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Koreanische Algen sind ein einfaches und gesundes Gericht. Und die Kombination aus Gewürzen, Knoblauch und Sojasauce macht es perfekt.
Spülen Sie die Algen ab und kochen Sie sie 25-30 Minuten lang in kochendem Wasser, bis sie weich sind.
Den fertigen Kohl gründlich in kaltem Wasser abspülen und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
Die Zwiebeln in Pflanzenöl 3-4 Minuten goldbraun braten, dann die Algen hinzufügen und weitere 5-6 Minuten kochen lassen.
Sojasauce, Gewürze, Salz nach Geschmack und Knoblauch in die Pfanne geben, gut umrühren und vom Herd nehmen. Streuen Sie Sesam auf die Schüssel, falls gewünscht.
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