5 Lieblingsdesserts aus der Kindheit, die sich leicht zu Hause nachkochen lassen
Verschiedenes / / October 16, 2023
Wir haben für Sie die gleichen Nüsse mit Kondensmilch und Schokoladenwurst gefunden.
1. Kartoffelkuchen aus Keksen
Das klassische Dessert besteht aus hellem Biskuitteig und Buttercreme. Aber viele Menschen erinnern sich nur an diese vereinfachte Version – Schokoladenkartoffeln aus Keksen und Kondensmilch mit einem angenehmen Kakaoaroma.
Brownies zuzubereiten ist ganz einfach. Das Schwierigste ist, darauf zu warten, dass sie abkühlen.
50 g Butter schmelzen. 400 g Shortbread-Kekse mahlen, mit 3 EL Kakao vermischen.
Butter und 350 g Kondensmilch hinzufügen. Formen Sie die Kuchen. Mischen Sie 2-3 Esslöffel Kakao und Puderzucker und wälzen Sie die „Kartoffeln“ in dieser Mischung. Für eine Weile in den Kühlschrank stellen.
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2. Nüsse mit Kondensmilch
Goldene Hülle aus knusprigem Teig, voller dicker Füllung gekochte Kondensmilch. Der Geschmack dieses Desserts wird Sie buchstäblich in die Kindheit zurückversetzen. Sie müssen nur eine spezielle Form zum Backen von Nüssen finden. Den Rest zu erledigen ist überhaupt nicht schwierig.
200 g Butter schmelzen. Mit einem Mixer 3 Eigelb und 90 g Zucker schlagen.
Butter, 1/2 Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen. 390 g Mehl hinzufügen und gründlich vermischen. Den Teig zu einer Kugel formen, mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Den Teig zu Kugeln formen. Den Teig in die erhitzte Pfanne geben. Goldbraun backen. Füllen Sie die Hälften mit Kondensmilch und befestigen Sie sie zusammen.
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3. Schokoladenwurst mit Nüssen und Kondensmilch
Eine weitere Süßigkeit aus einfachsten Produkten. Keksstücke ähneln im Querschnitt echtem Schmalz Wurst, daher der Name. Das Dessert wird ohne Backen zubereitet und muss vor dem Servieren gründlich abgekühlt werden. Dann ist es besonders angenehm, Schokoladenwurst mit heißem Tee zu essen.
Mahlen Sie 400 g Kekse, sodass große Stücke übrig bleiben. 50 g Nüsse hacken.
Kekse, Nüsse, 3 Esslöffel Kakao, 190 g Kondensmilch und 100 g weiche Butter vermischen.
Zu einer Wurst formen, in Folie einwickeln und in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen.
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4. Kekse „Pfirsiche“
Dieses weiche Dessert ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr schön. Seine zarte Farbe“Pfirsiche„wird dank Karotten- und Rübensaft gewonnen, und die samtige Haut wird mit Hilfe von Zucker erreicht. Anstelle von Gemüsesaft können Sie übrigens auch Wasser mit Farbstoff verwenden.
2 Eier und 150 g Zucker mit einem Mixer verrühren. 60 g zerlassene Butter und 2 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen.
450 g Mehl, 2 Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz vermischen. Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und den Teig kneten. In Folie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.
Anschließend zu einer Schicht ausrollen. Mit einem Glas oder einer Form Kreise ausstechen. 20–25 Minuten bei 180 °C backen.
Machen Sie ein Loch in die Mitte jedes Kekses und füllen Sie es mit gekochter Kondensmilch. Verbinden Sie jeweils zwei Teile.
Den Saft auspressen Rüben und Karotten. Tauchen Sie eine Seite des Kekses in den ersten Saft und die andere in den zweiten. Zucker einrollen.
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5. Klassischer Napoleon-Kuchen
Der gleiche Kuchen mit dünnen Schichten und zarter Vanillesoße. Lassen Sie den Teig unbedingt im Kühlschrank stehen, damit er richtig durchnässt ist. Und je länger „Napoleon“ da ist, desto weicher und schmackhafter wird es.
Bereiten Sie zunächst den Teig vor. 250 g kalte Butter reiben und mit 350 g Mehl vermahlen. 150 ml Wasser und 1 Löffel Essig verrühren.
Wasser und ¼ Teelöffel Salz zum Mehl geben und verrühren. Den Teig in 8-10 Teile teilen. In Folie einwickeln und kühl stellen.
Für die Sahne 200 g Zucker, 2 EL Stärke, 2 Eier und 100 ml Wasser verquirlen Milch.
300 ml Milch aufkochen und unter ständigem Rühren langsam zu den Eiern gießen. Die Sahne 2-3 Minuten kochen lassen. In eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Jedes Teigstück zu einer dünnen Schicht ausrollen. Die Kuchen einzeln 3–4 Minuten bei 220 °C backen. Eventuelle scharfe Kanten abschneiden und hacken.
180 g Butter schlagen. Den Vanillepudding portionsweise hinzufügen, dann den Vanilleextrakt.
Den Kuchen zusammensetzen und alle Schichten mit Sahne bestreichen. Mit Restkrümeln bestreuen.
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