Lavash Roll mit Fisch und Kartoffeln
Verschiedenes / / August 01, 2021
Ein unglaublich appetitliches Lavash-Brötchen mit Fisch, Kartoffelpüree und Käse kann sowohl auf einer festlichen Tafel als auch an einem normalen Wochentag serviert werden.
- Rezeptautor: Irina Sacharowa
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
- Gesamte Zubereitungszeit für das Rezept: 60 Minuten
Zutaten
- Kartoffeln 300-350 g
- Butter nach Geschmack
- Hering 1 Stück
- Schmelzkäsebruch 100-150 g
- Frühlingszwiebeln 1 Bund
- Lavash 1 Stück
- Sauerrahm oder Mayonnaise 2-3 EL. Löffel
Kochmethode
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Kochen Sie die Kartoffeln bis sie weich sind. Butter hinzufügen und zu einem Püree pürieren. Abkühlen lassen.
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Den Hering zerlegen und die Filets in kleine Stücke schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Schneide die Zwiebel.
Sie können fertige Filets verwenden.
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Mit Sauerrahm einfetten und Kartoffelpüree in einer gleichmäßigen Schicht darauf geben. Hering darauf verteilen, mit Zwiebeln und Käse bestreuen. In eine Rolle wickeln.
Beim Auslegen der Füllung einige Zentimeter von einem Ende zurückziehen.
Die fertige Rolle 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren in Portionen schneiden.
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