Wo man in St. Petersburg essen kann: 10 Lieblingsorte der Lifehacker-Redakteure
Verschiedenes / / September 01, 2023
Die beste georgische Küche der Stadt, eine geheime Bar, in der Sie in Roben gekleidet sind, und eine pompöse Bar mit einem halben Jahrhundert Geschichte.
St. Petersburg wird nicht nur die kulturelle, sondern auch die gastronomische Hauptstadt Russlands genannt. In der Stadt eineinhalb Mal mehr gastronomischer Betriebe pro Kopf als in Moskau, und St. Petersburger Betriebe belegen durchweg die ersten Plätze bei Restaurantbewertungen.
Es ist keine leichte Aufgabe, bei dieser Vielfalt nur ein paar Orte auszuwählen, die man besuchen möchte. Deshalb haben wir unsere Liste der beliebtesten Bars, Cafés und Restaurants zusammengestellt. Speichern Sie es in Ihren Lesezeichen, wenn Sie eine Reise in diese Stadt planen.
1. Pyshechnaya auf Bolshaya Konyushennaya
Adresse: st. Bolschaja Konjuschennaja, 25.
Das legendäre Lebkuchenhaus im Stadtzentrum, seit 1958 in Betrieb.
Daria Poleshchikova
Autor von The Burning Hut.
Ein Ausflug in den Blätterteigladen an der Bolshaya Konyushennaya ist eine echte Zeitreise. Verkäuferinnen mit Spitzenmützen gießen Tee in facettierte Gläser, und die Schlange erstreckt sich über die halbe Straße. Aber Sie sollten keine Angst vor einem langen Schwanz haben: Sie sind schnell serviert und schon bald haben Sie eine Papiertüte mit dampfenden Donuts, die großzügig mit Puderzucker bestreut sind, in den Händen.
Im Inneren gibt es mehrere Tische, die jedoch meist besetzt sind, sodass Sie Ihr Gebäck auf einer Bank auf einem nahegelegenen Platz genießen müssen. Ja, und vergessen Sie nicht, Bargeld mitzubringen: Karten werden hier jederzeit akzeptiert.
2. Bar Orthodox
Adresse: st. Rubinstein, 2.
Ein Ort, der traditionellen russischen Alkohol populär macht. Auf der Barliste finden sich Signature-Cocktails, die Tschechow gewidmet sind. Tschaikowsky und Blok.
Natalya Kopylova
Leitender Redakteur bei Lifehacker.
Coole Bar in der Rubinshteina-Straße. Hier können Sie ein Getränk aus der Karte auswählen oder die Barkeeper nach einer Empfehlung fragen. Sie werden ein paar Leitfragen stellen und eine Mischung zusammenstellen, die Sie höchstwahrscheinlich sehr treffen wird.
3. Café „Khachapuri und Wein“
Adressen: Griechischer Pr., 10, Kadetskaya-Linie, 29, Kolomyazhsky pr., 15k2, st. Kasanskaja, 29, st. Pravdy, 9/10, st. Mayakovsky, 56, Bolschoi-Prospekt PS, 74, st. Malaya Konyushennaya, 9.
Ein beliebtes Kettenrestaurant mit georgischer Küche, in dem Sie hausgemachten Wein probieren können, Khinkali und mehr als ein Dutzend Arten von Khachapuri.
Asya Puschkina
Vertriebsleiter bei Lifehacker.
Die beste georgische Küche gibt es für mich in Khachapuri und Wein. Und es gibt auch überraschend günstigen und leckeren Granatapfelwein, der wie Kompott getrunken wird.
4. Bar Gin Tonic
Adresse: Liteiny pr., 64.
Eine gemütliche Bar mit einer großen Auswahl an Gin und Cocktails auf Gin-Basis, versteckt in den Innenhöfen des Liteiny Prospekt.
Alexander Somov
Art Director von Lifehacker.
Ich empfehle diese Bar Fans von aufwendigen Gin-Cocktails, es gibt mehrere Dutzend Arten dieses Getränks. Gin Tonic hat eine tolle Atmosphäre, freundlichen Service und Profis an der Bar.
Ich empfehle einen Negroni mit Portwein und einen Cocktail mit Sloe Gin.
5. Bäckerei F. Woltschek
Ein Netzwerk von mehr als hundert Bäckereien in der ganzen Stadt. Außer frisch Brot, Pies and Buns bieten hier Kuchen, Desserts und Eis zu günstigen Preisen.
Anya Ackerman
SMM-Spezialist von Lifehacker.
Ich liebe diesen Ort sehr. Ich vermisse ihn sogar, wenn ich Petersburg für längere Zeit verlasse. Die günstigste Bäckerei in meiner Erinnerung, dabei ist es hier super lecker. Karottenkuchen, Hühnchen-Pilz-Torte, Sahnebrötchen – ich liebe es.
Sie können in der Bäckerei sitzen und sich mit einem Kaffee berauschen oder unterwegs etwas essen.
6. Restaurant Kuznyahouse
Adresse: Emb. Admiralteisky-Kanal, 2M.
Restaurant auf der Insel New Holland mit Sommerterrasse mit Blick auf den Kräutergarten, eigener Bäckerei und verständlichen Gerichten aus lokalen und saisonalen Produkten. Nachts verwandelt sich Kuznya von einem Restaurant in einen Club mit Tänzen, Konzerten und DJ-Sets.
Daria Poleshchikova
The Forge ist ein schöner Ort im Hipster-New Holland. Wenn Sie einen Tisch auf der Veranda wählen, können Sie sich wie außerhalb der Stadt fühlen.
Besonders gut hat mir das Frühstück in diesem Lokal gefallen. Sie werden hier bis 14:00 Uhr serviert. Die Portionen sind so groß, dass das Gericht problemlos als Mittagessen durchgehen könnte. Ich empfehle, türkische Eier und Croissants aus der eigenen Bäckerei zu probieren.
7. Bar „Kabinett“
Adresse: st. Malaya Sadovaya, 8.
theatralisch Speakeasy-Bar mit der Atmosphäre eines Geheimclubs des frühen 20. Jahrhunderts und von den vier Elementen inspirierten Cocktails. Der Zutritt zum „Kabinett“ ist nur nach vorheriger Reservierung möglich.
Elvira Sibishova
Leitender Projektmanager bei Lifehacker.
Kabinet ist eine der interessantesten Bars, die ich je besucht habe. Es ist geheim und nicht leicht zu finden.
Gästen der Bar wird empfohlen, sich bei der Kleidung an den Abendstil zu halten, dies ist jedoch keine Voraussetzung. Besucher, die nicht übereinstimmen Kleiderordnung, verweigern Sie nicht den Zutritt, sondern bieten Sie an, einen Mantel anzuziehen. Und hier beginnt Ihr Abenteuer: Sie tauchen ein in die Atmosphäre einer amerikanischen Underground-Bar aus der Zeit der Prohibition, Cocktails im „Cabinet“ wählen Sie aus.
8. Café Pret
Adresse: st. 8. Sowjet, 17–19.
Demokratisches Bistro mit 17 neapolitanischen Sorten Pizza aus einem Holzofen.
Natalya Kopylova
Bei Pizza kommt es für mich vor allem auf den Teig an. Wenn Sie Krusten auf dem Teller hinterlassen möchten, ist dies ein Indikator dafür, dass es fehlgeschlagen ist. Bei Pret passiert das nicht und Sie haben Ihre Pizza immer komplett aufgegessen.
9. Bar „Bakunin“
Adresse: st. 2. Sowjet, 25A.
Café-Boutique der Bakunin-Brauerei mit kurzer Speisekarte, 20 Zapfstellen mit eigenen und Gastsorten Bier und eine Sammlung von mehreren hundert importierten Flaschen.
Anya Ackerman
Diese Bar eröffnete mir die Welt des Craft Beer. Dann habe ich herausgefunden, dass man Bier mit Obst und Gemüse aromatisieren kann! Ich empfehle Ihnen, das IPA mit Mango und salziger Gose zu probieren. Sie können sowohl für ein Date als auch für Treffen nach „Bakunin“ kommen, und es ist keine Schande, Ihre Mutter hier mit Handwerk zu behandeln.
10. Kaffeehaus Verle Garden
Adresse: Kamennoostrovsky pr., 25.
Ein stilvolles Café mit minimalistischem Interieur und Fenstern mit Blick auf den Nizami-Platz. Getreide für Espresso, Cold Brew, Latte und andere Getränke wird im Haus geröstet.
Asya Puschkina
Ein sehr angenehmes Café in Petrogradka mit Tischen im Pariser Stil im Freien.
Wenn Sie in St. Petersburg leben oder dort oft zu Besuch sind, ergänzen Sie die Liste in den Kommentaren!
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