Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A

Vitamin A - eine der wesentlichen Stücke in jedem menschlichen Leben. Aus zwei GründenWas ist Vitamin A und warum brauchen wir es?.

Erstens haben wir ohne physisch überleben. Es ist eine fettlösliche Verbindung wird in zahlreichen Prozessen im Körper beteiligt:

• Es gibt uns die Möglichkeit zu sehen. Ohne Vitamin A ist nicht möglich, lichtempfindliche Pigmente in der Netzhaut des Auges zu entwickeln, so dass das Defizit - ein sicherer Weg zu Sehverlust und sogar Blindheit, besonders bei Kindern.
• Es bewahrt die Integrität der Schleimhäute. Mit einem Mangel an Vitamin Schleim dünner: Schnitte in den Augen, Mund trocken, Abgebrochene Zähne, nasal leicht Viren und Bakterien eindringen.
• Es beschleunigt die Heilung von Hautläsionen.
• Es fördert die normale Entwicklung und das Wachstum von Gewebe aus dem Gehirn bis auf die Knochen.
• Verantwortlich für die Immunität. Insbesondere kann die Barriere mit der Entwicklung von Schleim Retention von Bakterien assoziiert.

Zweitens kann unser Körper nicht Vitamin A allein produzieren. Der einzige Weg, um es zu bekommen - ist etwas zu essen, was es enthält. Solche Materialien, die wir nur von außen bekommen können, sind wesentlich genannt.

Um gesund zu bleiben, wollen Sie jeden Tag erhaltenVitamin A mit Lebensmitteln:

• Kinder von 0 bis 13 Jahre - 300-600 mg Vitamin A;
• Frauen ab 14 Jahren - 700 mg;
• Männer ab 14 Jahren - 900 mg.

Nehmen Sie Apotheke Vitamine - so lala Option. Eine Überdosierung kann noch schlimmer als das Defizit sein. Deshalb ist es besserVitamin A (Retinoid) und sicherer, um es aus der Nahrung.

Sagen Sie einfach: die berühmte Karotte, die enthältNational Nutrient Database für Standard-Referenz Legacy-Veröffentlichung 835 mcg Vitamin A pro 100 g, in dieser Hinsicht nicht aufzeichnen. Das ist, was müssen sollte sicherstellen, dass Sie eine tägliche Dosis von unentbehrlichen Substanzen erhalten.

Und Fragen Warnung nicht, wird die thermische Behandlung nicht den Gehalt an Vitamin A und anderen fettlöslichen Verbindungen reduzieren. Und in einigen Fällen, erhöht.

1. Rinderleber

Portion Roastbeef Leber (100 g) umfaßtVitamin A etwa 9000 Mikrogramm Vitamin A, ist, dass viel mehr Taggeld. Aber eine Überdosierung nicht geschieht: die Schale sicher ist.

Weiterhin wird in vielen Leberproteinen, Kupfer, Eisen, Folsäure und Vitamin B 12 und B2.

2. Schweinswurst Leber

Vitamin A wird in der Leber zurückgehalten, so ist es nicht überraschend, daß in allen möglichen Produkten, auf dessen Grundlage vorbereitet, eine Menge davon. Leber Wurst ist keine Ausnahme: es hat mehrNational Nutrient Database für Standard-Referenz Legacy-Veröffentlichung 8300 mg pro 100 g

3. Lebertran

In einem Esslöffel flüssigem Fett überNational Nutrient Database für Standard-Referenz Legacy-Veröffentlichung 4000 Mikrogramm Vitamin A. Wenn Sie Fisch-Öl-Kapseln kaufen, kann die Konzentration unterschiedlich sein: es ist auf der Verpackung gekennzeichnet.

Darüber hinaus ist diese Art von Fischöl versorgt den Körper mit der notwendigen Menge an Vitamin D und essentiellen Fettsäuren Omega-3 ist.

4. Lammleber

Die gekochten oder gebratenen Lamm Leber größerNational Nutrient Database für Standard-Referenz Legacy-Veröffentlichung 7000 Mikrogramm Vitamin A pro 100-Gramm-Portion.

5. Yam (Süßkartoffel)

Eine ganze Süßkartoffel, in der Schale gebacken, enthältVitamin A Weitere 1 400 mcg Vitamin A.

Aber es gibt eine Einschränkung: wie in allen pflanzlichen Lebensmitteln (die gleichen Karotten), Vitamin in der Süßkartoffel in Form von Beta-Carotin vorgelegt. Zu diesem Stoff haben Süßkartoffel gelernt haben, ein wenig Fett hinzuzufügen, zum Beispiel Butter oder Sauerrahm.

6. Stopfleber

Es ist mehr 1000 mcg Vitamin A pro 100 g

7. Spinat

In einer Portion Spinat - gekocht oder gefroren - Vitamin A fast einem halben mal mehr als die gleiche Menge an rohen Karotten. Zur Erinnerung: für Beta-Carotin von Spinat metabolisiert wird, muss es mit Öl hat.

8. Kürbis

Gebackenes oder als Torte - wählen Sie die Option, die Ihr Geschmack. Auf jeden Fall ein Teil der Festlichkeiten werden Sie ein bisschen mehr bekommenVitamin A Beta-Carotin als Karotten.