Gurken-Tomaten-Salat für den Winter - Lifehacker
Verschiedenes / / January 01, 2021
Gurken-Tomaten-Salat für den Winter ist sehr appetitlich und hell. Das Gemüse in diesem Gericht ergänzt sich perfekt.
- Rezeptautor: Irina Sakharova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 4 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 720 Minuten
Zutaten
- Gurken 150 g
- Tomaten 200 g
- Paprika 1 Stück
- Zwiebel 1 Stück
- Lorbeerblatt 2 Stück
- Schwarze Pfefferkörner 8-10 Stück
- Knoblauch 1-2 Nelken
- Dill 2 Regenschirme
- Essig 9% 3 EL. Löffel
- Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- Salz 2 TL Löffel
- Zucker 2 TL Löffel
- Wasser 450 ml
Kochmethode
Schneiden Sie die Gurken, Tomaten und Paprika in mittelgroße Stücke, etwa so groß wie ein normaler Salat. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
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Lavrushka, Pfefferkörner, gehackten Knoblauch und Dillschirme in sterilisierte Gläser geben.
Verwenden Sie zwei 500-ml-Dosen oder einen Liter. Regenschirme können durch eine Prise Dillsamen ersetzt werden.
So sterilisieren Sie Gläser: 6 einfache und bewährte Methoden
Gemüse in Gläser geben. Fügen Sie Essig, Öl, Salz und Zucker hinzu. Gießen Sie kochendes Wasser über den Inhalt der Gläser.
Stellen Sie die Gemüsegläser in die Mikrowelle und schalten Sie die maximale Leistung für 4 Minuten ein.
Verschließen Sie die Gläser mit Deckeln, wickeln Sie sie mit einem Handtuch ein und lassen Sie sie abkühlen. Halten Sie den vorbereiteten Salat kühl.
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