Kennen Sie den Unterschied zwischen Zucchini und Zucchini?
Verschiedenes / / September 06, 2023
Tatsächlich handelt es sich bei beiden um Kürbisse.
Möglicherweise haben Sie diese Verwirrung auch schon einmal erlebt. Auf der Suche nach Zucchini schlendern Sie durch den Supermarkt. Finden Sie sie, werfen Sie sie gleich in den Korb, und dann entdecken Sie, dass auf dem Preisschild „Zucchini“ steht. Und dann stellt sich die Frage: Was ist der Unterschied?
Nun, aus botanischer Sicht sind Zucchini und Zucchini zwei Sorten derselben Pflanze, die den lateinischen Namen Cucurbita pepo oder gewöhnlicher Kürbis trägt. Ja, sowohl Zucchini als auch Kürbis Kürbisse. Eine Zucchini ist eine Zucchiniart.
Und sie alle sind Verwandte von Gurken, Melonen und Wassermelonen. Alle diese Pflanzen gehören zur Familie der Kürbisgewächse.
Zucchini (aus dem Italienischen Zucchini) Bedeutet "Kürbis". Es ist eine Verkleinerungsform von Zucca- "Kürbis". Und die Zucchini Diminutiv vom ukrainischen Wort „kabak“. Es bedeutet auch „Kürbis“ und stammt aus den Turksprachen.
Zucchini aus Amerika nach Europa kamen - da waren sie
häuslich von den amerikanischen Ureinwohnern vor über 7.000 Jahren. Zucchini ist ihre Sorte. Einige ihrer Sorten waren zurückgezogen in Mailand Ende des 19. Jahrhunderts.Gleichzeitig gibt es immer noch Unterschiede zwischen Zucchini und Zucchini. Der wichtigste ist Größe. Zucchini erreichen eine maximale Länge von 15-20 cm, während Zucchini viel größer sein kann - bis zu 30 cm. Aber auch Meterexemplare kommen in der Natur vor.
Mehr Zucchini und Zucchini abweichen Schatten. Die ersten sind normalerweise hellgrün. Aber Zucchinifrüchte können grün, gelb, schwarz oder weiß sein, manchmal auch gestreift. Ihre Schale ist dünner und es gibt praktisch keine Samen. Bei Zucchini ist das Gegenteil der Fall: Die Samen sind groß und die Schale ist dicker.
Zum Schluss Zucchini und Zucchini haben unterschiedliche Textur und Geschmack. Ersteres ist normalerweise wässriger und sanfter und daher ideal für Kochen gegrillt, gedünstet oder zu Salaten hinzugefügt. Zucchini hingegen hat eine festere Konsistenz und kann nach dem Kochen saftig bleiben. Sein Geschmack kann auch etwas reicher und süßer sein als der von Zucchini.
Viele Köche nennen Zucchini jedoch ganz ruhig Zucchini (was aus Sicht der Klassifizierung völlig richtig ist) und machen keine großen Unterschiede zwischen ihnen, sondern bereiten sie nach eigenem Ermessen zu.
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