 2019
Appetit wird durch den Bereich des Gehirns kontrolliert der Hypothalamus genannt. Nach einer Mahlzeit im Körper erhöht die Menge des Hormons Insulin und Leptin. Sie wirken auf den Hypothalamus, und es blockiert den Appetit.
Sie können jedoch den Appetit und ohne Hormone regulieren - durch Geschmacksknospen. Dies ist möglich, weil die Gehirnzellen tanitsitam den Boden des dritten Ventrikels im Gehirn auskleiden. Tanitsity erhalten Informationen über Lebensmittel, die von Geschmacksknospen auf der Zunge und Sendesignalen an den Hypothalamus in seinem langen Prozess.
Früher war es so, dass sie nur zu süßen Geschmack antworten. Aber vor kurzem haben Wissenschaftler gefundenAminosäure-Sensing in Hypothalamus tanycytes über umami GeschmacksrezeptorenDie tanitsity auch von Umami-Geschmack aktiviert. Dieser „fünfte Geschmack“, die von der Gegenwart von Aminosäuren in der Nahrung entsteht.
Die University of Warwick Studie, die Forscher auf die markierten Gehirnzellen hinzugefügt konzentriert Aminosäuren. Die stärkste und schnelle Reaktion tanitsitov zwei wesentliche liefern Aminosäuren Lysin und Arginin. Nur 30 Sekunden tanitsity diese Aminosäuren und überträgt die Informationen an den Hypothalamus erkennen.
Wenn Sie Lebensmittel, die reich an Arginin und Lysin verbrauchen, Geschmacksrezeptoren auf den Köpfen der Geschmacksknospen feiern ihre Präsenz und eine Nachricht an das Gehirn übertragen. Dort reagieren sie tanitsity, liefern Signale an den Hypothalamus, und reduziert den Appetit.
Nicholas Dale (Nicholas Dale), Professor für Neurologie an der University of WarwickAminosäurespiegel im Blut und im Gehirn nach einer Mahlzeit - ein sehr wichtigen Signale, die ein Sättigungsgefühl vermitteln. Die Tatsache, dass tanitsity direkt Aminosäuren fühlt, wird dazu beitragen, neue Wege zur Bekämpfung der Fettleibigkeit zu entwickeln.
Dies erklärt zum Teil, warum die Menschen auf hohe Protein-Diät fühlen sich wenigerDer Einfluss der höheren Proteinzufuhr und mehr essen Frequenz auf Appetitkontrolle bei übergewichtigen und fettleibigen Menschen. Hunger und nicht zu viel essen, auch ohne Einschränkungen auf Kalorien.
Arginin und Lysin sind in großen Mengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vorhanden: Rind, Schwein, Huhn, Pute, Leber, Makrele, Thunfisch, Lachs, Käse. Auch enthalten die essentiellen Aminosäuren in Pflanzenquellen: Linsen, Weizenkeime, Avocado.
Wenn Sie Appetit reduzieren wollen und essen weniger Kalorien, versuchen Sie, diese Lebensmittel in jeder Mahlzeit enthalten.
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