Fleischkoteletts: die besten Rezepte für diejenigen, die gerne lecker essen
Verschiedenes / / May 26, 2021
Schnitzel mit Ei und grüner Butter
Es sieht so aus, als wäre dies das häufigste Gericht, aber unter einer Schicht Hackfleisch verbirgt sich eine ungewöhnliche Füllung einer duftenden Mischung aus Butter und Kräutern in einer Schale aus Hühnerprotein.
Pozharsky Schnitzel
Nicholas I. mochte dieses berühmte Gericht in Semmelbröseln nach dem Rezept des Gastwirts Pozharsky sehr, und Puschkin erwähnte es in seinen Gedichten. Und das ist nicht überraschend, denn es stellt sich als ausgezeichnet heraus: saftig und zart im Inneren, aber mit einer knusprigen Kruste.
Hamburger Rindersteaks
Das Gericht wird aus Rinderhackfleisch zubereitet und ist ungewöhnlich saftig. Es wird angenommen, dass dieses Steak der Vorgänger des Hamburgers war und dank Einwanderern zuerst in den USA und dann auf der ganzen Welt an Popularität gewann.
Schweinefleisch Sicheniki mit Rührei
Sicheniki sind ukrainische Schnitzel aus Fleisch, Fisch und manchmal Gemüse. In diesem Rezept wurden dem Schweinefleisch Spiegeleier hinzugefügt, um das Gericht noch zufriedenstellender und schmackhafter zu machen. Sie können solche Sicheniki mit saurer Sahne und beliebigen Saucen servieren.
Mazuriki
Dies sind die delikatesten ukrainischen Putenschnitzel, die mit Butter und Käse gekocht werden. Sie passen gut zu verschiedenen Beilagen und leichten Gemüsesalaten.