21/12/2019
0
Ansichten
Es gibt nur 139 Kalorien pro Portion dieses Gourmet- und würzigen gedämpften Kabeljaus mit würzigen Kräutern. Eine großartige Option für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Das Kabeljaufilet mit Küchenpapier abtrocknen und in 4 Stücke schneiden. Alle Grüns fein hacken.
Dieses Rezept funktioniert mit jedem Weißfisch.
Die Kräuter mit Zitronensaft und Dijon-Senf mischen, mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
Das Wasser in einem Wasserbad zum Kochen bringen, den Fisch auf den Rost legen und 5 Minuten bei starker Hitze garen.
Fisch vom Herd nehmen und mit Kräuterpaste bestreichen.
Lassen Sie das angesammelte Kondenswasser aus dem Behälter ab, in dem es vorbereitet wurde. Den Kabeljau weitere 5-7 Minuten kochen, bis er weich ist.
4.5235