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Gurken mit Tomaten für den Winter sind ein sehr einfaches Gemüsesortiment, das eine hervorragende Ergänzung zu vielen Hauptgerichten darstellt.
Pfefferkörner, Knoblauch, Lavrushka und Dill in sterilisierte Gläser geben. Gurken und Tomaten fest darauf legen.
Genug 3 Dosen mit einem Volumen von 900 ml.
Das Gemüse mit kochendem Wasser übergießen, zudecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Die Flüssigkeit in einen Topf abgießen, aufkochen, zurück in die Gläser gießen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
Das dritte Mal abgießen und mit Salz und Zucker aufkochen. Nach dem Auflösen von Salz und Zucker vom Herd nehmen und mit Essig mischen.
Die Marinade in Gläser füllen, aufrollen und unter einer Decke oder einem Handtuch abkühlen lassen. Bleib ruhig.
5.03