Der vielseitigste angenehme Duft
Verschiedenes / / April 05, 2022
Es wird sowohl von Bewohnern großer Städte als auch von indischen Jägern gemocht.
Biologen der Karolinska-Universität in Schweden wollten herausfinden, welche Gerüche allgemein am angenehmsten sind – das heißt, diejenigen, die den meisten Menschen nichts ausmachen.
IN ForschungDie Wahrnehmung von angenehmem Geruch wird von allen Kulturen geteilt / Aktuelle Biologie 225 Personen aus verschiedenen Teilen der Welt nahmen daran teil. Dies sind Einwohner großer Städte in Mexiko und Thailand sowie sieben Stämme und Völker, die in verschiedenen Gebieten leben und leben Jäger, Sammler und Bauern wie die Semelai (ein indigenes Volk Malaysias) und die Seri-Indianer (Mexiko).
Die Stichprobe enthielt auch Daten aus einer ähnlichen randomisierten Gruppe ForschungGeruchswahrnehmung chemisch unterschiedlicher Moleküle / Springer Link 2016, an dem 61 Freiwillige aus den Vereinigten Staaten teilnahmen. Dabei analysierten die Wissenschaftler die Wahrnehmung von 480 Geruchsmolekülen in unterschiedlichen Konzentrationen.
Der Vergleich der Rezensionen zeigte, dass der allgemein angenehmste Geruch der analysierten Vanillin ist. Das bedeutet nicht, dass die Mehrheit der Teilnehmer den Geruch von Vanille mochte, sondern die Mehrheit fand ihn angenehm oder neutral.
Der unangenehmste Geruch ist nach Meinung der meisten Isovaleriansäure. Es kommt in Sojamilch und Käse vor und ist auch mitverantwortlich für den „Geschmack“ von Schweißfüßen.
Sie fanden auch heraus, dass kulturelle Vorlieben für angenehme und unangenehme Gerüche eine minimale Rolle spielten (6 %), während individuelle Vorlieben einen viel größeren Einfluss hatten (54 %).
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