Was passt zur banane

Tropenfrüchte mit einer weichen, einhüllenden Süße und einem subtilen Aroma sind für sich genommen gut, aber wenn Sie die richtigen Produkte hinzufügen, öffnet sie sich von einer neuen Seite. Um die perfekte Kombination zu finden, verwenden Sie Zutaten mit ähnlichen Geschmacksrichtungen oder spielen Sie mit dem Kontrast und kombinieren Sie eine Banane mit etwas Saurem, Salzigem, Frischem oder Knusprigem. Experimentieren Sie selbst oder nutzen Sie unsere Ideen.

Früchte, Beeren und Nüsse

• Zitrus: Orangen, Grapefruits, Zitronen, Mandarinen. Das belebende Aroma und die Säure gleichen die Süße der Banane aus. Zitrusstücke zum Salat geben und Smoothies oder Fruchtscheiben mit frisch gepresstem Saft beträufeln. So werden sie nicht nur heller im Geschmack, sondern dunkeln auch nicht nach.
• Beeren: Erdbeere, Himbeeren, Heidelbeere, Brombeere, Kirsche. Saftige Beeren sorgen für einen angenehmen Geschmackskontrast. Sie können als Füllung für Gebäck und Desserts, als Zutat für Getränke und Desserts mit frischen Früchten verwendet werden.
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• Granatapfel. Ein paar Körner können ein heller Akzent in einem Bananenpudding oder Salat sein.
• Äpfel und Birnen. Für eine Kombination mit einer Banane nimm am besten feste, knackige und süß-saure Sorten.
• Tropische Früchte: Ananas, Mango, Kiwi. Früchte mit hellem Geschmack und Aroma und eine neutrale Banane sind die perfekte Kombination für Kuchen, Gebäck, Kleinigkeiten, Gelees und andere Desserts.
• Avocado. Beide Früchte haben einen milden Geschmack und ein zartes Fruchtfleisch, sodass sie sich gut in Smoothies, Mousses, Puddings und anderen Gerichten mit cremiger Konsistenz kombinieren lassen.
• Getrocknete Früchte: Datteln, Rosinen, getrocknete Preiselbeeren. Datteln können zu hausgemachten Bananenbonbons hinzugefügt und als Süßungsmittel in Desserts verwendet werden, während Rosinen und Preiselbeeren in Keks- und Muffinteig gemischt werden können.
• Nüsse: Erdnuss, Mandel, Walnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Cashewnüsse, Kokosnuss. Fügen Sie eine Handvoll Bananenbrot oder Pfannkuchenteig für eine zusätzliche Textur hinzu oder verwenden Sie es als Garnitur.

Milchprodukte

• Milch. Sowohl für Kuh als auch für Gemüse geeignet. Der einfachste Weg, Lebensmittel zu kombinieren, ist die Zubereitung eines Bananenmilchshakes.
• Creme. Mit luftgepeitschtem Topping Creme Bananenkuchen wird noch besser.
• Hüttenkäse. Zusammen mit einer zerdrückten Banane kann es im Teig für Pfannkuchen und Muffins verwendet werden. Versuchen Sie, Fruchtstücke darin zu verstecken Syrniki oder kombinieren Sie sie einfach mit Hüttenkäse für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück.
• Mascarpone, Ricotta und Frischkäse. Weicher Frischkäse ist eine großartige Basis für Sahne in einem Bananenkuchen. Wenn Sie keine Lust haben, ein komplexes Dessert zuzubereiten, streichen Sie einfach Ricotta auf Toast und legen Sie Fruchtscheiben darauf.
• Eiscreme. Eine Kugel Eis macht karamellisierte Bananen oder einen warmen Bananenkuchen viel schmackhafter.
• Griechischer Joghurt. Süße Fruchtstücke gleichen die Säure des Joghurts gut aus.
• Rjaschenka. Der leichte Karamellgeschmack von gebackener Milch in diesem Getränk passt gut zu Bananen. Versuchen Sie, Produkte in einem Cocktail zu kombinieren oder machen Sie einen einfachen. Nachtisch in einem Glas.
• Kondensmilch. Bananen und normale oder gekochte Kondensmilch sind ausgezeichnete Toppings für Pfannkuchen und Waffeln. Außerdem lassen sich die Produkte gut in Kuchen und Gebäck kombinieren.
• Brie, Camembert und Cheddar. Dies ist eine Gourmet-Kombination für diejenigen, die ungewöhnliche Aromen lieben. Probieren Sie heißen Toast mit geschmolzenem Käse und Obst oder bereiten Sie Canapés aus Ihren Zutaten zu.

Gewürze und Alkohol

• Brauner Zucker, Honig, Ahornsirup. Jeder dieser Süßstoffe, im Gegensatz zu normalem Weiß Sahara, wird den Geschmack des Bananendesserts tiefer und facettenreicher machen.
• Vanille. Diese Zugabe verstärkt die Vanillenoten, die im Aroma reifer Bananen zu finden sind. Die Hauptsache ist, natürlichen Vanilleextrakt zu wählen, nicht Vanillin.
• Zimt, Muskatnuss, Piment, Nelken, gemahlener Ingwer. Der warm-würzige Geschmack des Gewürzes passt zu allen Bananen-Backwaren und auch zu Smoothies und Smoothies kann eine Prise hinzugefügt werden.
• Dunkler Rum. Starker Alkohol mit Noten von Gewürzen, Nüssen und Vanille kann zu karamellisierten Bananen und Kuchenaufstrich hinzugefügt oder als Basis für einen Fruchtcocktail verwendet werden.

Andere Produkte

• Schokolade. Dieses klassische Paar ist gut in allen Desserts und Getränken. Die beste Ergänzung zum Fruchtgeschmack Schokolade reich an Kakao.
• Karamell. Über Bananenpfannkuchen und Eiscreme gießen oder Torten und Kuchen hinzufügen.
• Kaffee. Versuchen Sie, etwas starken Kaffee in einen Bananen-Milchshake oder ein Shortbread-Soak zu gießen.
• Speck. Die Kombination aus knusprigem, salzigem Speck und weichen, süßen Früchten ist unerwartet, aber harmonisch. Sie können es in Sandwiches und Burgern verwenden.