Klassisches Manna auf Milch

Das klassische Manna in Milch ist weich, zart und hat eine appetitliche goldbraune Kruste. Ihre Lieben werden es auf jeden Fall mögen.

• Rezepturautor: Irina Sakharova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 75 Minuten

Zutaten

• Milch 250 ml
• Butter 25 g
• Eier 3 Stück
• Zucker 200 g
• Salz 1 Prise
• Pflanzenöl 80 ml + zur Schmierung
• Grieß 200 g + zum Bestreuen
• Mehl 160 g
• Backpulver 1 TL der Löffel

Kochmethode

• Milch kochen und vom Herd nehmen. Fügen Sie Butter hinzu und rühren Sie um, um sich vollständig aufzulösen. Leicht abkühlen lassen.

• Eier mit Zucker und einer Prise Salz mit einem Mixer schlagen und dann mit Pflanzenöl mischen. Gießen Sie warme Milch ein und rühren Sie erneut um.

• Mischen Sie die flüssige Mischung mit dem Grieß und stellen Sie sicher, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind. 20-30 Minuten bei Raumtemperatur einwirken lassen.

• Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver. In eine flüssige Mischung gießen und umrühren.

• Fetten Sie die Form mit Butter ein und bestreuen Sie sie leicht mit Grieß. Verteilen Sie den Teig dann gleichmäßig.

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• Das Manna 30–35 Minuten bei 180 ° C backen.

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