10 erstaunliche Fakten über Pilze, die Respekt und Ehrfurcht erwecken
Verschiedenes / / March 19, 2022
Sie können zur Herstellung von Hüten, Eiscreme, Ziegeln und Raketentreibstoff verwendet werden, und vor Millionen von Jahren waren sie Herren des Planeten.
1. Es gibt Raubpilze
Sie könnten den Eindruck bekommen, dass die meisten Pilze harmlos sind. Nun, es sei denn, Sie essen etwas Giftiges und werden vergiftet. Doch der Schein trügt: Es gibt mehr als 200 Arten von Raubpilzen, die Beute buchstäblich in ihren Netzen fangen und verschlingen.
Glücklicherweise jagen sie keine Menschen und sind mehr auf Nematodenwürmer spezialisiert. Wissenschaftler glauben, dass dies die häufigsten Tiere auf dem Planeten sind, daher fehlt es den Pilzen nicht an Beute.
fleischfressende Arten erschienPrähistorische fleischfressende Pilze fangen mikroskopisch kleine Würmer / Discover Magazine nicht vor 100 Millionen Jahren und in dieser Zeit wurden viele Tricks erfunden. Zum Beispiel einer von ihnen
webenK. Liu. Wie fleischfressende Pilze dreizellige Verengungsringe verwenden, um Nematoden / Proteinzellen einzufangen Schleifen aus ihren Hyphenfäden und warten, bis irgendein Wurm dort hinkriecht, dann ziehen sie den Knoten fest und verdauen das Opfer.Andere SpurWurmfressende Pilze belauschen die Chemikalien ihrer Beute / National Geographic Chemikalien, die von der Beute freigesetzt werden, um zu kontrollieren, in welche Richtungen sie ihre klebrigen Fangnetze ausbreiten MyzelY. Yang. Evolution von Nematoden-fangenden Zellen räuberischer Pilze der Orbiliaceae basierend auf Beweisen von rRNA-kodierender DNA und Multiproteinsequenzen / PNAS.
Aber denken Sie nicht schlecht, Pilze sind an sich nicht blutrünstig. Sie wechseln nur dann zur Raubtierhaltung, wenn das Substrat, auf dem sie wachsen, erschöpft ist. Wenn genügend Nährstoffe vorhanden sind, leben Pilze friedlich und Würmer nicht berührenWurmfressende Pilze belauschen die Chemikalien ihrer Beute / National Geographic.
2. Pilze können zur Herstellung von Eis verwendet werden
Ist Ihnen das schon einmal passiert - sie haben Eiscreme aus dem Kühlschrank genommen, ein wenig abgebissen und es ähnelt in seiner Konsistenz Sand? Dies geschieht, wenn das Dessert ein wenig auftaut und dann wieder einfriert. Dadurch bilden sich darin Eiskristalle. Und es ist nicht sehr lecker.
Sondern Wissenschaftler der Universitäten Edinburgh und Dundee gefundenNatürlich vorkommendes Protein hat schmelzendes Eiscremeproblem geleckt / New Atlas Weg, das Problem zu lösen. Sie fanden heraus, dass das von Fadenschimmel produzierte BslA-Protein den Schmelzprozess von Eiscreme erheblich verlangsamt und es ihm ermöglicht, seine Konsistenz effektiv zu erhalten.
Sie müssen dem Dessert nur keinen Schimmel hinzufügen, Sie müssen hier subtiler vorgehen.
Die Gene von Fadenpilzen wurden mit den Genen von Bakterien kombiniert und Kulturen gewonnen, produzierenL. Hobley. BslA ist ein selbstorganisierendes bakterielles Hydrophobin, das den Biofilm von Bacillus subtilis überzieht / Proceedings of the National Academy of Sciences BslA in großen Mengen. Daraus hergestelltes Eis behält auch nach mehrmaligem Auftauen seine angenehme Konsistenz.
Und der Geschmack dieses Desserts kann mit einem kalorienarmen Süßstoff gegeben werden. ErythritSüßes, süßes Stroh: Wissenschaftler lernen Süßstoff aus Stroh und Pilzen herzustellen / TU Wien. Es wird auch mit Schimmel zubereitet. Und Stroh. Der Pilz zersetzt das Stroh in Zucker und Zellulose: Ersteres kann gegessen, zweites recycelt werden. Und die Früchte der lebenswichtigen Aktivität des Schimmelpilzes sind nicht nur schmackhaft, sondern verursachen auch keine Karies.
3. Und Baustoffe
Ecovative Design Company entwickelt Industrieller Pilz / ZEIT natürlicher Ersatz für Polystyrolschaum aus Myzel, dh den Wurzeln von Pilzen. Und dieses Material ist stärker als Beton.
Es ist so gemacht. Wir nehmen landwirtschaftliche Abfälle - Stroh und Maisschalen. Anfeuchten, Nährstoffe und Kulturen speziell ausgewählter Pilze hinzufügen und mehrere Tage an einem kühlen, feuchten, dunklen Ort stehen lassen. Dann schalten wir die Heizung ein, die den Pilz abtötet, und schneiden die resultierende Masse in Ziegel.
Das Ergebnis ist ein feuerfestes und ungiftiges Material, das außerdem schimmelresistent ist. Anscheinend berühren die Pilze ihre eigenen nicht.
Es speichert auch gut die Wärme - besser als Glasfaser. Außerdem ist dieses Material umweltfreundlich. Vielleicht ist der Tag also nicht mehr fern, an dem Sie in einem Pilz leben werden.
Übrigens Experimentatoren beanspruchenForm und Pilz / The New Yorkerdass Pilze neben landwirtschaftlichen Abfällen auch Wäschetrocknerflusen, Gelee, Hummerschalen und menschliche Haare recyceln. Es riecht schrecklich, aber wenn es ausgelüftet wird, ergibt es ein ausgezeichnetes Material. Pilze werden uns also nicht nur Wohnraum bieten, sondern auch die Welt von Müll befreien.
Neben banalen Ziegeln werden bei Ecovative Design auch Möbel aus Myzel hergestellt. Zum Beispiel Stühle.
4. Pilze können ein Feuer auslösen
Aus Zunderpilzen haben die Menschen schon lange ein brennbares Material zum Anzünden eines Feuers gemacht. Tinder gefundenT. Splint. Bio-Pilzzucht und Mycoremediation sogar unter den Sachen des Urmenschen Ötzi, 5000 Jahre alt. Damals waren Feuerzeuge noch nicht erfunden - sie kamen so gut sie konnten heraus.
Auf einem Stück Pilz wurden mit einem Feuerstein Funken geschlagen, es flammte auf, und Sie konnten ein Feuer machen, wann immer Sie wollten, und nicht warten, bis die Götter einen Blitz schickten.
5. Und sogar einen Hut daraus machen
Zunderpilz wird nicht nur zum Anzünden von Feuern verwendet, um verschiedene Kunsthandwerke und Souvenirs herzustellen, da er nach dem Trocknen und Verarbeiten hart wird. Zum Beispiel in Deutschland davon tunErsatz für Tinder Fungus / Primitive Ways Pfeifen rauchen.
Und wenn ProzessD. N. pegler. Nützliche Pilze der Welt: Amadou und Chaga / Mykologe Pilz mit Salpeter und Soda, im Gegenteil, es fühlt sich weich und glatt an - genau wie Kunstleder. Es ist erlaubt, verschiedene Accessoires herzustellen.
Zum Beispiel wurde der berühmte Pilzforscher Paul Stamets berühmt, weil er einen Zunderhut trug.
Also er nicht nur schütztJoe Rogan Experience Nr. 1035 – Paul Stamets / YouTube Kopf vor Sonne und Regen, sondern gibt dem Myzel des Pilzes auch direkten Zugang zu seinem Gehirn, um eine ständige telepathische Verbindung mit seinen Besitzern zu gewährleisten... Witz.
6. Pilze produzieren Raketentreibstoff
Es gibt eine solche Substanz - Gyromitrin. Es wird von einigen Pilzarten produziert - zum Beispiel Stichen. Und sie sind tödlich giftig. Wenn eine Person Suppe von solchen Fliegenpilzen isst, wird Gyromitrin in ihrem Körper hydrolysiertD. R. Benjamin. Pilze: Gifte und Allheilmittel zu Monomethylhydrazin.
Diese Substanz zerstört das zentrale Nervensystem, die Leber und den Magen-Darm-Trakt. Außerdem ist es ein starkes Karzinogen. Trotz aller Mängel wird die Substanz jedoch als Raketentreibstoff verwendet.
Monomethylhydrazin wird im SpaceX Dragon-Raumschiff, vielen russischen und chinesischen Raketen verwendet; Es wurde früher von amerikanischen Shuttles benutzt.
Man kann zwar kaum genug Saft aus den Leitungen pressen, um das Shuttle zu betanken, aber es gibt eine Alternative, und auch weniger giftig.
Forscher der Washington State University entdecktForscher stellen Düsentreibstoffverbindungen aus Pilzen her / ScienceDailydass es mit Hilfe einiger Pilzarten möglich ist, aus Sägemehl, Holzspänen, Abfällen, Hafer und anderer Zellulose hochwertige Kohlenwasserstoff-Biokraftstoffe herzustellen. Vielleicht werden wir also in Zukunft mit Pilzen und Haferflocken fahren, fliegen und schwimmen.
7. Pilze kontrollieren Insekten, um sich zu vermehren
Es gibt Pilze, die es vorziehen, die Körper anderer Lebewesen zu parasitieren. Sie fressen ihre Besitzer buchstäblich bei lebendigem Leibe auf. Und manche Träger mögen es sogar.
Zum Beispiel der parasitäre Pilz Massospore LebenG. R. Junge. Psychoaktive pflanzen- und pilzassoziierte Alkaloide aus zwei verhaltensmodifizierenden Zikadenpathogenen / Pilzökologie auf den Körpern von Zikaden. Die unglücklichen Insekten zersetzen sich buchstäblich, während er sie frisst. Aber sie machen sich keine Sorgen - schließlich führt Massospore Psilocybin und Cathinon (ein Analogon von Amphetamin) in ihr Kreislaufsystem ein.
Berauscht von diesen Substanzen hören die Zikaden auf zu fressen und versuchen nur noch, sich zu vermehren. Natürlich kommt nichts aus ihnen heraus, da der Pilz ihre Innereien und Genitalien frisst. Aber unzulängliche Insekten geben den Versuch nicht auf. Während sie balzen, infizieren sie immer mehr gesunde Zikaden. Infolgedessen breitet sich der Pilz erfolgreich aus, bis das unglückliche Insekt an Schäden und Erschöpfung stirbt.
Ein weiterer interessanter Pilz, der Parasitismus praktiziert, ist Cordyceps.
Er infiziertS. Mongkolsamrit. Lebenszyklus, Wirtsspektrum und zeitliche Variation von Ophiocordyceps unilateralis/Hirsutella formicarum auf Ameisen / Journal of Invertebrate Pathology Ameisen. Sein Myzel dringt in das Kreislaufsystem ein (es berührt nicht das Nervensystem, was interessant ist) und zwingt das Insekt, höher auf einen Ast zu klettern. Erstens wählt der Pilz auf diese Weise die besten Parameter für Temperatur und Feuchtigkeit aus. Zweitens ist es aus großer Höhe bequemer, gesunde Bewohner des Ameisenhaufens zu infizieren.
Cordyceps bildet dann einen Fruchtkörper auf dem Kopf der Ameise und tötet das Insekt. So hängt es und bewässert alles herum mit Sporen. Ameisen sind jedoch nicht dumm. Friedhöfe, die mit den Leichen von pilzbefallenen Kameraden übersät sind, versuchen sie mit aller Kraft vermeidenM. B. Pontoppidan. Friedhöfe in Bewegung: Die räumlich-zeitliche Verteilung toter Ophiocordyceps-infizierter Ameisen / PLoS One.
Neben Zikaden und Ameisen befallen Pilze auch andere Insekten. Und sie tun es sogar bei Spinnen und verwandeln die armen Kerle in Ebenbilder von Figuren aus Wattestäbchen - das nennt man Muscardine Disease. Und manchmal finden sie Beute größerJ. F. Gonzales Cabo. Mykotische Lungenerkrankung durch Beauveria bassiana bei einer Schildkröte in Gefangenschaft / Mykosen - zum Beispiel Schildkröten - und ihre Lungen sind betroffen.
Wissenschaftler ÜberlegenA. M. Barbarin. Eine vorläufige Bewertung des Potenzials von Beauveria bassiana zur Bekämpfung von Bettwanzen. Zeitschrift für Wirbellose Pathologiedass diese Pilze verwendet werden können, um Mücken und Wanzen zu töten. Denken Sie nach, Narren! Sie werden sie essen und sich gegen uns wenden.
8. Pilze erzeugen Wolken
Wie Sie wissen, verwenden Pilze Sporen, um ihre eigene Art zu reproduzieren. Die Hüte an ihren Beinen sind nur Fruchtkörper, Fortpflanzungsorgane. Sie züchten Sporen, die vom Wind getragen werden. Und dies erfordert spezielle Indikatoren für Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Einige Pilzarten warten auf den Beginn des günstigen Wetters. Andere schaffen selbst geeignete Bedingungen.
Forscher am Institut für Chemie. Max-Planck in Deutschland entdeckt Wie Pilze die Wolken des Amazonas erschaffen können / Discover Magazine lustige Tatsache. Im Amazonas-Regenwald setzen bestimmte Pilzarten organische Partikel in die Luft frei, die in den Himmel und in die Wolken wandern.
Dort ziehen sich diese mikroskopisch kleinen Verbindungen aus Kohlenstoff und Kalium aufgrund chemischer Prozesse an und an kondensierenAmazonas-Pilze helfen dabei, Wolken und Regen zu erzeugen / Live-Wissenschaft Wasser. Dies führt zur Bildung von Wolken und dann zu Regen. Das heißt, tropische Pilze bilden buchstäblich eine geeignete feuchte Umgebung für sich.
9. Und erschaffe den Wind
Früher glaubten Wissenschaftler, dass die Fortpflanzungsstrategie von Pilzen einfach sei: Sporen auswerfen und sich auf den Wind verlassen.
Aber Forscher der UCLA und der American Physical Society in Pittsburgh entdecktPilze „machen Wind“, um Sporen zu verbreiten / Scientific American merkwürdige Tatsache. Es stellte sich heraus, dass Pilze, die in windschwachen Gebieten wachsen, buchstäblich selbst Luftströmungen erzeugen können, um ihren Nachwuchs effizienter zu verbreiten.
Wenn die Brutzeit kommt, stoßen sie ihre Sporen mit hoher Geschwindigkeit aus und beginnen dann, Wasser in großen Mengen zu verdunsten. Der Dampf verursacht leichte Luftbewegungen. Die Zellen werden also etwa 10 Zentimeter weiter getragen als bei völliger Ruhe.
Es mag Ihnen wie eine kleine Zahl erscheinen, aber für kleine Giftpilze ist dies eine ernsthafte Leistung, wissen Sie.
Mykologen glaubenPilze „machen Wind“, um Sporen zu verbreiten / Scientific Americandass dieser Mechanismus in gewissem Maße bei allen Pilzen, die Fruchtkörper bilden, beteiligt ist.
10. Es waren einmal riesige Pilzwälder auf der Erde
Früher dachten wir, dass Pilze klein sind. Und das trotz der Tatsache, dass es der größte derzeit auf dem Planeten lebende Organismus ist Honigpilz 8000 Jahre alt. Sie wächst im Malor-Reservat in Oregon und besteht aus einem riesigen, mehrere Tonnen schweren Myzel von 910 Hektar.
Aber dieser Honigpilz ist nur eine Kleinigkeit im Vergleich zu den Monstern, die im Silur und Devon auf der Erde lebten.
Prototaxiten, Riesenpilze bis zu 8,8 Meter hoch und bis zu 1 Meter dick, wuchsC. K. Junge. Devonische Landschaftsheterogenität erfasst von einem Riesenpilz / Geologie auf unserem Planeten vor 470 bis 360 Millionen Jahren. Zum Vergleich: Die damals höchste Pflanze Cooksonia war nicht höher als 100 Zentimeter.
Stellen Sie sich ganze Wälder ohne einen einzigen Baum vor. Pilze und Moose bedeckten den damals einzigen Superkontinent Gondwana. Die dicken Stämme von Prototaxiten waren Fruchtkörper, und was für ein Myzel war dort aus verschlungenen Myzelfäden unter der Erde – es ist beängstigend, sich das auch nur vorzustellen. Sie überlebte jedoch nicht.
Einige Wissenschaftler annehmenG. J. Retallack. Affinitäten und Architektur devonischer Stämme von Prototaxites loganii / Mycologiadass Prototaxiten keine reinen Pilze sind, sondern Flechten - symbiotische Organismen aus Pilzen und Algen. Vielleicht konnten sie sich also nicht nur durch das Myzel von dem Substrat ernähren, sondern auch Photosynthese betreiben.
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