Gelierte Kohlpastete mit Mayonnaise

Gelierter Kohl und Eierkuchen sind sehr einfach zuzubereiten. Der Teig mit Mayonnaise und Sauerrahm ist zart und die Füllung ist herzhaft und lecker.

• Rezepturautor: Irina Sakharova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 80 Minuten

Zutaten

• Eier 2-3 Stück
• Kohl 400-500 g
• Salz nach Geschmack
• Gewürze nach Geschmack
• Mayonnaise 6 EL Löffel
• Sauerrahm 250 g
• Eier 3-4 Stück
• Mehl 130 g
• Backpulver 2 TL Löffel
• Salz 1 TL der Löffel

Kochmethode

• Kochen Sie die Eier für die Füllung, 10 Minuten lang hart gekocht. Abkühlen lassen und in mittlere bis kleine Stücke schneiden.

  Wie und wie viel man hart gekochte Eier kocht

• Kohl fein hacken, mit Salz und Gewürzen zerdrücken und dann mit den Eiern mischen.

• Für den Teig die Mayonnaise mit Sauerrahm, Eiern, Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.

• Die Form mit Öl schmieren. Die Hälfte des Teigs hineinlegen, die Füllung darauf verteilen und mit dem restlichen Teig füllen.

  Die Füllung kann sofort mit dem Teig gemischt und sofort die gesamte Masse in die Form gegeben werden.

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• Backen Sie den Kuchen etwa 40–45 Minuten bei 180 ° C.

5.01