Das Fleisch ist gefährlich, und ob sie aufgeben
Bildungsprogramm Gesundheit / / December 19, 2019
Was ist über die Gefahren von Fleisch bekannt
Fleisch erhöht das Risiko von Krebs
Es sollte sofort eine Reservierung machen, dass die meisten schädlich für das menschliche Fleisch ein Säugetier betrachtet wird, wie Rind, Schwein und Lamm. Viele Studien haben gezeigt, dass je mehr eine Person isst rotes Fleisch, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass bestimmte Arten von Krebs zu entwickelnRisiko in Rotfleisch?. Zum Beispiel Darmkrebs, Bauchspeicheldrüse und Prostata.
Verarbeitetes Fleisch (dh, dass die gepökelt, geräuchert, in Dosen, und so weiter) noch gefährlicher. Alle 50 Gramm pro Tag erhöhtIARC-Monographien bewerten Verzehr von roten Fleisch und verarbeitetem Fleisch das Risiko von Darm um 18% Krebs.
Wenn das Fleisch für eine lange Zeit oder bei hohen Temperatur gekocht wird eine Chance (zum Beispiel in einer Pfanne gebraten), eine Krankheit, wieder mehr zu machen. Während dieser Behandlung des Produkts schädlichen Substanzen erzeugt, die dazu führen können Krebs Brust, Prostata, Leber, Haut, Lunge und andere Organe
Chemikalien in Fleisch gekocht bei hohen Temperaturen und Krebsrisiko.Führt zu Herz-Kreislauf-Krankheit
Das Fleisch enthält Transfette - sind die gefährlichsten Fette, die zu Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System führenEssen Sie weniger rotes Fleisch, Cut Herzinfarkt-Risiko. Wenn mehr Fett Fleisch und braten, schädliche Wirkungen auf das Herz zu erhöhen. Aber wenn man den Verzehr von roten Fleisch bis 70 Gramm pro Tag (gebrauchsfertig) zu reduzieren, wird es gesund bleibenFleisch in der Ernährung.
Fleisch kann Diabetes verursachen
Diabetes der erste Typ ist fast unmöglich, zu verhindern, aber die Wahrscheinlichkeit, dass Typ-II-Diabetes zu entwickeln kann reduzieren. So leiden Vegetarier an dieser Krankheit doppelt so häufig wie diejenigen, die regelmäßig rotes Fleisch essenFleischkonsum als Risikofaktor für Typ-2-Diabetes.
schädliche Niere
Diabetes und Bluthochdruck häufige Ursachen von Nierenversagen. Aber übermäßiger Verzehr von Fleisch dies kann dazu führen, sagen WissenschaftlerRed Meat Intake and Risk of ESRD. Und andere tierische Produkte wie Milch und Eier, ist dieser Effekt nicht gilt.
Provozieren Darmerkrankung
Rotes Fleisch trägt auch zur Entwicklung von Divertikulitis - eine entzündliche Darmerkrankung. Liebhaber von Fleisch das Risiko einer Divertikulitis ist 58% höherFleischkonsum und das Risiko von Divertikulitis bei MännernAls diejenigen, die fast auf vegetarische Kost bewegt.
Wie um den Schaden von Fleisch zu reduzieren
Essen in Maßen
Ich hatte Angst? Beeilen Sie sich nicht in die Reihen der Vegetarier zu verbinden. Vegetarische Ernährung ist auch nicht ohne Nachteile. Und wenn es nicht mehr als 500 g gekochten rotes Fleisch pro Woche, das Risiko von Krebs und andere Krankheiten nur geringfügig erhöhtEmpfehlungen zur Krebsprävention.
Wählen Sie bestimmte Arten von Fleisch
Darüber hinaus können Sie wechseln zu Geflügel und Fisch, obwohl der Gehalt an Nährstoffen wie Eisen, es weniger. Und wenn es rotes Fleisch, wie kann weniger Fett: es wird das Risiko von Herzinfarkt und Adipositas zu reduzieren, die häufig die Ursache für Typ-II-Diabetes.
zu kochen
versuchen Braten in dem Ofen, gekocht oder gedünstet. Das spart mehr Vitamine drin und wird nicht zur Bildung von Schadstoffen führen.
Abandon Fleischprodukte
Und das ist über die Wurst, Speck, Wurst besser ganz vergessen. Profitieren Sie von ihnen wenig, und das Risiko von Krebs erhöhen, auch geringe Mengen dieser Lebensmittel. Die Sache ist, dass in es bei der Verarbeitung von Fleisch Karzinogene gebildet - Substanzen, die Zellen schädigen. Das heißt, dies führt zu dem Auftreten von Tumoren.
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