Birnenkompott für den Winter - Lifehacker
Verschiedenes / / January 01, 2021
Für dieses Rezept werden viele Früchte verwendet. Ein solches für den Winter zubereitetes Birnenkompott hat einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma.
- Rezeptautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 5 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 720 Minuten
Zutaten
- Birnen 1¹⁄₂ kg
- Zucker 250-300 g
- Wasser 1¹⁄₂ - 2 l
- Zitronensäure 1 TL der Löffel
Kochmethode
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Birnen halbieren oder vierteln. In ein sterilisiertes Glas geben.
So sterilisieren Sie Gläser: 6 einfache und bewährte Methoden
Gießen Sie kochendes Wasser ganz nach oben. Mit einem Deckel und einem warmen Handtuch abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Dann die Flüssigkeit in einen Topf abtropfen lassen. Zucker ins Wasser geben.
Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, um den Sand aufzulösen. Weitere 2-3 Minuten kochen lassen.
Gießen Sie den Sirup in das Obstglas. Mit einem Deckel und einem Handtuch abdecken.
Gießen Sie die Flüssigkeit nach 5 Minuten wieder in den Topf. Zitronensäure ins Wasser gießen und umrühren.
Kochen und den Sirup wieder in das Glas geben. Aufrollen.
Drehen Sie das Werkstück um, wickeln Sie es ein und kühlen Sie es ab. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
5.01