Hühnchen-Kartoffel-Auflauf
Verschiedenes / / May 09, 2021
Dieser würzige und saftige Kartoffel-Hühnchen-Auflauf ist einfach zuzubereiten. Die Filets mit Gemüse, Sauerrahm und Käse bedecken und goldbraun backen.
- Rezepturautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 5 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 100 Minuten
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet 500 g
- Pflanzenöl 3-4 EL. Löffel
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Zwiebeln 3 Stück
- Karotten 1 Stück
- Kartoffeln 4-5 Stück
- Saure Sahne oder Mayonnaise 4 EL. Löffel
- Käse 100-150 g
Kochmethode
Schneiden Sie die Filets in mittlere Scheiben. Schmieren Sie eine Auflaufform mit der Hälfte des Öls und legen Sie das Huhn auf den Boden. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zwiebeln und Karotten fein hacken. Letzteres kann gerieben werden. Gemüse in Filets teilen.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Decken Sie das Gemüse damit ab.
Die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Rest des Öls beträufeln und mit saurer Sahne oder Mayonnaise bestreichen.
Decken Sie die Dose mit Folie ab. 60–80 Minuten in einen auf 210 ° C vorgeheizten Ofen stellen.
Entfernen Sie die Folie, streuen Sie den geriebenen Käse auf den Auflauf und kochen Sie ihn weitere 5-10 Minuten.
4.8385