Langlebigkeit Geheimnisse: wie man essen, um hundert Jahre zu leben

Wenn Sie ein langes gesundes Leben leben wollen, versuchen einige der Tipps von Hundertjährigen aus verschiedenen Ecken der Erde, auf den Gewohnheiten und Ernährung.

Dan Buettner (Dan Buettner)

Die berühmt amerikanischen Reisende und Schriftsteller. Er erforschte die „blaue Zone“ der Erde im Rahmen des Nationalen Geografic Projekt.

Buettner zusammen mit einer Gruppe von Forschern der National Geographic Society seit mehr als zehn Jahren untersucht fünf in der Welt Orte, an denen Menschen leben am längsten und wo eine sehr niedrige Rate von Herzerkrankungen sowie Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit.

Er nennt diese Orte „blaue Zonen“ und in seinem Buch "Blaue Zonen in der Praxis„Beschreibt die Eigenschaften jeder Zone. Zur gleichen Zeit, zahlt er ein besonderes Augenmerk auf die Ernährung. Hier sind einige Tipps, dass Dan Buettner formuliert.

Was sollte

Die besten Lebensmittel für Langlebigkeit

Fügen Sie in Ihrer täglichen Ernährung mindestens drei Produkte:

• Hülsenfrüchte (Bohnen, Kichererbsen, Linsen).
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• Grünen (Spinat, Kohl, Mangold, Fenchel).
• Süßkartoffeln.
• Nüsse.
• Olivenöl (vorzugsweise kaltgepresstes).
• Haferflocken.
• Gerste Grütze.
• Obst (any).
• Grüne und Kräutertee.
• Kurkuma.

Die besten Drinks

• Wasser.
• Coffee.
• Grüner Tee.
• Rotwein (Nicht mehr als zwei Gläser pro Tag).

Das sollten wir nicht haben

Produkte, die den Verbrauch besser zu begrenzen

• Fleisch. Essen Sie Fleisch zweimal in der Woche oder weniger, aber der Fisch kann jeden Tag gegessen werden.
• Milchprodukte: Käse, Sahne, Butter. Versuchen Sie, sie so wenig wie möglich zu essen. Weitere nützliche Produkte aus Ziegen- und Schafmilch.
• Eier. Essen Sie nicht mehr als drei Eier pro Woche.
• Zucker. Versuchen Sie es vollständig zu verlassen. Es ist besser, den Honig und Obst zu essen.
• Brot. Bevorzugt wurden Vollkornbrot und Brotteig auf Sauerteig gegeben.

Lebensmittel, die vermieden werden sollten

• Getränke mit einem hohen Zucker (Soda, Säften).
• Gesalzene Snacks (Kartoffelchips, Cracker).
• Fleischerzeugnisse (Wurst, Würstchen, geräuchertes Fleisch).
• Süßigkeiten (Kekse, Schokolade).

Nahrungsmittelrichtlinien

1. 95% der Lebensmittel müssen pflanzlichen Ursprungs sein.
2. Der größte Teil der zum Frühstück essen, Durchschnitt - für das Mittagessen und klein - für das Abendessen.
3. Aufhören zu essen, wenn Sie um etwa 80% zufrieden sein.
4. Wenn Sie einen Snack möchten, essen ein Stück Obst oder ein paar Nüsse.
5. Kochen zu Hause und essen so oft wie möglich mit seiner Familie und Freunden.

Liste der beliebtesten Produkte für die Langlebigkeit der Zonen

Ikaria, Griechenland

• Olivenöl.
• Greens.
• Kartoffeln.
• Leguminosen.
• Feta und Ziegenkäse.
• Brot auf Sauerteig.
• Zitronen.
• Honig.
• Kräutertee.
• Coffee.
• Wein.

Okinawa, Japan

• Tofu.
• Süßkartoffeln.
• Brauner Reis.
• Shiitake-Pilze.
• Algen.
• Knoblauch.
• Kurkuma.
• Grüner Tee.

Sardinien, Italien

• Olivenöl.
• Leguminosen.
• Ziegen- und Schafsmilch.
• Barley.
• Brot auf Sauerteig.
• Fenchel.
• Kartoffeln.
• Greens.
• Tomaten.
• Zwiebeln.
• Zucchini.
• Kohl.
• Zitronen.
• Mandeln.
• Wein.

Loma Linda, Kalifornien

• Avocado.
• Lachs.
• Nüsse.
• Früchte.
• Leguminosen.
• Wasser (sieben Gläser pro Tag).
• Haferflocken.
• Vollkornbrot.
• Sojamilch.

Halbinsel Nicoya, Costa Rica

• Tortillas aus Maismehl.
• Schwarze Bohnen.
• Kürbis.
• Papaya.
• Yams.
• Bananen.

Tipps Hundertjährigen

1. Jeden Tag bewegen (zB Sie gehen).
2. Längere kommunizieren, vor allem mit der Familie.
3. Wissen Sie, warum Sie am Morgen aufstehen. Es hat sich gezeigt, dass das Verständnis des Ziels bis 7 Jahren Lebenserwartung summiert sich gefunden.
4. Ob Sie es glauben. Es zeigte sich, dass die Teilnahme an Gottesdiensten gefunden, vier Mal pro Monat (es ist egal, was Ihre Religion), um das Leben von 4 bis 14 Jahre ergänzt.
5. Wählen Sie einen Lebenspartner. Dies kann bis zu 3 Jahren im Durchschnitt hinzufügen Lebenserwartung.
6. Versuchen Sie, schlafen um 8:00.
7. Sex haben. 80% der Einwohner der Insel Ikaria in Alter von 65 bis 100 Jahren immer noch mit Sex. Es hat sich gezeigt, dass es verlängert das Leben.

Gut essen, weniger Sorgen, mehr bewegen und genießen mehr.

Dan Buettner