Was ist Inulin und wofür wird es verwendet?
Verschiedenes / / July 25, 2022
Wahrscheinlich isst du es schon.
Was ist inulin
Inulin ist ein wasserlösliches Kohlenhydrat mit komplexer Struktur. Er giltM. Schoaib, A. Shehzad, M. Omar, A. Raka, H. Raza, H.R. Scharif, A. Shakel, A. Ansar, S. Niasi. Inulin: Eigenschaften, gesundheitliche Vorteile und Lebensmittelanwendungen / Kohlenhydratpolymere zu Polysacchariden, das heißt, es besteht aus vielen Fruchtzuckerstücken. Inulin kommt in vielen Pflanzen vor, mit dessen Hilfe sie Energie speichern.
Wie andere Ballaststoffe auch fällt nicht zusammenHilfe für den Magen-Darm-Trakt und nicht nur - Inulin / FGBUZ "Zentrum für Hygieneerziehung der Bevölkerung" von Rospotrebnadzor im Magen und wird nicht im menschlichen Dünndarm resorbiert, sondern quillt auf und gelangt in Form eines Gels in den Dickdarm, wo es von Lakto- und Bifidobakterien als Nahrung genutzt wird. Aufgrund dieser Eigenschaften wird Inulin als Präbiotikum eingestuft - Nahrungsbestandteile, ohne die die Existenz nützlicher Darmmikroben unmöglich ist.
Gibt es irgendwelche Vorteile in Inulin
Ja. Inulin wird nicht nur für die Darmgesundheit benötigt.
Ermöglicht es Ihnen, länger satt zu bleiben
Wegen Inulin giltHilft Inulin, die Darmgesundheit zu verbessern? / Cleveland-Klinik Ballaststoffe werden lange verdaut. Daher möchte eine Person nicht länger essen, es ist einfacher für sie, häufige Snacks aufzugeben und sich an die richtige Ernährung zu halten.
Verbessert den Zustand der Darmschleimhaut
Inulin wirkt auf Lakto- und Bifidobakterien. Daher ist es bei Patienten mit chronischer Darmerkrankung fördertF. Garantier. Inulin und Oligofructose: Auswirkungen auf Darmerkrankungen und -beschwerden / The British Journal of Nutrition Schleimhautheilung.
Kann helfen, den Zuckerspiegel zu kontrollieren
Inulin kann nicht schnell reduzieren Glukosespiegel. Aber es gibt Studien, die gezeigt haben, dass es Zucker erlaubt veröffentlicht werdenW. Ahmed, S. Raschid. Funktionelles und therapeutisches Potenzial von Inulin: Eine umfassende Überprüfung / Kritische Überprüfungen in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung langsamer, keine Sprünge. Es hilft, die Entwicklung von Diabetes bei Menschen mit zu verlangsamen Prädiabetes und verzögern Komplikationen.
Kann die Kalziumaufnahme unterstützen
Wenn der Darm geschädigt ist, zum Beispiel durch Zöliakie, dann werden nützliche Substanzen, einschließlich Kalzium, schlechter absorbiert. Daher können Knochenprobleme beginnen.
In einer Studie Inulin zeigteU. Krupa‑Kozak, D. Swiatecka, N. Bączek, M.M. Brzoska. Inulin und Fructooligosaccharide beeinflussen die In-vitro-Kalziumaufnahme und -absorption aus mit Kalzium angereichertem glutenfreiem Brot /was die Kalziumaufnahme verbessert. Aber es ist noch zu früh, um endgültige Schlussfolgerungen zu ziehen.
Kann die Stimmung verbessern
Es gibt Studien, die diese psychische Gesundheit bestätigen beruhtM. Klapp, N. Aurora L. Herrera, M. Batia, E. Wille, S. Wakefield. Die Wirkung von Darmmikrobiota auf die psychische Gesundheit: Die Darm-Hirn-Achse / Kliniken und Praxis vom Zustand des Darms.
Inulin steigtHilft Inulin, die Darmgesundheit zu verbessern? / Cleveland-Klinik nützliche Bakterien im Darm, die Symptome von Angstzuständen und Depressionen lindern können.
Reduziert möglicherweise das Darmkrebsrisiko
Wissenschaftler untersuchten 60.000 Menschen und bewiesenA. T. Künzmann, H. G. Colman, W. Y. Huang, C. M. Kitahara, M. M. Cantwell, S. ICH. Berndt. Aufnahme von Ballaststoffen und Risiko von Darmkrebs und Vorfällen und wiederkehrenden Adenomen in der Prostata-, Lungen-, Darm- und Eierstockkrebs-Screening-Studie / The American Journal of Clinical Nutritiondass diejenigen, die viele Ballaststoffe zu sich nehmen, seltener an Darmkrebs erkranken.
Natürlich ist dies nicht der einzige Faktor, aber es hat auch Auswirkungen.
Kann Inulin dem Körper schaden
Inulin ist sicher. Aber wenn es zu viel ist kannHilft Inulin, die Darmgesundheit zu verbessern? / Cleveland-Klinik unangenehme Symptome treten auf:
- Verstopfung;
- Krämpfe;
- Durchfall;
- Blähungen;
- Gase.
Welche lebensmittel enthalten inulin
Am meistenInulin: Anwendung, Nutzen, Nebenwirkungen und inulinreiche Lebensmittel / Atlas Inulin in Zichorienwurzel (68 %). Am einfachsten ist es, es in Pulverform zu kaufen und anstelle von Kaffee zu trinken.
Topinambur steht an zweiter Stelle: drin von 7 bis 30%J. Brkljaca, M. Bodroza‑Solarov, J. Krulj, S. Terzic, A. Mikić, A.M. Jeromela. Quantifizierung des Inulingehalts in ausgewählten Akzessionen von Topinambur (Helianthus tuberosus L.) / Helia) Inulin. Aus einer frischen Wurzelpflanze können Sie anders kochen Geschirr, aus Pulver - um Getränke zu machen. Aber Topinambur-Sirup wird keinen Nutzen bringen, weil beim Kochen alle langen Inulinmoleküle auseinander brechenS. Aboz, A. Abdelrashid, M. El-kalyoubi, K.I. Hamad. Herstellung von Inulin und fruktosereichem Sirup aus Topinamburknolle, Helianthus tuberosus L / Annals of Agricultural Sciences für Fruktose und etwas Glukose.
Inulin auch Es gibtHilfe für den Magen-Darm-Trakt und nicht nur - Inulin / FGBUZ "Zentrum für Hygieneerziehung der Bevölkerung" von Rospotrebnadzor in vielen Pflanzen wie:
- Süßkartoffel;
- Schalotte;
- Bananen;
- Weizen;
- Wassermelone;
- Pfirsiche;
- Persimmon;
- Zucchini und andere.
Es wird manchmal trocken als Verdickungsmittel oder Süßungsmittel zu Desserts, Müsli, Magermilch und Fertigsuppen hinzugefügt.
Braucht eine Person eine zusätzliche Einnahme von Inulin?
Wissenschaftler haben noch nicht entschieden, wie viel Inulin ein Mensch pro Tag benötigt. Wenn Sie also das Gefühl haben, nicht genug Ballaststoffe in Ihrer Ernährung zu bekommen, können Sie sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen.
Wenn Sie eine Darmerkrankung haben, diskutierenHilft Inulin, die Darmgesundheit zu verbessern? / Cleveland-Klinik dies mit Ihrem Arzt, um keine Verschlechterung zu provozieren.
Lesen Sie auch🍎🍎🍎
- Was sind Antinährstoffe und können sie Ihrer Gesundheit schaden?
- Was passiert, wenn es viel Süßes gibt
- Ist es möglich, in Zukunft frische Vitamine aus Gemüse, Obst und Beeren zu essen?
- Sollten Sie Protein zur Gewichtsreduktion trinken?
- 4 Gründe, so oft wie möglich Fett zu essen und 3 Gründe, es nicht zu tun
Die besten Angebote der Woche: Rabatte von AliExpress, SberMegaMarket und anderen Geschäften