0
Ansichten
Zucchinisalat vereint eine ganze Palette leuchtender Geschmacksrichtungen: gebratenes Gemüse, aromatisches Fleisch, Honig-Zitrus-Dressing und säuerliche Oliven.
Die Zucchini in dünne Scheiben, den Feta in kleine Stücke und die Kirsche halbieren oder vierteln. Nimm den Salat mit den Händen auf. Die Schinkenscheiben halbieren.
Anstelle von Prosciutto können Sie auch andere trocken gepökelte Schnitte nehmen.
Die Zucchini mit Olivenöl beträufeln und von jeder Seite 1–2 Minuten auf einem Grill oder einer Pfanne braten.
Für das Dressing Öl mit Essig, Honig, ausgepresstem Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
Salat, Prosciutto, Oliven, Käse und Cherrytomaten in eine Schüssel geben. Mit Dressing beträufeln.
4.6307