Was sind Probiotika und ob wir sie brauchen
Gesundheit / / December 19, 2019
Probiotika - das sind die Stars unter Gesundheit Drogen. Typ Kim Kardashian. Jeder weiß, dass die Sterne und das tut, was - ist unklar. Dass Probiotika, natürlich, sehr hilfreich. Und Präbiotika zu (es ist nicht einmal das gleiche). Also, was ist nützlich und warum? Lassen Sie uns sehen.
Probiotika
Was sind Probiotika? So Mikroorganismen genannt, deren Aktivität hat eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper.
Definieren von mehr als vage, und alles nur, weil die meisten dieser Probiotika ist eine ganze Menge. Aktiv Bifidobakterien und Laktobazillen untersucht, in jeder dieser Gruppen vollständig Mikroorganismen ist. Sie sind alle helfen uns irgendwie zu leben, arbeiten unermüdlich für unsere gut. Sie arbeiten an der Verdauung, Hilfe der Aufnahme von Nährstoffen und Mineralien aus der Nahrung, produzieren B-Vitamine und die K, schützt uns vor schädlichen Keimen, und in einigen DatenAuch eine positive Wirkung auf das Immunsystem.
Mit dem, was sie essen
Varianten Aufnahme von zwei Bakterien. Oder wir essen Lebensmittel, die Probiotika, oder unter speziellen Medikamente enthält. In der natürlichen Form von Probiotika sind fermentierte Lebensmittel, und sie sind:
- Sauerkraut und Kimchi
- Gurken, hat deren Herstellung noch nicht gebrauchte Essig,
- Miso,
- Joghurt
- Kefir,
- Tempo (asiatische Küche aus Sojabohnen).
Um einen hohen Rang probiotische Produkt zu erreichen, müssen mehrere Kriterien erfüllen: enthalten eine ganze Menge von Bifidobakterien und Milchsäurebakterien am Leben zu sein und auf diese Weise in der Lage sein, sich zu Darm.
Was ist das Problem? Erstens, dass die nützlichen Bakterien benötigen Schwimmen in Salzsäure des Magens, um zu überleben, und dann noch einer, und die Wirkungen von Enzymen im Dünndarm in den Dickdarm bereits tun gut.
Wie viele Tonnen Joghurt Sie brauchen, es zu essen - ist unbekannt. Jedoch, wie viele Tonnen Pulver und Pillen aus der Apotheke sollten gegessen werden - auch niemand wirklich kennt.
Präbiotika
Präbiotika - es ist nicht der zweite Titel der Bakterien, und solche Substanzen, die ernähren sich von Bakterien. Und je mehr haben wir diese „füttern“, desto besser ist die Bakterien wachsen, vermehren und zu arbeiten.
Die meisten Probiotika wie Snack-Faser, Stärke und komplexer Zucker. Das ist einfach nicht alle Faser ist es wert Titel Präbiotikum. Schließlich ist die Aufgabe bei Präbiotika das gleiche wie die von Probiotika: durch die größten Teil des Verdauungstraktes zu erhalten, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.
Mit dem, was sie essen
Präbiotika-Produkte für den besten Effekt, den Sie brauchen, sind entweder roh oder nach minimaler thermischer Verarbeitung, und dies sollte regelmäßig durchgeführt werden. Sie müssen auch die Frische von Gemüse überwachen. Es funktioniert am besten Gemüse, die gerade reif sind, oder noch nicht gereift (wie grüne Bananen). Was sonst noch benötigt wird, um die kleinen Bakterien-Freunde an der Macht? Produkte wie zum Beispiel:
- Kartoffeln,
- Bananen,
- Spargel,
- Lauch,
- Zwiebeln,
- Kopfsalat, Chicorée,
- Knoblauch,
- Rüben.
Und andere „biotics“
Schon ein wenig klarer, warum das gleiche Apotheke Medikament zu Hilfe bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt nicht immer in der Lage ist. In einigen gibt es Bakterien, aber es gibt kein Medium. In einigen gilt das Gegenteil: Es ist, wie Probiotika zu füttern, aber die Bakterien fehlen.
Allerdings gibt es Synbiotika - diese Produkte und Zubereitungen, in denen die Zusammensetzung und Probiotika und Präbiotika.
Unter den Produkten ist fermentierte Faser, dh Sauerkraut, eingelegtes Gemüse, ohne Essig.
Gibt es einen Nutzen
Die wichtigste Frage: ob es sich lohnt versucht, irgendwie den Darm besiedeln diese gleichen Bakterien für sich alle Vorteile ihrer Arbeit zu fühlen? Sie können versuchen. Wenn berücksichtigen mehreren Faktoren ab.
Bei dem herkömmlichen fermentierte Lebensmittel-Gehalt von nützlichen Mikroorganismen ist uns unbekannt. Und wie viele erreichen sicher und gesund in den Darm, können wir nur vermuten, (wahrscheinlich wird es sehr wenig sein).
Auch in den Produkten, die die Anzahl der enthaltenen Wohneinheiten gibt, kann nicht alles perfekt sein. Jede probiotischen ihre Lagerbedingungen, die Haltbarkeit und so weiter, so auf der Verpackung angegeben kann unterschiedlich sein von dem, was Sie essen.
Zusätzlich enthalten die verschiedenen Produkte verschiedene Bakterien und daher die Wirkungen, die unterschiedlich sind.
Mit Apotheke Medikamente, so scheint es, die Situation einfacher ist. Aber gerade denken.
Probiotika haben noch eine Menge Forschung zu übergeben. Die meisten Tests mit einer kleinen Probe durchgeführt werden (dh Forschung mehrere Dutzend Menschen beteiligt), untersuchten die Wirkung eines einzelnen Bakteriums. Ergebnisse Show eine positive Wirkung, aber nicht immer und nicht überall.
Darüber hinaus sind die Probiotika aus der Apotheke - es sind die gleichen lebenden Bakterien sowie in Joghurt und Kohl, das heißt, der größte Teil des Darms nicht live.
Abschluss
Schließlich wissen wir bereits, dass der Kefir, Joghurt und Sauerkraut nützlich, müssen Sie mehr Gemüse und Obst essen. Jedes Mal, wenn Sie entscheiden, was Snack: Wurst oder Obst und Joghurt Salat - denken Sie daran, dass Probiotika und Präbiotika brauchen. Und alles wird in Ordnung sein.