Wie man Apfelwein zu Hause macht: ein einfaches Rezept
Verschiedenes / / April 03, 2023
Schneiden Sie die Äpfel in mittelgroße Stücke, ohne das Kerngehäuse zu berühren. Du musst die Früchte vorher nicht waschen. In einen Behälter geeigneter Größe geben.
Wenn die Äpfel schmutzig sind, wischen Sie sie mit einem weichen Tuch ab.
Erwärmen Sie das Wasser, sodass es etwas wärmer als Raumtemperatur ist. Mit Zucker mischen und zusammen mit den Rosinen zu den Äpfeln geben. Aufsehen.
Installieren Sie eine Wasserdichtung von oben oder befestigen Sie einen Handschuh mit einem Loch in einem der Finger.
Wenn Sie einen Handschuh verwenden, sichern Sie ihn mit Klebeband oder einem Gummiband, damit er sich nicht löst.
An einem warmen, dunklen Ort 3-4 Wochen ruhen lassen.
Versuchen Sie es in etwa 2 Wochen erneut. Wenn das Getränk sauer ist, fügen Sie noch 1 kg Zucker hinzu. Wenn der Geschmack süß ist, ist dies nicht erforderlich.
Nehmen Sie einen sauberen, weichen Schlauch, z. B. eine Infusion. Tauchen Sie ein Ende in einen Behälter mit Wein, ohne das Sediment zu entfernen. Tauchen Sie die andere in ein sauberes Gefäß. Warten Sie, bis das Getränk dort überläuft.
Versuchen Sie, das auf den Boden gefallene Sediment nicht zu berühren. Es kann am Ende zusätzlich durch ein in mehreren Lagen gefaltetes Käsetuch gefiltert werden.