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Bulk Pie mit Erdbeeren erweist sich als weich, köstlich und ungewöhnlich duftend. Und es ist gar nicht so schwer, es aus einfachen Zutaten zu machen.
Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke. Mit Stärke und Zucker mischen.
Das gesiebte Mehl mit Salz, Zucker und Backpulver mischen. Reiben Sie das Öl auf einer groben Reibe. Mit trockenen Zutaten zerstoßen, um Krümel zu ähneln.
Das Öl vorher 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Fügen Sie Eigelb mit Essig hinzu und rühren Sie erneut, um kleine Krümel zu erhalten.
Etwa ⅔ des Teiges auf der Form verteilen und leicht andrücken. Mit Erdbeeren belegen und mit restlichem Teig bestreuen.
40–45 Minuten bei 190 °C backen.
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