Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte mit Knoblauch, Dill und Paprika
Verschiedenes / / January 01, 2021
Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte sind knusprig und sehr lecker. Dank Knoblauch und Dill hat das Gemüse ein köstliches Aroma.
- Rezeptautor: Irina Sakharova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 1440 Minuten
Zutaten
- Dill 3-5 Zweige
- Knoblauch 2 Nelken
- Roter Pfeffer 1 Stück
- Gurken 500 g
- Kirschblätter 4-5 Stück
- Meersalz 1 TL der Löffel
- Schwarze Pfefferkörner 5 Stück
- Piment Erbsen 3 Stück
- Lorbeerblatt 1 Stück
Kochmethode
Kräuter und Knoblauch hacken. Schneiden Sie den roten Pfeffer in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen, wenn Sie kein zu scharfes Gericht möchten.
Gurken waschen. Machen Sie ein paar kleine Schnitte oder entfernen Sie die Spitzen von beiden Seiten, damit sie schneller salzen.
Legen Sie die Gurken, Kräuter, Knoblauch, Paprika und Kirschblätter in einen Beutel mit Reißverschluss. Mit Salz, zerkleinertem Pfeffer und zerkleinerten Lorbeerblättern bestreuen.
Schließen Sie den Druckverschlussbeutel und schütteln Sie ihn mehrmals gut. Nach 2-3 Stunden die Gurken in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag können leicht gesalzene Gurken probiert werden. Aber wenn das Gemüse ein oder zwei Tage länger liegt, wird es noch schmackhafter.
5.03