Salat mit Feigen, Walnüssen und Ziegenkäse
Verschiedenes / / January 01, 2021
Dieser Feigensalat ist ein wahrer Gourmetgenuss. Gebackene Früchte, Käse und Nüsse werden erfolgreich mit Rucola und Honig ergänzt.
- Rezepturautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 2 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 50 Minuten
Zutaten
- Feigen 3 Stück
- Salz 1 Prise
- Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise
- Olivenöl 2-3 TL Löffel
- Honig nach Geschmack
- Walnüsse 100 g
- Zitrone ¹⁄₂ Stücke
- Rucola 1-2 Bündel
- Ziegenkäse 100-150 g
Kochmethode
Die Feigen der Länge nach in mehrere Stücke schneiden. In eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Hälfte des Öls beträufeln.
In einen auf 220 ° C vorgeheizten Ofen 10 Minuten stellen. Auf einen Teller geben und mit Honig übergießen.
Gießen Sie den Saft aus der Form, die beim Backen freigesetzt wurde, in die Schüssel, in der Sie den Salat servieren.
Die Nüsse in Form bringen und 5 Minuten im Ofen trocknen lassen. Abkühlen lassen.
Rucola in eine Schüssel mit Saft geben, das restliche Öl und den Zitronensaft hinzufügen und umrühren.
Top mit Scheiben von Käse, Nüssen und abgekühlten Feigen. Gießen Sie den Honig leicht über die Schüssel.
5.03