5 Möglichkeiten, ein köstliches Abendessen in einem Topf zuzubereiten

1. Hühnercurry mit Ananas

Das Kochen von Geflügel in einer scharfen Sauce dauert nicht länger als das Kochen von Reis. Nur eine halbe Stunde – und fertig ist ein köstliches Gericht mit attraktivem Aroma. Der Joghurt verleiht dem Huhn Zartheit und die Ananas verleihen ihm eine ungewöhnlich süße Note.

Wenn Sie keinen Ananassaft zur Hand haben, ersetzen Sie ihn übrigens durch Fruchtsirup aus der Dose.

Eine gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anbraten. Geben Sie dort ein paar gehackte Knoblauchzehen sowie je einen Teelöffel Koriander, Kurkuma und Kreuzkümmel hinein.

2 Hähnchenfilets hinzufügen, in Würfel schneiden. Wenn sie frittiert sind, fügen Sie 2 Esslöffel Mehl hinzu und gießen Sie 60 ml Wasser und Ananassaft hinzu.

130 ml Joghurt hinzufügen und rühren, bis die Masse eingedickt ist. 100 g Ananas hinzufügen und das Hähnchen köcheln lassen, bis es gar ist.

Erfahren Sie mehr →

2. Nudelnester mit Hackfleisch in einer Pfanne erhitzen

Eine großartige Option für ein einfaches, aber schönes Abendessen. Die Nudeln für dieses Gericht müssen nicht separat gekocht werden. Sie werden in Tomaten-Gemüse-Sauce zusammen mit Fleischbällchen zubereitet. Schweine- und Rinderfleischbällchen sind dank Zwiebeln saftig.

350 g Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. 6–8 Fleischbällchen daraus formen.

Eine weitere Zwiebel und 300 g Tomaten im eigenen Saft hacken. Reiben Sie die Karotten. Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne mit Öl anbraten. 1 Esslöffel Tomatenmark, Tomaten, Salz, Pfeffer und 300 ml Wasser hinzufügen.

6-8 Nudelnester in die kochende Tomatensauce geben und die Fleischbällchen darauf legen. Soße aus der Pfanne gießen und abgedeckt 25–30 Minuten kochen lassen. Zum Schluss mit Käse bestreuen.

Erfahren Sie mehr →

3. Bulgur mit Truthahn und Gemüse

Bulgur ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Getreide. Das Schwierigste bei der Zubereitung dieses Gerichts ist das Zerkleinern der Zutaten. Die verbleibenden Schritte erfordern wenig oder gar keine Aufmerksamkeit von Ihnen.

Wenn Sie das Rezept in Zukunft ändern möchten, fügen Sie anderes frisches Gemüse oder eine gefrorene Mischung hinzu.

500 g Putenfilet, Karotten, Paprika und Zwiebeln hacken.

Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten. Das Gemüse dazugeben und nach 5 Minuten mit Salz, schwarzem Pfeffer und ¹⁄₂ Teelöffel Kurkuma würzen.

Geben Sie 200 g Bulgur hinein und gießen Sie 1¹⁄₂–2 Gläser heißes Wasser hinein. Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.

Erfahren Sie mehr →

4. Würstchen mit Bohnen und Blumenkohl

Wenn Sie zu Hause eine Dose Bohnen in Tomatensauce haben, versuchen Sie, dieses einfache Gericht zuzubereiten. Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchte werden gemeinsam gedünstet und nehmen dabei die Aromen und Geschmäcker des anderen auf.

¹⁄₂ Blumenkohl, 6 Würstchen, ¹⁄₂ Paprika und Zwiebel hacken. Zwiebeln und Würstchen in einer Pfanne mit Öl anbraten.

Kohl, Paprika und eine Dose Bohnen in Tomatensauce hinzufügen. Ein Glas Wasser angießen, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Erfahren Sie mehr →

5. Mit Gemüse und Reis gedünsteter Fisch

Für dieses Rezept eignet sich jeder Weißfisch. Dank Röstzwiebeln und Paprika erhält es ein angenehmes Aroma und Tomatenmark verleiht ihm einen reicheren Geschmack.

Denken Sie daran: Sie können je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen. Durch Experimentieren können Sie jedes Mal ein neues Gericht bekommen.

Eine Zwiebel, ¹⁄₂ Paprika, ein paar Tomaten und 300 g Fischfilet hacken. Eine Karotte reiben.

In einer Pfanne mit Öl die Zwiebeln, Paprika und Karotten einige Minuten anbraten. Tomaten und 1 Esslöffel Tomatenmark hinzufügen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und ¹⁄₂ Teelöffel Paprika würzen.

Geben Sie etwa 100 g Reis darauf und gießen Sie 1¹⁄₂ Tassen heißes Wasser hinein. Zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Erfahren Sie mehr →