Schichtsalat mit Champignons, Kartoffeln und Käse
Verschiedenes / / October 30, 2021
Dieser einfache, zarte und herzhafte Pilzflockensalat ist perfekt für ein tägliches Mittagessen oder ein Gala-Dinner. In Lesezeichen speichern.
- Rezeptautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 4 Portionen
- Gesamte Zubereitungszeit des Rezepts: 90 Minuten
Zutaten
- Kartoffeln 3 Stück
- Eier 3 Stück
- Käse 150 g
- Champignons 300 g
- Zwiebeln 1 Stück
- Pflanzenöl 1-3 EL. Löffel
- Salz nach Geschmack
- Mayonnaise nach Geschmack
- Knoblauch 1-2 Nelken
Kochmethode
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Kartoffeln und Eier kochen. Kühl und sauber.
Wie und wie viel man Kartoffeln kocht
Wie und wie viel man hartgekochte Eier kocht
Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Die Champignons in einer Pfanne mit Öl leicht anbraten, die Zwiebeln dazugeben und dünsten, bis die Champignons verdampft sind. Zum Schluss salzen. Abkühlen lassen.
Kartoffeln, Eier und Käse reiben. Mayonnaise mit Knoblauch mischen.
Den Salat schichtweise in folgender Reihenfolge zusammenstellen: halb Kartoffeln, halb Eier, Champignons, Kartoffeln, Eier und Käse. Alle Schichten bis auf die letzte mit Mayonnaise einfetten.
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