30 beste Salate für Neujahr 2024: Rezepte
Verschiedenes / / November 22, 2023
Beschränken Sie sich nicht auf eine Schüssel Olivier.
Klassischer Olivier mit Wurst
Eine traditionelle Kombination aus gekochtem Gemüse, Wurst, Gurken und Eiern, ohne die man sich einen Neujahrstisch kaum vorstellen kann.
Kochen Sie 4-5 Kartoffeln und 2-3 Karotten 25-30 Minuten lang und 5 Eier - hart gekocht in 10 Minuten. Abkühlen lassen und schälen.
Gekochtes Gemüse, Eier, 4-5 Gurken und 350 g Wurst in Würfel schneiden. 300 g Dosenerbsen hinzufügen.
Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise abschmecken. Eineinhalb Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Erfahren Sie mehr →
Klassischer Hering unter einem Pelzmantel
Ein weiterer Neujahrsfavorit ist eine Win-Win-Kombination aus Hering, zart gekochtem Gemüse und knusprigen, aromatischen Zwiebeln. Bereiten Sie mit dem Kochring einen großen Salat oder mehrere kleine Salate zu.
Kochen Sie 2-3 Kartoffeln und 2 Karotten in etwa 30 Minuten und 2 Rüben - in 1–2 Stunden. Abkühlen lassen und schälen.
Das Gemüse separat auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel fein hacken. Sie können kochendes Wasser darüber gießen, um die Bitterkeit zu entfernen.
Schneiden Sie einen ganzen Salzhering in Stücke. Das Filet in kleine Würfel schneiden.
Legen Sie den Fisch auf eine Schüssel, geben Sie Zwiebeln darüber und formen Sie ein Netz Mayonnaise. Als nächstes verteilen Sie die Kartoffeln, Karotten und Rüben in Schichten und bestreichen jedes Gemüse mit Mayonnaise.
Legen Sie den Hering für 2–3 Stunden unter den Pelzmantel in den Kühlschrank.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit geräuchertem Hähnchen, Ananas und Pflaumen
Süßsaure Früchte, butterige Nüsse und aromatisch gebratene Pilze ergänzen das Fleisch sehr gut.
100 g Trockenpflaumen 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Kochen Sie 2 hartgekochte Eier 10 Minuten lang.
300 g Champignons in Scheiben schneiden. Mit Öl 7-8 Minuten braten.
Trockenfrüchte, Eier, 400 g geräuchertes Hähnchen und 200 g Dosenananas in kleine Stücke schneiden. 200 g Käse reiben. 80 g Walnüsse hacken.
Fleisch, Ananas, Eier, abgekühlte Pilze und Pflaumen schichten und jede Zutat mit Mayonnaise einfetten. Mit Käse und Nüssen bestreuen.
Erfahren Sie mehr →
Neujahrssalat „Mandarinen“
Dieses Gericht wird der Höhepunkt Ihres Menüs sein und Ihnen eine wahrhaft festliche Stimmung verleihen. In den hellen „Früchten“ befinden sich gekochtes Hühnchen, Eier und Käse.
Kochen Sie 200 g Hähnchenfilet und 5 Karotten 20–30 Minuten und 2–3 Eier 10 Minuten lang. Cool.
Hähnchen fein hacken. Eier und 200 g Schmelzkäse reiben. Mit Salz, schwarzem Pfeffer usw. vermischen Mayonnaise schmecken. Für den Geschmack können Sie Röstzwiebeln hinzufügen.
Den Salat zu „Mandarinen“ formen. Die Karotten fein reiben. Legen Sie die Folie auf den Tisch, legen Sie einige Karotten darauf und streichen Sie sie glatt. Ein Stück in die Mitte legen.
Heben Sie die Folie an und bedecken Sie die Kugel mit Karotten. Machen Sie den Rest der „Früchte“. Stecken Sie eine Nelke oder ein Pfefferkorn in die Mitte.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit Krabbenstäbchen, Gurken und Mais
Die Kombination aus Meeresfrüchten, Mais und Eiern wird durch knackige Gurken wunderbar aufgefrischt.
5 Eier 10 Minuten kochen, abkühlen lassen. Eier würfeln, 300 g Krabbenstäbchen und 2 frische Gurken.
250 g Dosenmais hinzufügen. Salz und Pfeffer, mit Mayonnaise würzen.
Erfahren Sie mehr →
Mimosensalat mit eingelegten Zwiebeln und Käse
Fügen Sie etwas Weichkäse zu Gemüse, Eiern und Fisch hinzu und ersetzen Sie normale Zwiebeln durch scharf eingelegte – diese Option wird Ihnen bestimmt gefallen klassisch.
Kochen Sie 3 Kartoffeln und 2 Karotten in etwa 30 Minuten und 4 Eier in 10 Minuten. Abkühlen lassen und schälen.
Die Zwiebel fein hacken. 1 Esslöffel 9 % Essig, ¹⁄₃ Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Zucker hinzufügen. Gießen Sie kochendes Wasser für eine halbe Stunde ein und entfernen Sie dann das Wasser.
Gemüse, Eiweiß, Eigelb und 80 g Käse separat reiben. 200 g Fischkonserven zerdrücken.
Ordnen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge an: Kartoffeln, Fisch, Zwiebeln, Käse, Proteine, Karotten. Bedecken Sie jede Schicht mit Mayonnaise. Die Oberseite mit Eigelb bestreuen.
Erfahren Sie mehr →
Schichtsalat mit Rindfleisch und Granatapfel
Die angenehme Säure des Granatapfels ergänzt perfekt die schlichte Kombination von Fleisch und Gemüse. Und dank der hellen Körner sieht der Salat festlich aus.
Kochen Sie 200 g Rindfleisch 1 Stunde lang, 1-2 Rüben 1-2 Stunden lang und 2 Kartoffeln und 1-2 Karotten etwa 30 Minuten lang. Cool.
Das Fleisch fein hacken und mit gehackten Knoblauchzehen vermischen. Gemüse und 100 g Käse getrennt reiben.
Legen Sie nacheinander Kartoffeln, Rindfleisch, Karotten, Käse und Rüben hinein. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen und Mayonnaise garnieren.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit Mais, Wurst und Croutons
Ein sehr schnelles Gericht, das nicht gekocht werden muss. Gleichzeitig ist der Geschmack reichhaltig und einprägsam. Hilft Ihnen, wenn die Zeit knapp ist.
100 g in Würfel schneiden geräucherte Wurst und 2 frische Gurken. 50 g Käse reiben.
240 g Dosenmais und 2-3 Esslöffel Mayonnaise hinzufügen und umrühren.
Kurz vor dem Servieren mit Croutons bestreuen.
Erfahren Sie mehr →
Griechischer Salat mit Garnelen und Senfdressing
IN klassisch Der griechische Salat enthält keine Meeresfrüchte und das Dressing besteht nur aus Olivenöl mit Oregano, Salz und Pfeffer. In dieser Variante machen frittierte Garnelen das Gericht sättigender. Eine Soße aus Butter, Senf, Knoblauch und Weinessig verleiht ihm einen noch angenehmeren Geschmack und Aroma.
Etwa 300 g geschälte Garnelen mit getrocknetem Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Mit einem Löffel Öl auf jeder Seite 2 Minuten braten.
3 Tomaten, 2 frische Gurken und 100 g Feta in Stücke schneiden. ¹⁄₂ violette Zwiebel grob hacken.
Abgekühlte Meeresfrüchte, eine Handvoll entkernte Oliven und Salatblätter hinzufügen.
Mischen Sie ¹⁄₄ Tasse Olivenöl, gehackte Knoblauchzehe, 1 Teelöffel Senf, 1¹⁄₂ Esslöffel Rotweinessig, je ¹⁄₂ Teelöffel Salz und Oregano und ¹⁄₄ Teelöffel Schwarz Pfeffer
Den griechischen Salat mit dem resultierenden Dressing beträufeln.
Erfahren Sie mehr →
Salat "Schneewehe"
Dies ist ein ungewöhnliches Gericht: Darauf werden Schichten gekochtes Gemüse und geräuchertes Hühnchen gelegt gefüllte Eier und mit Käse bestreut. Der fertige Salat ähnelt einer Schneewehe – daher der Name.
3-4 Kartoffeln und 1 Karotte eine halbe Stunde kochen, 4-5 Eier 10 Minuten kochen. Abkühlen lassen und schälen.
Die Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb entfernen. Zerdrücken Sie sie und vermischen Sie sie mit Salz, schwarzem Pfeffer und Mayonnaise. Füllen Sie die Weißen.
Kartoffeln, Karotten und 150 g Käse reiben. Schneiden Sie die geräucherte oder gekochte Hähnchenkeule ab.
Den Teller leicht mit Mayonnaise einfetten. Legen Sie nacheinander Kartoffeln, Karotten und Hähnchen darauf und bestreichen Sie diese mit Mayonnaise.
Legen Sie das Eiweiß mit der Füllung nach unten darauf. Mit Käse bestreuen und 1-2 Stunden kühl stellen.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit Hühnchen und Mandarinen
Versuchen Sie, gekochtes Fleisch, eingelegte Pilze und Käse mit saftigen süß-sauren Früchten zu verfeinern. Es wird nicht nur lecker, sondern auch sehr schön.
Kochen Sie 350 g Hähnchenfilet 20–30 Minuten und 5 Eier 10 Minuten.
Hacken Sie Fleisch, Eier, 250 g Käse und 200 g eingelegte Champignons.
4-5 Mandarinen schälen und in Scheiben teilen. Einige davon ganz lassen, den Rest grob hacken.
Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten mit Salz und Mayonnaise. Mit Salatblättern (falls gewünscht), Obst und Cocktailkirschen garnieren.
Erfahren Sie mehr →
Schichtsalat mit Reis und Dorschleber
Knusprige Gurken und frische Kräuter passen perfekt zu zarter Leber und Eiern. Garnieren Sie es mit Gemüse und Frühlingszwiebeln, um es eindrucksvoller zu machen.
150 g Reis in Salzwasser kochen. Mit ¹⁄₂ Esslöffel Pflanzenöl vermischen.
5 Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Das Eiweiß reiben. Eigelb und 250 g Lebertran Mit einer Gabel zerdrücken. 2 frische Gurken fein hacken.
Reis, Fisch, Proteine, 150 g Mais und Gurken schichten und jede Zutat mit Mayonnaise bestreichen.
Mit Eigelb bestreuen und 2-3 Stunden im Kühlschrank lagern.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit geräuchertem Hühnchen, Pflaumen und koreanischen Karotten
Dieses Gericht ist eine wahre Geschmacks- und Aromaexplosion. Süße Trockenfrüchte heben das salzige Fleisch auf ungewöhnliche Weise hervor, Gurken sorgen für Frische und knackige Karotten sorgen für helle, würzige Noten.
200 g Champignons hacken und mit Butter 5-7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
150 g geräuchertes Hähnchen, 80 g Pflaumen und 150 g frische Gurke in Würfel schneiden.
Hähnchen, abgekühlte Pilze, Pflaumen und Gurke schichten. Jede Zutat mit Mayonnaise einfetten. 80 g darüber geben Karotten auf Koreanisch.
Erfahren Sie mehr →
Salat „Wereschka“ mit rotem Fisch
Alles daran ist perfekt: das ursprüngliche Aussehen und die unglaublich delikate Kombination aus Fisch, Eiern, Reis und Krabbenstäbchen.
Kochen Sie 3–4 Esslöffel Reis 20–30 Minuten lang und 4 Eier 10 Minuten lang. Cool.
Eier und 250 g Krabbenstäbchen reiben. Lassen Sie etwas vom geriebenen Weiß übrig. Ein paar frisch geschälte Gurken fein hacken.
Den Reis mit Mayonnaise vermischen und auf einen Teller legen, sodass die Umrisse eines Fäustlings entstehen. Schichten von Gurken, Krabbenstäbchen und Eiern hinzufügen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen.
150–200 g Lachs oder Forelle darauflegen. Eiweiß darüber streuen. Mit Käsesternen dekorieren.
Erfahren Sie mehr →
Salat „Pilzlichtung“
Die Spitze aus eingelegten Pilzen und Kräutern macht diesen Salat schön und ungewöhnlich. Für das Gericht eignen sich sowohl Wurst als auch Schinken – wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack.
Kochen Sie 4-5 Eier in 10 Minuten, 2 Kartoffeln und Karotten in etwa einer halben Stunde. Abkühlen lassen und schälen.
Gemüse, Eier und 150 g Käse reiben. 200 g Brühwurst oder Schinken in kleine Würfel schneiden.
Kartoffeln, Wurst, Karotten, Käse und Eier schichten. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
300 g eingelegte Champignons darauflegen, verschließen und mit Dill garnieren.
Erfahren Sie mehr →
Garnelensalat in Ananas
Verwenden Sie Ananas anstelle eines Gerichts – diese Portion wird die Aufmerksamkeit aller Gäste auf sich ziehen. Auch der Salat ist sehr lecker: Meeresfrüchte passen wunderbar zu saftigen Früchten, Oliven und Käse.
Kochen 100–150 g Garnelen bis sie gar sind. Kochen Sie 4-5 Wachteleier in 5 Minuten.
Eine ganze Ananas der Länge nach halbieren. Entfernen Sie das Fruchtfleisch und hacken Sie es.
5–7 Oliven, 150 g Mozzarella, 5–6 Kirschtomaten und 1 Kiwi hacken. Alles mit Ananas vermischen.
Kombinieren Sie 4 Esslöffel Mayonnaise, 1 Esslöffel Sojasauce und 1 Teelöffel Senf. Den Salat anrichten und in Ananasschiffchen legen.
Erfahren Sie mehr →
Salat „Malachit-Armband“
Die leichte Säure der Kiwi in diesem Gericht passt perfekt zu zartem Hähnchenfilet, Eiern, Nüssen und Käse.
3 Eier 10 Minuten kochen, 200 g Hähnchenfilet 20–25 Minuten.
Eier und 150 g Käse reiben. Das Hähnchen und 2 frische Gurken in Stücke schneiden und 2-3 Kiwi - dünne Scheiben. 80 g Nüsse hacken.
Käse, Nüsse, gehackte Knoblauchzehe und Mayonnaise vermischen.
Stellen Sie ein Glas in die Mitte der Form. Hühnchen, Gurken und Eier nacheinander darauf verteilen und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
Die Käsemischung darauf verteilen. Nehmen Sie das Glas heraus und bedecken Sie den Salat von allen Seiten mit Mayonnaise.
Mit Kiwi dekorieren. Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Erfahren Sie mehr →
Roter Fisch-Avocado-Salat
Zartes Fruchtfleisch Avocado, Käse und Eier gleichen den hellen Geschmack des Fisches aus. Leicht gesalzen oder geräuchert verwenden – auf jeden Fall wird es perfekt.
2-3 Eier 10 Minuten kochen. Reiben Sie sie und 70 g Käse.
150–200 g roten Fisch und Avocado in kleine Stücke schneiden. Nacheinander in eine Salatschüssel geben, leicht mit Zitronensaft beträufeln und Mayonnaise hinzufügen.
Mit Eiern, Salz und Käse bestreuen. Etwas Mayonnaise hinzufügen.
Erfahren Sie mehr →
Neujahrssalat mit Krabbenstäbchen und Mandarinen
Ein Rezept für alle, die keine Angst vor kulinarischen Experimenten haben. Eine Kombination aus Meeresfrüchten, saftigen Zitrusfrüchten und Ananas eigentlich sehr lecker.
4 Eier kochen. Eier würfeln, 200 g Krabbenstäbchen, 150 g Ananas aus der Dose und 1-2 frische Gurken.
4 Mandarinen schälen. Jede Scheibe in 2-3 Teile schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Sie können dem Salat Mais hinzufügen.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit Hühnerleber und koreanischen Karotten
Gebratene Pilze, Zwiebeln und Gurken verleihen diesem Gericht einen noch helleren Geschmack und Aroma.
400 g Hühnerleber kochen bis es fertig ist. 1-2 Zwiebeln und 150 g Champignons hacken.
Pilze und Zwiebeln mit einem Löffel Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Cool.
Die Leber und 2-3 Gurken hacken. Champignons und 100–150 g koreanische Karotten hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen.
Erfahren Sie mehr →
Tiffany-Salat mit geräuchertem Hühnchen
Eine unglaublich leckere Kombination aus aromatischem Fleisch, saftigen Trauben, zarten Nüssen und Weichkäse.
4 Eier kochen. Reiben Sie sie und 150 g Käse auf einer groben Reibe. 80 g Walnüsse hacken.
Schneiden Sie 300 g geräuchertes Hähnchenfilet. Der Länge nach halbieren Traube, Kerne entfernen.
Hähnchen, Eier und Käse schichten. Jede Zutat mit Mayonnaise einfetten.
Mit Nüssen bestreuen. Legen Sie die Weintrauben mit der Schnittseite nach unten darauf.
Erfahren Sie mehr →
Schichtsalat mit rotem Fisch und Garnelen
Dieser Salat mit verschiedenen Meeresfrüchten ist zart und überraschend lecker. Es ist besser, es portionsweise durch den Kochring zu verteilen, da es geschnitten sehr appetitlich aussieht.
Kochen Sie 3-4 Kartoffeln und 2 Karotten in etwa einer halben Stunde und 4 Eier in 10 Minuten. Abkühlen lassen und schälen.
Gemüse, Eigelb und Eiweiß getrennt reiben.
350 g Garnelen für 1–2 Minuten in kochendes Salzwasser legen. Abkühlen lassen und fein hacken, so dass ein paar Stücke ganz übrig bleiben.
200 g leicht gesalzen hacken roter Fisch, 200 g Krabbenstäbchen und eine lila Zwiebel.
Ordnen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge an: Kartoffeln, Fisch, Zwiebeln, Eigelb, Krabbenstäbchen, Karotten, Garnelen und Eiweiß. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.
Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit ganzen Garnelen und rotem Kaviar garnieren.
Erfahren Sie mehr →
Vegetarischer Hering unter einem Pelzmantel
Sie können Ihren Lieblingssalat auch ohne Fisch zubereiten. Es wird durch eine Ebene ersetzt Seetang, und anstelle von Eiern wird im Rezept Adyghe-Käse verwendet.
Kochen Sie 2 Rüben, 1-2 Karotten und 3 Kartoffeln. Abkühlen lassen und schälen.
Das Gemüse und 150 g Adyghe-Käse separat reiben. Drücken Sie 200 g Algen aus und hacken Sie sie.
Den Salat schichtweise anrichten: Kartoffeln, Karotten, Kohl, Käse, Rüben. Jede Zutat großzügig mit Mayonnaise einfetten. 1–2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit Hühnchen, Granatapfel und Ananas
Die süß-sauren saftigen Früchte in diesem Gericht ergänzen perfekt das zarte Filet und die Kartoffeln.
Kochen Sie 3 Kartoffeln in etwa einer halben Stunde, 400 g Hähnchenfilet in 15–20 Minuten und 4 Eier in 10 Minuten. Cool.
Kartoffeln, Fleisch und 340 g Dosenananas in kleine Stücke schneiden. Eiweiß, Eigelb und etwas Käse reiben.
Granatapfel schälen. Kartoffeln, Hähnchen, Ananas, Granatapfelkerne, Eigelb und Eiweiß schichten. Jeweils mit Mayonnaise einfetten.
Mit geriebenem Käse, Ananas und Granatapfel garnieren.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit Fischkonserven, Käse und Eiern
Probieren Sie dieses delikate Gericht mit würzigen Noten eingelegter Zwiebeln. Nur wenige Zutaten, aber der Geschmack ist unvergleichlich.
3-4 Eier kochen. ¹⁄₂ Zwiebeln hacken.
¹⁄₂ Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker und 1 Esslöffel Wein- oder Apfelessig in 150 ml heißem Wasser auflösen. Die Zwiebeln 10–15 Minuten einweichen.
Das Eiweiß und 100 g Käse auf einer groben Reibe reiben, das Eigelb auf einer feinen Reibe. 200–250 g Fischkonserven zerdrücken.
Legen Sie das Eiweiß auf eine Schüssel, geben Sie Salz hinzu und bestreichen Sie es mit Mayonnaise. Veröffentliche es Käse, mit Mayonnaise bedecken. Die Hälfte des Fisches, die unmarinierten Zwiebeln und den restlichen Fisch schichtenweise hinzufügen.
Mit Mayonnaise einfetten und mit Eigelb bestreuen.
Erfahren Sie mehr →
Caesar-Salat mit Hähnchen-Joghurt-Dressing
Machen Sie eine Variation des berühmten Salats mit Fleisch und einer leichten Joghurtsauce mit Zitronensaft und Knoblauch.
2 Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl anbraten, bis das Fleisch von allen Seiten gebräunt ist.
3-4 Tomaten und Hähnchen in große Stücke schneiden. Einen Bund Salatblätter hacken. Etwas Parmesan reiben oder in dünne Scheiben schneiden. Alles vermischen.
Kombinieren Sie 3-4 Esslöffel Naturjoghurt, 1 Esslöffel Zitronensaft, 2 gehackte Knoblauchzehen und je 1 Teelöffel Olivenöl und Worcestershire-Sauce.
Den Salat salzen und das Dressing darübergießen. Vor dem Servieren mit Croutons bestreuen. Sie können mit Rosmarin und Preiselbeeren garnieren.
Erfahren Sie mehr →
Salat „Granatapfelarmband“ mit Rindfleisch
In diesem schönen, festlichen Gericht werden Gemüse- und Fleischschichten sehr gut mit der angenehmen Säure des Granatapfels kombiniert.
2 Rüben 1–2 Stunden kochen, 400 g Rindfleisch - in 1 Stunde, 3 Kartoffeln und 2 Karotten - in einer halben Stunde und 4 Eier - in 10 Minuten. Cool.
Fleisch und Zwiebel hacken. Restliches Gemüse und Eier reiben.
Stellen Sie ein Glas auf die Schüssel. Schichten Sie Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln, Eier, Karotten und Rüben darum. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.
Entfernen Sie das Glas. Den Salat mit Granatapfelkernen bestreuen.
Erfahren Sie mehr →
Schichtsalat mit Hering und Äpfeln
Die leichte fruchtige Säure ist das wahre Highlight dieses Salats. Es unterstreicht den Geschmack von Fisch auf originelle Weise.
3-4 Kartoffeln und 3 Eier kochen. Abkühlen lassen und schälen. Schneiden Sie sie und 3 Filets in Scheiben gesalzener Hering in Stücken.
2 Äpfel in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden.
Kartoffeln, Äpfel und Eier schichten und jede Zutat mit Mayonnaise bestreichen. Den Fisch darauf verteilen.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit geräuchertem Hähnchen, Pilzen und Käse
Unter der luftigen Hülle aus Käse und Eiern verbirgt sich aromatisches Fleisch. Eine unglaublich leckere und zarte Kombination, der man nur schwer widerstehen kann.
4-5 Eier kochen. Eiweiß, Eigelb und 150 g Käse reiben.
200 g eingelegte Champignons und geräuchertes Hähnchen in Stücke schneiden.
Das Fleisch schichten Pilze, Proteine (salzen), Käse. Jede Zutat mit Mayonnaise einfetten.
Mit Eigelb bestreuen. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Erfahren Sie mehr →
Salat mit Krabbenstäbchen und Grapefruit
Eine interessante Kombination aus Meeresfrüchten, Eiern, Weichkäse und saftigen bittersüßen Zitrusfrüchten. Letzteres verleiht dem Gericht ein erstaunliches Aroma.
3-4 Eier 10 Minuten kochen. Reiben Sie sie und 100 g Käse.
150 g Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden.
Grapefruit Schälen, in Scheiben teilen und jeweils die Folie entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Lassen Sie ein paar Scheiben übrig.
Krabbenstäbchen, die Hälfte der Eier, die Grapefruit, die restlichen Eier und den Käse nacheinander darauflegen. Jede Schicht außer der Fruchtschicht mit Mayonnaise einfetten.
Den Salat mit ganzen Zitrusscheiben garnieren.
Erfahren Sie mehr →
Lesen Sie auch🎄🎅🎉
- Die 30 besten warmen Gerichte für Silvester 2024
- 10 originelle Canapé-Rezepte
- 10 Rezepte für Julienne, die in wenigen Minuten vom Tisch verschwindet
- 25 köstliche Möglichkeiten, Törtchen zu füllen
- 12 originelle Vorspeisen für den Feiertagstisch