Kalorienarme Blumenkohlpizza mit Pilzen und Basilikum
Verschiedenes / / January 01, 2021
Blumenkohlpizza ist kalorienärmer und schadet Ihrer Figur definitiv nicht. Es wird köstlich, versprechen wir. Und es dauert nicht so lange wie bei einer Teigbasis.
- Rezeptautor: Daria Polukarova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 3 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 35 Minuten
Zutaten
- Großer Blumenkohlkopf 1 Stück
- Ei 1 Stück
- 1/4 Tasse fettarme saure Sahne
- Fettarmer geriebener Käse 1/4 Tasse
- Knoblauch 1 Nelke
- Eine Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern 1/4 TL Löffel
- Tomatensauce 3-4 EL. Löffel
- Käse 100 g
- Champignons 5 Stück
- Tomaten 2-3 Stück
- Frisches Basilikum 3 Zweige
Kochmethode
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Wir reiben die Kohlblütenstände auf einer groben Reibe und kochen 5 Minuten in kochendem Salzwasser. Wir werfen den Kohl in ein Sieb, kühlen ab und drücken so viel Flüssigkeit wie möglich aus, indem wir die geriebenen Blütenstände in einen Mullbeutel überführen.
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Kohlkuchen mit Ei, Sauerrahm, Käse, Knoblauch und Kräutern mischen. Wir formen die Mischung zu einer 0,4–0,5 cm dicken Schicht auf einem Pergamentblatt oder einer Silikonmatte. Wir backen die Pizzabasis eine halbe Stunde lang bei 200 Grad.
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Die Basis mit Sauce, Käse, gehackten Pilzen, Tomaten und Basilikum bedecken. Legen Sie die Pizza wieder in den Ofen, um den Käse zu schmelzen.
Sie können beliebige Zutaten auf die Pizza geben.
5.06