Gebackene Persimone mit Samen, Haferflocken und Zimt
Verschiedenes / / January 01, 2021
Dieses einfache und gesunde Gericht hat eine sehr interessante Textur. Das süße saftige Fruchtfleisch der gebackenen Persimone wird durch eine knusprige Füllung ergänzt.
- Rezeptautor: Daria Polukarova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 3 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 30 Minuten
Zutaten
- Persimmon 3 Stück
- Butter 50 g
- Mehl 5 EL. Löffel
- Zucker 1 EL. der Löffel
- Haferflocken 2 EL Löffel
- Geschälte Samen 2 EL. Löffel
- 1 Prise Muskatnuss
- Zimt 1 Prise
Kochmethode
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Teilen Sie die ausgewählten Früchte nach dem Waschen und Trocknen in zwei Hälften und entfernen Sie jeweils etwa ein Drittel des Fruchtfleisches mit einem Teelöffel.
Wählen Sie weiche und große Früchte mit nicht zu säuerlichem Fruchtfleisch. Stark adstringierende Kakis werden nach dem Backen noch adstringierender.
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Kommen wir nun zur Kaki-Füllmischung. Für sie muss kalte Butter zusammen mit Zucker und Mehl gehackt werden, Gewürze und Samen mit Haferflocken hinzufügen.
Die Füllung kann mit Nüssen, Müsli und Schokoladenstücken ergänzt werden.
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Füllen Sie die Hälften mit dieser Mischung und legen Sie sie auf ein mit Pergament bedecktes Backblech.
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Backen Sie Kakis 12-15 Minuten bei 200 Grad, servieren Sie sie mit Joghurt oder einfach so.
5.01