Italienisches Essen zum Probieren

Granita ist ein Dessert sizilianischen Ursprungs, ähnlich wie Sorbet, nur lockerer. Mit schwarzem Pfeffer gewürzte Melonengranita ist eine unerwartete Kombination, selbst für einen anspruchsvollen Gourmet.

Sie brauchen nur 30 Minuten, eine Pfanne und ein Minimum an Zutaten, um diese sehr ungewöhnliche Version von Stroganoff zuzubereiten, die definitiv Aufmerksamkeit verdient.

Stracciatella alla Romana ist ein traditionelles italienisches Gericht. Geriebener Käse, mit einem Ei geschlagen, wird mit kochender Hühnerbrühe gemischt, wodurch die Suppe einen reichen Geschmack erhält.

Dieser ungewöhnliche italienische Keks wird zweimal gebacken. Dieses Rezept verwendet Mandeln sowie Mandel- und Vanilleextrakte, um dem Dessert ein köstliches Aroma und Aroma zu verleihen. Echte Biscotti erweisen sich als zäh, bröckelig und sehr knusprig, daher muss sie mit Getränken serviert werden.

Spaghetti werden in einer Sauce aus Kräutern, Gemüse, Pesto, Sahne und Parmesan serviert. Schnell, einfach und doch raffiniert.

Dies sind sizilianische frittierte Reisbällchen. Draußen hat die Arancini eine köstliche goldbraune Kruste und drinnen gibt es ein zartes Risotto und schmelzenden Mozzarella.

Sabayon ist eine dicke, aromatische Creme aus Eigelb, Zucker und Wein. Es wird mit Früchten, Beeren oder Keksen serviert und kann auch über einen Kuchen gegossen werden.