Chemie. Online. – kostenloser Kurs von Sciencely. Smart Moskau, Ausbildung 1 Monat, Datum: 4. Dezember 2023.

Polina ist Mitarbeiterin des International Research Institute of Smart Materials der Southern Federal University und durch und durch Chemikerin. Übrigens zu den Knochen: Wenn Sie die Unterstützung Ihres natürlichen Körpers verlieren, werden Ihnen Krankenhäuser sehr bald ein Knochenimplantat aus von Polina sorgfältig synthetisierten Substanzen anbieten. Und wir geben begeisterten Reisenden einen Rat: Vergessen Sie nicht, bei Ihrem nächsten Flug das Bordmagazin „Your Azimuth“ aufzuschlagen, in dem Polina mit viel Herzblut eine Wissenschaftskolumne für Kinder erstellt hat.

Student im 5. Jahr der Abteilung für Enzymologie der Fakultät für Chemie der Moskauer Staatlichen Universität, benannt nach M.V. Lomonossow. Marias wissenschaftliche Tätigkeit steht im Zusammenhang mit der Suche nach neuen und der Erforschung bereits bekannter Enzyminhibitoren, die zu einer wirksameren Krebsbekämpfung beitragen. Übrigens sind die Enzyme, mit denen auch Maria arbeitet, leuchtende Vertreter der Nanowelt. Es gelang mir mehrere Jahre lang, im Polytechnischen Museum als Führer und als Mitarbeiter des Biohacking-Labors zu arbeiten, und jetzt gebe ich den Teilnehmern unserer Kreise meine ganze Liebe zur Wissenschaft weiter.

Absolvent der Fakultät für Chemie der Moskauer Staatlichen Universität, Mitarbeiter des Labors für feine organische Synthese heterozyklischer Verbindungen. Zuvor arbeitete Svyat an der Erstellung von Strukturbibliotheken zur Bekämpfung von Krebstumoren und beschäftigt sich jetzt mit der Synthese und Optimierung von Medikamenten.

Nach Abschluss des ersten Moduls haben Sie die Möglichkeit, sich für das zweite Modul [Lektionen 13–24] einzuschreiben.

LEKTION 1. Anzeichen chemischer Reaktionen.

Lernen wir nicht nur einander, sondern auch die Sicherheitsregeln kennen. Lassen Sie uns chemische Reaktionen durchführen, bei denen ein Niederschlag fällt, Gas entsteht, Wärme freigesetzt wird und sich die Farbe ändert. Alle diese Veränderungen werden als Anzeichen chemischer Reaktionen bezeichnet.

LEKTION 2. IONEN.

Lassen Sie uns herausfinden, warum manche Salze beim Mischen reagieren und andere nicht. Kommen wir zum Wesentlichen und lernen etwas über Ionen – die Teilchen, aus denen jedes Salz besteht. Lassen Sie uns experimentell bestätigen: Salze mit denselben Ionen gehen dieselben Reaktionen ein, und die Kenntnis der Eigenschaften chemischer Substanzen hilft, die Zusammensetzung nicht signierter Reagenzien zu ermitteln.

LEKTION 3. SÄUREN UND INDIKATOREN.

Nicht nur Salze, auch Säuren bestehen aus Ionen. Lassen Sie uns herausfinden, dass der Säuregehalt des Produkts von der Menge spezieller „saurer“ Ionen abhängt – Wasserstoffionen. Lassen Sie uns die Menge an Wasserstoffionen in Lebensmitteln mithilfe eines universellen Säure-Base-Indikators bestimmen. Machen wir uns mit anderen Indikatoren und deren Ausmaß vertraut.

LEKTION 4. FARBEN.

Am häufigsten beschäftigt sich eine Person mit Stofflösungen. Nicht alle Stoffe lösen sich in Wasser auf, aber der Mensch hat eine Verwendung für sie gefunden. Lassen Sie uns herausfinden, was Pigmente sind und woraus in der Antike Farbstoffe hergestellt wurden. Wir synthetisieren selbstständig anorganische Pigmente und stellen unsere eigenen Farben her.

LEKTION 5. STRUKTUR DER STOFFE.

Machen wir uns mit der Struktur chemischer Substanzen vertraut, sprechen wir über chemische Bindungen und finden wir heraus, warum Salz nicht als Molekül bezeichnet werden kann. Wir werden dreidimensionale Modelle der Moleküle sammeln, aus denen die Luft besteht, sowie ein Modell von Graphit und anderen chemischen Strukturen.

LEKTION 6. POLYMERE.

Lassen Sie uns die Struktur von Holz und Kunststoff verstehen und herausfinden, was sie gemeinsam haben. Lassen Sie uns über Polymere und ihre Rolle in unserem Leben sprechen. Wir markieren den Kunststoff, stellen selbst ein Polymerprodukt und eine Klebemasse her. Lassen Sie uns ein Polymer (Stärke) mit Hilfe eines anderen Polymers (Enzym) abbauen.

LEKTION 7. KOHLENHYDRATE.

Alle Lebewesen, einschließlich dir und mir, sind ebenfalls Chemie. Lassen Sie uns herausfinden, aus welchen Molekülen wir bestehen und was wir essen. Der Schwerpunkt der Lektion liegt auf Kohlenhydraten. Bereiten wir Benedicts Reagenz vor und lernen wir, wie man eine qualitative Reaktion auf Glukose durchführt und dann den Glukosegehalt in Honig und in einer Stärkelösung überprüft, die durch das Enzym zerstört wird.

LEKTION 8. PROTEINE.

Wir tauchen weiterhin in die Chemie von Biopolymeren ein. Die Lektion ist den Proteinen gewidmet. Wir lernen, Wollfasern experimentell von synthetischen Fasern zu unterscheiden und lernen eine der Methoden zur Fingerabdrucknahme kennen.

LEKTION 9. CHEMIE AUS DEM ERSTEN KIT.

Tauchen wir ein in die medizinische Chemie und lernen wir den Aufbau und die Wirkmechanismen von Arzneimitteln kennen. Experimentieren wir mit dem Inhalt des Erste-Hilfe-Sets: Lernen Sie die reinigenden Eigenschaften von Aktivkohle kennen und erstellen Sie daraus einen Filter Wasser, Säuregehalt mit Brillantgrün bestimmen, qualitative Reaktionen mit häufig verwendeten Tabletten durchführen (Paracetamol, Aspirin).

LEKTION 10. VITAMINE.

Sprechen wir über Vitamine – eine weitere wichtige Klasse von Biomolekülen – und ihre Rolle im Leben von Organismen. Lassen Sie uns herausfinden, wo Vitamine vorkommen, in welchen Mengen eine Person sie benötigt und warum die tägliche Dosis Vitamin C mehr als alle anderen Vitamine und wie es die Qualität von Haaren und Blutgefäßen beeinflusst Schiffe. Erfahren Sie mehr über wasserlösliche und fettlösliche Vitamine. Wir werden qualitative Reaktionen auf Vitamin C durchführen und seinen Gehalt in Lebensmitteln überprüfen.

LEKTION 11. CHEMIE DES TEE.

Betrachten Sie Pflanzen als Chemikalienquellen. Machen wir eine Teepause: Lassen Sie uns über die im Tee enthaltenen Stoffe – Koffein, Tannin und Chlorophyll – und ihre biologische Rolle sprechen. Lassen Sie uns qualitative Reaktionen auf Tannin durchführen, Tinte aus Tee herstellen und Koffein isolieren.

LEKTION 12. MINERALIEN.

Lassen Sie uns darüber sprechen, was Mineralien sind und wie sie entstehen. Lassen Sie uns Malachit auflösen und qualitative Reaktionen an den darin enthaltenen Metallen durchführen. Lassen Sie uns die Muschel und die Koralle auflösen und das durch das Auflösen der Koralle erhaltene Pigment als Säure-Base-Indikator verwenden. Lassen Sie uns die Koralle mit Hitze bleichen und den Fluorit zum Leuchten bringen.