Apfelbeere gießen

Es ist ein duftendes alkoholisches Getränk mit einem herben und mäßig süßen Geschmack. Aronia-Gießen wird ein Hit in Ihrem Urlaub sein.

• Rezeptautor: Irina Sacharowa
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 10 Portionen
• Gesamtzeit der Rezeptzubereitung: 43.200 Minuten

Zutaten

• Aronia 3 kg
• Wodka 2 Liter
• Zucker 300 g

Kochmethode

• Vogelbeeren sortieren, abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen.

• In sterilisierte Gläser füllen und bis ganz nach oben füllen. Rühre die Beeren im Glas mit einem scharfen Messer um.

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• Füllen Sie die Eberesche vollständig mit Wodka. Nach 3 Stunden Wodka hinzufügen, so dass er die Oberseite der Dosen erreicht.

• Verschließen Sie die Gläser mit Deckeln und lassen Sie sie 3 Wochen bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort stehen. Schütteln Sie das Glas alle paar Tage vorsichtig.

• Gießen Sie die Flüssigkeit aus den Dosen in einen Topf. Den Saft aus den Beeren pressen und abseihen. Saft in denselben Topf geben.

• Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

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• Likör in Flaschen abfüllen und kühl stellen.

5.05