"Milchmädchen" in einer Pfanne
Verschiedenes / / May 24, 2021
"Milk Girl" in einer Pfanne - der delikateste Kuchen, dessen Kuchen und Sahne auf der Basis von Kondensmilch hergestellt werden. Die beste Dekoration für ihn sind Früchte und Beeren.
- Rezepturautor: Irina Sakharova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 50 Minuten
Zutaten
- Eier 2 Stück
- Salz 1 Prise
- Kondensmilch 250 g
- Milch 100 ml
- Mehl 180 g
- Backpulver 12 g
- Butter 50 g
- Quark 300 g
- Kondensmilch 200 g
- Butter 100 g
- Früchte und Beeren nach Geschmack
Kochmethode
Eier mit einem Mixer mit Salz und dann mit Kondensmilch und Milch schlagen.
Fügen Sie gesiebtes Mehl mit Backpulver gemischt hinzu. Wischen Sie weiter und fügen Sie, ohne den Mixer auszuschalten, weiche Butter hinzu. Sie erhalten einen dünnen, klumpenfreien Teig.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Gießen Sie etwas Teig ein, verteilen Sie es gleichmäßig und backen Sie es auf jeder Seite einige Minuten lang. Bereiten Sie den Rest der Kuchen auf die gleiche Weise vor.
Für die Sahne den Hüttenkäse zuerst mit Kondensmilch und dann mit weicher Butter schlagen.
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Legen Sie die abgekühlten Kuchen einzeln auf eine Schüssel und fetten Sie sie jeweils mit Sahne ein. Den gesammelten Kuchen auch mit Sahne bestreichen und mit Beeren oder Früchten garnieren.
Um den Kuchen sauber zu machen, können die Kuchen mit einem Messer geschnitten werden.
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