Wissenschaftler zeigen eine einfache Methode, um den Wein zu Hause einzuschränken

Wissenschaftler der Universitäten Cambridge und Bristol haben eine kleine Studie zum Thema Weintrinken durchgeführt. Darin fanden sie heraus, dass diejenigen, die weniger trinken wollen, zu kleineren Gläsern und Flaschen greifen sollten.

Diese Aussage sie Gesichert Ergebnisse von Beobachtungen mit 260 Haushalten im Vereinigten Königreich, die mäßige Mengen Alkohol konsumierten und zu Hause jede Woche mindestens zwei Flaschen Wein tranken.

Über zwei 14-Tage-Perioden wurden sie gebeten, eine vorher festgelegte Menge Wein in Standardflaschen von 750 ml oder kleineren 375-ml-Flaschen zu kaufen. Außerdem erhielten sie in zufälliger Reihenfolge 290-ml- und 350-ml-Gläser.

Am Ende jeder zweiwöchigen Periode zählten die Forscher, wie viel Wein getrunken wurde. Sie fanden heraus, dass kleinere Gläser den Weinkonsum um etwa 6,5 ​​% und kleinere Flaschen um weitere 3,6 % reduzierten.

Die Forscher stellen fest, dass sie nicht versucht haben, den Mechanismus dieser Verbindung zu verstehen, aber aller Wahrscheinlichkeit nach hängt alles von einer komplexen Wahrnehmung dessen ab, wie viel Sie trinken. Die Situation hier ist wie bei kleinen Tellern für Lebensmittel, die manchen Menschen helfen können, weniger zu essen.

Teilweise werden diese Ergebnisse durch die Ergebnisse bestätigt ein weiteres Studium 2016, in dem Wissenschaftler versuchten zu verstehen, wie sich die Größe eines Weinglases auf die Menge des nackten Alkohols auswirkt. Dann stellte sich heraus, dass mit der Erhöhung des Glases die pro Abend getrunkene Menge steigt (und gleichzeitig der Umsatz der Bar). Mit anderen Worten, viele Menschen schätzen ihren Alkoholkonsum in Gläsern, Fässern, Krügen, berücksichtigen aber selten deren Volumen.