10 schlechte Essgewohnheiten, von denen du vielleicht noch nicht einmal weißt
Verschiedenes / / November 11, 2021
1. Das Frühstück auslassen
Es ist unwahrscheinlich, dass das Auslassen des Frühstücks Ihre Gesundheit beeinträchtigt, im Gegensatz zum normalen Fasten am Morgen. Verspätete erste Mahlzeit kann zunehmenM. Wittbracht, N. L. Keim, Sh. Förster, A. Widamann, K. Lauger. Weibliche Frühstücksskipper zeigen einen gestörten Cortisol-Rhythmus und erhöhten Blutdruck / Physiologie & Verhalten Cortisolspiegel (dies macht Sie reizbar) und erhöht Ihr Risiko fürAuslöser für Migräneattacken / The Migräne Trust Kopfschmerzen, insbesondere bei Menschen mit Migräne. Nicht der beste Zustand für eine produktive Arbeit oder ein erholsames Wochenende.
Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, dass diese Gewohnheit im Laufe der Zeit zuA. Nas, N. Mirza, F. Hägele, J. Kahlhöfer, J. Keller, R. Aufstehen, T. Ein Kufer, A. Boys-Westphal. Einfluss des Auslassens des Frühstücks im Vergleich zum Auslassen des Abendessens auf die Regulierung des Energiehaushalts und des metabolischen Risikos / The American Journal of Clinical Nutrition
Stoffwechselstörungen, insbesondere die Fähigkeit des Körpers, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, beeinträchtigen. Langfristig kann dies zu Diabetes oder Übergewicht führen.Wenn Sie nach dem Aufwachen überhaupt keinen Hunger verspüren, trinken Sie einfach ein Glas Wasser oder heißen Tee. Und nehmen Sie das Frühstück wie Haferbrei, Rührei oder Hüttenkäse mit zur Arbeit. Versuchen Sie, Ihrer ersten Mahlzeit Gemüse, Obst oder Beeren hinzuzufügen, um die Nährstoffsättigung Ihres Körpers zu maximieren. Es ist wichtig, eine Bedingung zu erfüllen: frühstücken Sie so schnell wie möglich und warten Sie nicht bis zum Mittagessen.
2. Snacke häufig
Eine Fülle von Snacks in der Ernährung kann dazu führenDie Wissenschaft des Naschens / Harward T. H. Chan um die tägliche Kalorienzufuhr zu erhöhen oder umgekehrt das Hungergefühl zu dämpfen und zum Aufgeben zu bringen ein volles Mittag- oder Abendessen: Aus diesem Grund erhält der Körper nicht genügend Nährstoffe Substanzen. Daher ist es besser, tagsüber nicht zu naschen, sondern die tägliche Kalorienzufuhr auf die Hauptmahlzeiten zu verteilen.
Davon abgesehen ist Naschen nicht unbedingt böse. Sie retten Sie unterwegs oder in jeder anderen Situation, in der es keine Möglichkeit gibt, gut zu essen. Es ist jedoch wichtig, die richtigen Lebensmittel auszuwählen. Schnelle Kohlenhydrate wie ein Schokoriegel, Kekse oder eine Packung Chips geben dir zum Beispiel sofort Kraft und Energie, aber die Wirkung hält nicht lange an – bald will der Körper wieder essen. Entscheiden Sie sich besser für komplexe Kohlenhydrate oder Proteine, wie einen Protein- oder Müsliriegel, Nüsse, Kefir, Joghurt, Hummus mit Karotten oder Gurken. Auch Obst und Trockenfrüchte sind gute Alternativen. Obwohl sie schnelle Kohlenhydrate sind, enthalten sie gesunde Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
3. Nachts in den Kühlschrank schauen und vor dem Schlafengehen zu Abend essen
Der Drang, nachts einen Snack zu sich zu nehmen, kann auftretenDie Wahrheit über Mitternachtssnacks / The Huffington Post aufgrund schlechter Ernährung während des Tages oder Nichteinhaltung des Regimes: spätes Zubettgehen provoziert einen Anstieg des Cortisolspiegels - dies führt zu einem Hungergefühl. Aber häufige nächtliche Kühlschrankbesuche und späte Abendessen sind nicht gut für Ihre Gesundheit. Im Gegenteil, sie können eine Reihe von Verdauungsproblemen verursachen, einschließlich saurem Reflux.
Darüber hinaus wird das Essen am Abend wahrscheinlich zuLate-Night-Snacks: Schlimmer als Sie denken / Northwestern University in Fettgewebe, und am nächsten Morgen fühlt sich eine Person anstelle von Fröhlichkeit müde - schließlich war der Körper nachts gezwungen, das Aufgenommene zu verdauen und überschüssige Energie zu verbrauchen und sich nicht auszuruhen. In diesem Fall ist es fast unmöglich, beim ersten Klingeln des Weckers aufzuwachen.
Um unangemessene Besuche im Kühlschrank zu verhindern, können Sie 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend essen und Lebensmittel auswählen, die langfristig sättigen, wie Fleisch, Hülsenfrüchte, Meeresfrüchte, Gemüse, Tofu. Wenn der Hunger trotzdem zu spüren ist, können Sie ein Glas Kefir oder ungesüßten Joghurt trinken oder ein paar Walnüsse essen. Diese Produkte sättigen nicht nur, sondern tragen auch zuTop 10 Lebensmittel, die Ihnen beim Schlafen helfen / American Sleep Association den Schlaf verbessern.
Es ist nicht leicht, schlechte Essgewohnheiten aufzugeben. Aber es ist echt! Zur Vereinfachung hat das nationale Projekt „Demographie"Und Rospotrebnadzor hat das Portal geschaffen"Gesunde Ernährung». Es enthält Fachartikel, Ernährungstipps und Lebensmittelbewertungen mit nützlichen Eigenschaften – über die Suchleiste finden Sie schnell Informationen zu einem interessanten Thema.
Auch auf dem Portal gibt es einen Abschnitt "Gesunde Rezepte»: Es enthält viele Ideen für leckere und gesunde Mahlzeiten zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Sie können nach Zutat, Garzeit und Kaloriengehalt sortiert werden.
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4. Wenig Wasser trinken
Wasser wird benötigtWasser: Wie viel sollten Sie täglich trinken? / Mayo-Klinik den Körper, um voll zu funktionieren, einschließlich der Nahrungsverdauung. Jeder Mensch hat seine eigene Flüssigkeitsmenge: Es ist nur durch Erfahrung möglich, festzustellen, wie viel Sie tagsüber für eine gute Gesundheit trinken müssen.
Dies ist jedoch manchmal nicht einfach. Es kommt vor, dass das Gehirn verwirrtKann man Durst wirklich mit Hunger verwechseln? / Mittel Durst und Hunger: Anstelle eines Signals, dass es Zeit ist, ein Glas Wasser zu trinken, bietet er an, etwas zu essen.
Um diese Situationen zu vermeiden, versuchen Sie, jedes Mal, wenn Sie Lust zum Essen haben, zuerst ein paar Schlucke Wasser zu nehmen. Und versuchen Sie, es durch zuckerhaltige Getränke, starken Tee und Kaffee zu ersetzen. Wenn dir der Geschmack des Wassers nicht gefällt, gib etwas Minze, Gurkenstücke oder saftige Früchte wie Zitrone oder Orange dazu.
5. Immer bis zum Ende essen
Diese Angewohnheit könnte in der Kindheit aufgetreten sein, wenn Sie nicht vom Tisch losgelassen wurden, bis Sie den letzten Krümel geschluckt haben. Dieser Ansatz kann jedoch nicht als nützlich bezeichnet werden: Durch übermäßiges Essen können Beschwerden im Unterleib auftreten und das Verdauungssystem muss härter arbeiten. Darüber hinaus erhöht eine übermäßige Portionsgröße Ihre Kalorienaufnahme, was zu Übergewicht führen kann.
Wenn Sie sich schon satt fühlen, legen Sie die Reste am besten in den Kühlschrank und kehren Sie sie bei der nächsten Mahlzeit zurück. Und wenn die Situation in einem Café oder Restaurant passiert ist, können Sie den Kellner bitten, das Gericht in einen Behälter zu packen - und Sie nehmen es mit nach Hause.
6. Mach eine Bauchparty
Essen an Feiertagen, Wochenenden oder Ferien ist aus den gleichen Gründen schädlich. Ungewohnt an Stress ist das Verdauungssystem gezwungen, eine zu große Menge an Stoffen intensiv zu verdauen. Dies macht sich besonders bemerkbar, wenn Sie an anderen Tagen die richtige Ernährung einhalten und die Kalorienzufuhr nicht überschreiten. Vor allem ein überfüllter Magen kann dazu führen, dass das Essen krabbeltHalten Sie Ihren Darm in Schach / NIH News in Health im Verdauungstrakt - Übelkeit oder sogar Erbrechen treten auf.
Überlasten Sie Ihren Körper nicht in den Ferien oder im Hotel mit einem Buffet hilft7 Tipps, um übermäßiges Essen im Urlaub einzudämmen / Mayo Clinic Health System ein paar regeln:
- Legen Sie nicht viel Essen auf einmal auf den Teller. Es ist besser, das Nahrungsergänzungsmittel später einzunehmen, als die übermäßige Nahrungsmenge sofort aufzunehmen.
- Hören Sie auf Signale von Ihrem Gehirn und hören Sie auf, wenn Sie sich satt fühlen.
- Um die Sättigung rechtzeitig zu bemerken, essen Sie langsam und genießen Sie die Aromen.
- Wählen Sie spezielle Mahlzeiten, die nicht in Ihrer normalen Ernährung enthalten sind.
- Erinnern Sie sich daran, dass Sie das meiste Essen auf dem Tisch an jedem anderen Tag essen können. Zum Beispiel ist ein Silvesterdinner nicht die letzte Gelegenheit, Olivier zu genießen.
7. Überwältigen Sie süß und herzhaft
Zu viel Salz in Lebensmitteln kann zuNatrium in Ihrer Ernährung / U. S. Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde zu einem Anstieg des Blutdrucks und der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Gleichzeitig ist die Salznorm für einen Erwachsenen sehr gering: Die WHO empfiehlt Natriumaufnahme für Erwachsene und Kinder / Weltgesundheitsorganisation nicht mehr als 5 Gramm pro Tag - etwas weniger als ein Teelöffel.
Die negativen Auswirkungen der Salzaufnahme hängen zusammenSalz und Natrium / Harward T. H. Chan mit darin enthaltenem Natrium. In normalen Mengen hilft dieses Element dem Körper, den Wasserhaushalt aufrechtzuerhalten, aber im Übermaß führt es zu Flüssigkeitsretention und einer Zunahme des Zellvolumens. Außerdem kann überschüssiges Natrium die Kaliumaufnahme beeinträchtigen. Und das ist mit Stoffwechselstörungen und Herzinsuffizienz behaftet.
Sie können Ihre Salzaufnahme reduzieren, indem Sie Snacks, Junk Food und andere verarbeitete Lebensmittel in Ihrer Ernährung reduzieren. Es ist auch wichtig, die Speisen während des Garvorgangs nicht zu übersalzen.
Die Liebe zu Süßigkeiten kann zu Gewichtszunahme und zur Entwicklung von Typ-2-Diabetes führen. WHO empfiehltWHO fordert Länder auf, die Zuckeraufnahme bei Erwachsenen und Kindern zu reduzieren / Weltgesundheitsorganisation Nehmen Sie nicht mehr als 10% einfache Kohlenhydrate in die Ernährung auf. Um Zucker im Körper zu reduzieren, können Sie auf den täglichen Verzehr von Desserts verzichten und ersetzen Trockenfruchtbonbons: Dies sind ebenfalls einfache Kohlenhydrate, enthalten jedoch Vitamine und Mineralstoffe, die nützlich sind für Gesundheit. Darüber hinaus lohnt es sich, auf zuckerhaltige Getränke zu verzichten und keinen Zucker (einschließlich Rohrzucker) oder Sirupe zu Tee oder Kaffee hinzuzufügen.
8. Stress abbauen
Snacks und Fast Food können dir helfen, ein wenig von den Schwierigkeiten im Leben oder der Überarbeitung bei der Arbeit abzulenken, und Süßigkeiten erhöhen auch den Serotoninspiegel. Ihr Konsum wird jedoch nicht durch Hunger, sondern durch Emotionen verursacht: überschüssige Kalorien und wahrscheinlich viel Salz und Zucker gelangen in den Körper.
ÜberwindenEssen Sie diese Lebensmittel, um Stress und Angst zu reduzieren / Cleveland Clinic Stress kann mit dunkler Schokolade gemacht werden. Es ist wünschenswert, dass der Kakaoanteil sehr hoch ist. Um die Wirkung zu erzielen, muss das Läppchen nicht schnell geschluckt werden, es ist besser, es langsam im Mund aufzulösen. Auch auf Bananen, Spinat, Kürbiskerne und andere magnesiumreiche Lebensmittel sollten Sie achten – es wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus.
Versuchen Sie alternativ, mit Stress umzugehen, z. B. einen Spaziergang an der frischen Luft oderStress: 10 Möglichkeiten, Stress abzubauen / Cleveland Clinic einfaches Aufladen. Bei körperlicher Aktivität werden Endorphine ausgeschüttet, die zur Verbesserung der Stimmung und des Wohlbefindens beitragen.
9. Essen Sie unterwegs
Wenn die Aufmerksamkeit nicht auf die Nahrungsaufnahme gerichtet ist, nimmt der Körper sein Volumen möglicherweise nicht wahr und wird dann schneller hungrig.E. Robinson, P. Avenue, A. Daley, K. Jolly, A. Lewis, D. Lycett, S. Higgs. Aufmerksam essen: eine systematische Übersicht und Metaanalyse des Einflusses von Nahrungsaufnahmegedächtnis und -bewusstsein auf das Essen / The American Journal of Clinical Nutrition. Es ist also keine gute Idee, am Schreibtisch zu Mittag zu essen oder während der Fahrt ein Sandwich zu essen, anstatt ein reichhaltiges Frühstück zu sich zu nehmen. Es ist die gleiche Geschichte mit Fernsehmahlzeiten und Popcorn und Chips in den Filmen. Hier wird ein weiteres Problem auftreten: Aufgrund der Länge des Films oder der Fernsehserie kann sich auch die Zeit der Nahrungsaufnahme verlängern - Nahrung gelangt innerhalb einer Stunde oder sogar länger in den Körper.
All dies kann sich negativ auf den Zustand des Magen-Darm-Trakts auswirken. Wenn Sie schnell Nahrung schlucken, dringt überschüssige Luft ein - dies führt zu Blähungen oder Aufstoßen.
Um solche Probleme zu vermeiden, versuchen SieHier ist, warum wir vor dem Fernseher zu viel essen (und wie man aufhört) / Cleveland Clinic Zeit einplanen - 10-15 Minuten reichen aus - für eine ruhige, bewusste Mahlzeit. Wenn Sie einen Film mit Snacks sehen möchten, nehmen Sie keine ganze Packung mit - gießen Sie eine Portion im Voraus in einen Teller. Oder laden Sie Freunde ein - Gesellschaft zu haben kann helfen, den Drang nach Snacks zu kontrollieren. Und um mit dem Essen vor dem Fernseher ganz aufzuhören, beschäftigen Sie Ihre Hände mit etwas wie Stricken oder einem Anti-Stress-Spielzeug.
10. Wählen Sie Lebensmittel, nur weil sie "gesund" sind
Lebensmittel aus den Abteilungen für gesunde Ernährung sind wirklich gesund, aber nicht immer besser als ihre „schädlichen“ Gegenstücke. Zum Beispiel sind glutenfreie Nudeln oder Brot für Menschen mit Zöliakie, also Glutenunverträglichkeit, notwendig, und diese Substanz wird einem gesunden Menschen nicht schaden. Und Süßigkeiten mit Fructose sind die gleichen Süßigkeiten, die nur für Menschen mit Diabetes entwickelt wurden: Es macht keinen Sinn, gewöhnliche Pralinen durch sie zu ersetzen.
Natürlich ist es nicht notwendig, diese Abteilungen ganz zu umgehen, wenn Sie den Geschmack von "gesunden" Lebensmitteln mögen. Außerdem findest du dort interessante Zutaten, die dir helfen, deine Ernährung zu abwechslungsreich zu gestalten. Zum Beispiel pflanzliche Milch, Tofu oder Cerealien ohne Zuckerzusatz (einschließlich Fruktose).
Die Formulierung der richtigen Ernährung beginnt mit dem Einkauf von Lebensmitteln. Sie können in der kostenlosen "Schule für gesunde Ernährung"Von Rospotrebnadzor und dem nationalen Projekt"Demographie». Dies ist eine Auswahl von Vorträgen von Wissenschaftlern, Doktoranden und Ernährungswissenschaftlern.
Experten sagen Ihnen, welche Rolle Proteine, Fette und Kohlenhydrate im Körper spielen, wie Sie die Ernährung je nach Jahreszeit anpassen und welche landläufigen Meinungen über Lebensmittel nur Mythen sind. Und bevor Sie sich die Vorträge ansehen, können Sie einen Test machen und überprüfen, wie gut Sie die richtige Ernährung bereits verstehen.
Fang an richtig zu essen