In Russland hat die Popularität von Döner dramatisch zugenommen. Sind Sie daran beteiligt?

Lieferdienste und Lebensmittelgeschäfte verzeichnen eine steigende Nachfrage nach Döner. Darüber Bericht Wedomosti mit Bezug auf Yandex. Food“, Ozon fresh, Azbuki Vkusa, Perekrestok, Donera42 (Dodo Pizza) sowie das Analyseunternehmen OFD Platform.

Für einzelne Unternehmen und Aggregatoren stieg der Umsatz dieses Gerichts im Laufe des Jahres um 100–200 %. Die wachsende Beliebtheit von Döner hängt mit den niedrigen Kosten des Gerichts im Vergleich zu anderen Arten von Fast Food und dem Anstieg der Preise für Pizza und Sushi in Russland zusammen. Nach Angaben der OFD-Plattform beträgt der durchschnittliche Scheck für dieses Gericht jetzt 171 Rubel, während er für Burger, Pizza und Brötchen 236, 378 bzw. 435 Rubel (pro Position) beträgt.

Außerdem ist das Umsatzwachstum mit einer Vergrößerung des Sortiments verbunden. Shawarma erfreut sich seit langem großer Beliebtheit bei den Verbrauchern und mittlerweile bieten die größten Einzelhändler (Perekrestok, Azbuka Vkusa und andere) es sowie Lieferdienste an.

Und wie oft isst du Döner – und kaufst du ihn in letzter Zeit häufiger? Sag es in den Kommentaren!