Darf man trinken: Welches Wasser gilt als sicher?

Wie sollte Trinkwasser beschaffen sein?

Sowohl fließendes als auch abgefülltes Wasser können zum Trinken geeignet sein. Die Hauptsache ist, dass es die Anforderungen der epidemiologischen, Strahlen- und chemischen Sicherheit erfüllt. Ihre Parameter sind in Sondervorschriften aufgeführt: Bundesgesetz Nr. 52, SanPiN 2.1.3684‑21 Und GOST 34786-2021. Demnach sollte das Wasser keine gesundheitsschädlichen Bakterien und Viren wie E. coli, Spurenelemente und radioaktive Stoffe enthalten. Letztere können während oder nach Notsituationen hineingelangen.

Ein weiteres Merkmal von gutem Wasser sind günstige organoleptische und photometrische Eigenschaften. Das bedeutet, dass es angenehm für die Sinne sein sollte: frei von Farbe, offensichtlichem Geruch, Geschmack und Fremdpartikeln. Die Gründe für Abweichungen sind unterschiedlich. Beispielsweise können aufgrund einer verrosteten Wasserversorgung oder Verstößen in der Reinigungstechnik Sedimente darin landen. Das Aroma kann durch einen Überschuss an Spurenelementen oder wiederum einen schlechten Zustand der Pfeifen beeinträchtigt werden.

Vor welchen Elementen im Wasser sollten Sie keine Angst haben?

Trinkwasser wird aus Stauseen, Flüssen, Seen oder Brunnen gewonnen, gereinigt und mit weiteren Verbindungen angereichert. Seine Zusammensetzung beschränkt sich nie nur auf Wasserstoff und Sauerstoff. Doch nicht immer sind Verunreinigungen gefährlich. Bei richtiger Handhabung machen einige Spurenelemente das Wasser nur gesünder. Die maximal zulässige Menge (MAC) davon ist in vorgeschrieben SanPiN 1.2.3685‑21, und die empfohlenen Tagesmengen für Menschen sind da MP 2.3.1.0253-21.

1. Natrium

MPC in Wasser - 200 mg/l.
Norm pro Tag für einen Erwachsenen - von 1.300 bis 1.600 mg.

Natrium hilft die Funktion des Nervensystems und der Nieren. Es wird auch benötigt, um den Wasser-Salz-Haushalt im Körper zu regulieren. Sein Mangel kann zu einer erhöhten Gasbildung, Magen-Darm-Krämpfen, Krampfanfällen und Gedächtnisproblemen führen. Überschuss ist mit starker Erregbarkeit des Nervensystems, übermäßigem Durst, Schwitzen und häufigem Harndrang verbunden.

2. Magnesium

MPC in Wasser - 50 mg/l.
Norm pro Tag für einen Erwachsenen - 420 mg.

Magnesium tut Das Nervensystem ist stabiler und ermöglicht eine effektivere Stressbewältigung. Sein Mangel erhöht dementsprechend die Reizbarkeit, es kann aber auch das umgekehrte Szenario eintreten – Apathie. Darüber hinaus treten Angstzustände, Schlaflosigkeit und Geistesabwesenheit auf. Überschüssiges Magnesium ist ein seltenes Phänomen. Es führt zu einer Verschlechterung des Atem- und Herzschlagrhythmus sowie zu Störungen des Nervensystems.

3. Zink

MPC in Wasser - 5 mg/l.
Norm pro Tag für einen Erwachsenen - 12 mg.

Zink notwendig Person für den richtigen Stoffwechsel. Sein Mangel kann zu Dysbiose oder Problemen mit Haut, Haaren und Nägeln führen. Und der Überschuss kann sich verschlechtern Aufnahme von Mikroelementen wie Kupfer und führt zu einer Gewichtszunahme.

4. Eisen

MPC in Wasser - 0,30 mg/l.
Norm pro Tag für einen Erwachsenen - 10 mg für Männer, 18 mg für Frauen.

Aufgabe Dieses Mikroelement unterstützt die Funktion des Immunsystems und des Energiestoffwechsels und versorgt die Organe mit Sauerstoff. Sein Mangel kann zu Anämie, Lethargie, Schwindel und häufigen Erkältungen führen. Ein Überschuss wirkt sich jedoch negativ auf die Leber und das Nervensystem aus und kann zu einer Gelbfärbung der Haut, Juckreiz und Gelenkerkrankungen führen.

5. Fluor

MPC in Wasser - von 0,7 bis 1,5 mg/l, abhängig von den klimatischen Bedingungen in der Region.
Norm pro Tag für einen Erwachsenen - 4 mg.

Fluor notwendig zur Aufrechterhaltung der Kiefergesundheit und der Eisenaufnahme. Ein Mangel an diesem Mikroelement kann dazu führen, dass Knochen und Zahnschmelz brüchiger werden und Haare und Nägel brüchiger werden. Eine Übersättigung beeinträchtigt die Funktion des Immunsystems, kann allergische Reaktionen wie Nesselsucht oder Ekzeme hervorrufen und auch die Symptome von Diabetes und Nierenerkrankungen verstärken.

Anzeichen von Wasser, das Sie nicht trinken sollten

1. Spezifischer Geschmack und Geruch

Die Gründe können unterschiedlich sein. Ein metallischer Geschmack und Geruch entsteht durch einen Überschuss an Eisen und Zink, ein süßlich-fauler Geschmack durch Schwefelwasserstoff, ein erdiger Geschmack durch Mikroorganismen und ein grasiger Geschmack durch Algen. Eine weitere mögliche Abweichung ist Muffigkeit: Wenn fließendes Wasser so riecht, liegt wahrscheinlich ein Problem mit den Leitungen vor, und wenn es in Flaschen abgefüllt ist, liegt ein Problem mit den Lagerbedingungen oder dem Verfallsdatum vor.

Wenn Nase oder Zunge ungewöhnliche Noten im Wasser wahrnehmen, ist es auf jeden Fall besser, es nicht zu trinken. Für eine höhere Genauigkeit können Sie die Flüssigkeit auf 60 Grad erhitzen: In diesem Fall treten einige Aromen stärker hervor.

2. Klarer Farbton

Das Wasser sollte farblos sein. Jeder Verstoß gegen die Norm ist ein Warnzeichen. Ein gelblicher oder orangefarbener Farbton weist beispielsweise auf einen Eisenüberschuss oder einfacher auf eine verrostete Wasserversorgung hin. Rosa weist auf eine Übersättigung mit Kupfer hin. Eine grüne Farbe kann aus mehreren Gründen auftreten: durch Algenwachstum, einen Kühlmittelunfall oder bei routinemäßigen Leckkontrollen – dann wird dem Wasser ein spezieller Farbstoff zugesetzt.

Mit einem einfachen Test mit weißem Papier können Sie sicherstellen, dass die Flüssigkeit klar ist. Gehen Sie zum Fenster und betrachten Sie das leere Blatt durch das gefüllte Glas. Wenn sich seine Farbe nicht verändert hat, ist alles in Ordnung.

3. Trübung

Die Ursache für trübes Wasser können Sedimente oder Sand aus Wasserleitungen, eine schlechte Funktion des Abwassersystems, das gleiche Eisen und auch Chlor sein. Das ist nicht immer gefährlich, aber man sollte es besser nicht riskieren. Es ist schwer zu verstehen, was genau zur Verletzung der Transparenz ohne chemische Analyse geführt hat, und die spätere Auseinandersetzung mit Gesundheitsproblemen ist ein zweifelhaftes Vergnügen.

Auch ein Stück Papier kann dabei helfen, das Wasser auf Trübungen zu prüfen. Aber nicht mehr pur, sondern mit Text. Sie müssen es auf den Tisch stellen, ein Glas auf den Bereich mit den Wörtern stellen und versuchen, den Inhalt zu lesen, indem Sie durch den Boden schauen. Wenn es funktioniert, ist es gut; wenn nicht, ist es besser, alles wegzuwerfen.

4. Steifigkeit

Dieser Indikator wird durch Calcium- und Magnesiumsalze beeinflusst. Wenn es viele davon gibt, wird das Wasser hart. Die ständige Verwendung davon kann negativ sein beeinflussen Auswirkungen auf die Verdauung und das Herz-Kreislauf-System, verschlechtern den Zustand der Gelenke, verursachen Dysbiose und die Ansammlung von Salzen im Körper. Und wenn Sie regelmäßig mit hartem Wasser waschen, leiden Ihre Haut und Haare: Hautausschläge, Schuppen und übermäßige Trockenheit treten auf.

Der Gehalt an Calcium- und Magnesiumsalzen lässt sich durch einen Test mit Reinigungsmitteln ermitteln. Versuchen Sie es einfach mit Schaumpulver, Shampoo oder Geschirrspülmittel – in hartem Wasser entstehen nur wenige Blasen.