Süßer Spaghetti-Auflauf
Verschiedenes / / May 25, 2021
Probieren Sie den originalen Spaghetti-Auflauf mit Eiern, Ricotta und Sauerrahm. Mit Marmelade und Kondensmilch abrunden, und selbst Kinder werden es lieben.
- Rezepturautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 8 Portionen
Zutaten
- Spaghetti 230 g
- Pflanzenöl 1-2 TL Löffel
- Große Eier 4 Stück
- Zucker 150 g
- Ricotta 450 g
- Milch 480 ml
- Sauerrahm 230 g
- Butter 60 g
- Vanilleextrakt oder Zimt nach Geschmack
- Salz ¹⁄₂ TL Löffel
- Zitrone 1 Stück
Kochmethode
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Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Wie und wie viel Spaghetti kochen, damit sie nicht zusammenkleben
Backofen auf 180 ° C vorheizen. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten.
Eier und Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
Ricotta betreten. Dann Milch, Sauerrahm, zerlassene Butter, Vanille oder Zimt und Salz hinzufügen. Sie können geriebene Zitronenschale hinzufügen. Alles noch einmal verquirlen.
Die Flüssigkeit aus den Spaghetti abtropfen lassen, in die Käsemasse geben und gut mischen.
Übertragen Sie alles auf das vorbereitete Formular. Etwa 30 Minuten in den Ofen stellen, bis sich die Eimasse gesetzt hat.
Lassen Sie den Auflauf ca. 15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.
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