Kartoffeln gefüllt mit Wurst und Käse

Mit Wurst und Käse gefüllte Hasselbecker Kartoffeln sind ein Hit auf Ihrer Speisekarte. Das Gericht sieht unglaublich beeindruckend aus, es ist lecker und sehr aromatisch.

• Rezeptautor: Daria Rodionova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 4 Portionen
• Gesamte Zubereitungszeit des Rezepts: 80 Minuten

Zutaten

• Große Kartoffeln 4 Stück
• Pflanzenöl 2 EL. Löffel
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Salami oder andere Wurst 150 g
• Tomatensauce oder Ketchup 2 EL Löffel
• Käse 170 g
• Grün nach Geschmack

Kochmethode

• Machen Sie mehrere Querschnitte an jeder Kartoffel, ohne bis zum Ende durchzuschneiden.

  Der Einfachheit halber ist es in Mode, Holzstäbchen entlang der Kartoffeln zu legen. Dann liegt das Messer daran an und Sie können das Gemüse nicht vollständig durchschneiden.

• Gemüse auf ein Backblech legen, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern.

• 1 Stunde im auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen.

• Die Wurst in Scheiben schneiden und in die Schlitze legen. Die Kartoffeln mit Sauce oder Ketchup übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

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  Auf Wunsch kann ein Teil des Käses zusammen mit der Wurst in die Schnitte eingelegt werden.

• Weitere 10 Minuten bei gleicher Temperatur kochen. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern garnieren.

5.05